行く価値はあります。
カキキン オイスターバー 牡蠣場 / / .
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牡蠣が1個から注文でき、1人でも入りやすかったです。
厚岸のウイスキーも豊富に取り揃えており、ついついたくさんいただいてしまいました！美味しい食事とお酒で大満足でした！
厚岸の牡蠣を味わうならこちらで決まり！厚岸湖を一望しながら、新鮮な牡蠣を生、焼き、蒸し、香草焼き、クリームチーズ焼き、干しなど色々な形でいただけます。
パスタとリゾットも最高でした。
厚岸ウィスキーのボトルキープもできます。
クレジットカードで支払いできました。
厚岸のカキえもんを養殖する中嶋均さんの営むオイスターバー。
日本のシングルシードオイスターの先駆者として現役で活躍されています。
牡蠣漁師さんが自ら養殖した牡蠣を生のママ提供してくれる貴重なお店です。
その他名物のアサリや厚岸のウィスキーなど厚岸の魅力を楽しめる素晴らしいお店です。
生牡蠣の美味しさと厚岸ウイスキーが堪能出来ました。
釧路から車を飛ばして一時間少しで到着。
厚岸駅からは距離があるので、車がおすすめです。
週末、金、土、日の営業となります。
18時からでしたが、先客もいましたので、17時半過ぎに入店。
一階は、牡蠣場。
二階がお店となります。
階段を昇り、ドアを開けると、コの字型のカウンター席、テーブル席が三つあります。
一番奥のカウンター席から、厚岸湾が正面に見えます。
生牡蠣 かきえもん丸えもんをオーダー１個150円、100円と破格。
年月が経っていて、小ぶりの方が、身がしまっていて好まれる方が多いそうです。
牡蠣フライなど、火を通すものは、大きな方が食べ応えはありますね。
干し牡蠣牡蠣のピザ牡蠣のリゾット風あさり汁いろいろ試しましたが、やはりオススメは、生牡蠣でしょう。
厚岸ウイスキーは、 NEW BORN 、サロルンカムイの国内用、海外用、町内限定、牡蠣の子守唄など、いろいろ楽しみました。
街内に、宿泊施設が少ないこと、釧路からだと交通事情が不便なため、一人運転手が必要なことが、ハードルを高くするかもしれません。
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
厚岸カリスマ牡蠣生産者と呼ばれる中嶋さんが直営されているお店。
牡蠣と厚岸ウイスキーが楽しめる。
ブランド牡蠣、かきえもんが生で150円、まるえもんが100円と都心から考えるととんでもない価格。
厚岸ウイスキーも勢揃い。
厚岸の牡蠣を最大に楽しむならここですかねえ。
とにかく美味しかった！安くて美味しい！ほとんど牡蠣かアサリのメニューでしたが大満足。
生、焼き、香草焼き、リゾット、パスタなど色々な食べ方で楽しませていただきました。
生アサリは初体験！火を通したものよりずっと食べやすい。
厚岸ウイスキーは元々お手頃ではないのでお店でもお願いした銘柄は1杯1800円でしたが、丁寧な説明と美味しさに大満足。
何よりマスターとお姉さんの程よい距離感とホスピタリティが居心地良く、必ず再訪するぞ！と思いながらお店を後にしました。
ちなみに漁師町の住宅街(?)に急にお店は現れます。
1階は作業場で、お店は2階です。
窓が大きく広々した素敵な店内でした。
めちゃくちゃ美味い。
焼き牡蠣、蒸し牡蠣など色々あるし牡蠣ピザや牡蠣アヒージョも絶品。
牡蠣もいいがアサリも美味かった。
10席ほどしかないのでその点は注意。
素晴らしすぎるお店。
漁師のマスター、お姉さんの料理、美味しい厚岸ウイスキー、雰囲気、全てにおいて最高。
また来ます！
厚岸で酔いしれたいならここ。
料理やおさけが美味しいのは当たり前。
厚岸でも数少ないかきえもんの漁師さんが家族経営してます。
現地ならではのフレッシュなかきえもんを堪能でき、厚岸の歴史や厚岸牡蠣のルーツなども学べるダイニングバー。
こだわりと愛情が詰まった厚岸の牡蠣。
やっぱり、産地で、この空気感でいただくのが最高です！
たまたま入ったのが大正解！牡蠣料理が本当に絶品！口のなかがオーシャンビューでした笑車で来たのでウイスキー飲めなかったのが本当に心残り… 酒と食したら★10だっただろうなぁ…
2020.01.24.訪問今回が2回目の訪問。
厚岸湖や厚岸大橋が近く、夜は厚岸大橋がライトアップされているのでとても綺麗です。
漁師さんが目前でカキやアサリを剥いてくれます。
今回いただいたのは、ブランドカキの「カキえもん」で市場に出回らないSサイズ。
すごい小さい一口サイズ。
生で食べるならこのサイズがオススメだそうでホントに美味しかったです。
アサリは生で食べることがないと思いますが、ここでは新鮮な生アサリを提供してくれます。
「産地」だからこそ食べることができる「生アサリ」。
絶品です。
そのほか、カキ・アサリ・ムール貝のアヒージョやカキパスタなんかもあります。
ビールや日本酒のほか、ウイスキーは種類が豊富。
もちろん厚岸蒸溜所の厚岸ウイスキーもあります。
「至福のひととき」を過ごせ「最高の贅沢」ができました。
最高の厚岸の牡蠣を食べることが出来ました。
東京のオイスターバーとは比べ物にならない爽やかなコクと旨みです。
平日は営業時間外となって諦めていましたが、一人でも予約あれば開けてくれます！厚岸に来たら是非行くべきお店です。
厚岸駅で下車し、目指すはカキキン！でも、歩くにはちょっと遠いので… タクシーを呼びます。
牡蠣の作業場の2Fがお店になっておりまして、厨房を囲むようにこの字のカウンターに着席。
カウンター内にたくさんの牡蠣が並んでおります。
注文すると目の前で剥いて、カウンターのお皿に置いてくれます。
手際の良さに感心しながら見ていると、こちらのお店は牡蠣を水洗いしない！これまで、いくつかの飲食店で生牡蠣を食べてきましたが、初めてですよ！水洗いは、もっぱら牡蠣の殻の残りを洗い流すのが目的と聞いていましたので、残さずにきれいに剥ける技術があるという事なんですね！水洗いしない分、濃厚な牡蠣の旨みを味わうことができました！様々な牡蠣の料理を楽しんでいると、厚岸はアサリの主産地であることもお聞きし…なんと、アサリの刺身を頂きました！って、でっか～！ 食べ応えもバッチリですね！お腹満腹です！
厚岸という札幌近郊からでは気軽に訪れる事ができない場所にありますが、行く価値はあります。
何を食べても旨いですが、値段はそれなりに高いです。
牡蠣も札幌の方が安いくらいですが、本場で食べる事に意義があります。
木の温もりを感じられる店内から厚岸湖の絶景を眺めながら、厚岸の牡蠣料理を堪能できます。
ウイスキーも豊富。
牡蠣のピザをはじめ、凝ったフードが揃ってて美味しいです◎
アイラ系のピーティなウィスキーがいっぱいあって飲み比べしてしまった。
お料理との相性も抜群でした。
また来ます。
ご馳走様でした。
カキ漁師の中島さんが、厚岸の作業小屋の２階を活用して開業したオイスターバーです。
自身が養殖しているカキエモンやマルエモンを始め、力キの街ならでわの特色を生かしたメニューも多彩です。
ただ、営業日は基本、本業のない土日・祝日なので事業に確認する事をオススメします。
数あるメニューから、お気に入りをみつけるのも集しみの一つでしようね。
最高の牡蠣を季節に合わせて提供してくれます。
| 名前 |
カキキン オイスターバー 牡蠣場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0153-52-5277 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
生牡蠣もあったが、アサリと変わらない小ささだった。
燻製だったり、昆布締めにした牡蠣もあったが、生にかなうものではない一方、値段は高い。
この店は牡蠣の店ではなく、バーなのであろう。
厚岸ウイスキーがズラッと揃っている。
しかし、シングルで三千円取られるので、余程厚岸ウイスキーマリアでもない限り、飲む気もしないだろう。
この店に牡蠣を求めてこないほうが良いというのが結論である。