店員さんの客さばきが上手いのであまりストレスは感じ...
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朝10時からラーメン食べれてしまう。
朝ラーは空いてて良い。
ラーメン小〜大までは値段同じ。
これは、写真は小250グラムに卵トッピングです。
ラーメン小には今小ライスサービスでつけれるそう。
魚粉たっぷりで途中で混ぜたりとか調整して他のしめてよい。
スープはかなりこってり、写真ではみえないけど、太いメンマ二本とがっつりめのチャーシュー入っていた。
平日の、18時頃に訪問しました。
お店に入り食券を購入するスタイルです。
期間限定メニューのトマトが気になったのでそれを注文。
小中大までは同一価格です。
ここに来たら是非頼んで欲しいのが唐揚げです！1個がとても大きくて食べ応えがあります。
特に個人的は鶏南蛮が大好きです。
衣はサクサク、お肉はとても柔らかくてジューシーです！店員さんの威勢も良くいいお店です！
つけ麺のお店。
食券を購入して渡し、席について待っているとテーブル席だとロボットが軽快な音楽とともに運んできてくれます。
つけ麺の麺は熱いのと冷たいの選べます。
お昼はライス小がサービスで付いてきます。
おじやにしました。
残ったつけ麺スープはスープ割りで美味しくいただけます。
あと味はしっかり魚介の甘みが残ります。
チャーシューはゴロッとしてて柔らかく美味しかった。
小盛りから大盛りまで同じ値段。
そしてさらに上のサイズも沢山あり、お腹の空き具合に応じて注文。
期間限定ホタテつけ麺を食べたかったが、さすがに21時では売り切れでした。
中盛りを注文したが、麺の量は男性は少し足りないかも。
同金額の大盛がおすすめです。
チャーシューは肉厚で、メンマも太くて食べ応え◎。
節粉が沢山入ってますね😃 ちょっとスープが甘かったです。
唐揚げは外はカリカリで中はジューシー❗ライスもふっくらで満足でした。
味 ★★★★ つけ麺のラーメン店としては石川では有名な是空。
画像はつけ麺大盛りです。
麺はひや盛りがおすすめ！腰がありツルッと喉越しのいい麺でそのまま食べても楽しめます！スープは魚介ベースの熱々スープ、一口目は細心の注意が必要です。
ノリの上に乗っている粉末はこぼさないように途中で入れるのがおすすめの味変です。
おすすめはマヨネーズと一味が言えばもらえるのでスプーンに少し乗せて麺を乗せて食べると小ライスに最高です。
お試しあれ。
接客 ★★★★ 食券製のため順番になり後ろのお客様がいると焦って選べない笑のでまず行く前にホームページで見てからか入口のところで見てから入るのが有！自分はつけ麺大盛りを選び注文後約束10分くらいは出てこないのでテーブルにあるメニュー表よりゆっくり選んで追加注文してます。
店員さんは元気がよく接客も丁寧です。
見習うべきは食べ終わった後そのまま帰る時には必ず入り口までスタッフが来てお礼を言われます。
この接客は見習うぐらい関心しますので、この心のまま続けてほしいですね。
価格 ★★★ つけ麺は中盛り、大盛りまでは950円です。
もっと大きなものを食べるとかかりますが女性は十分だと思います。
客単価は1000円から1500円。
サイドメニューがややしますが、メンマやノリなどはおすすめですね。
接客がいいのでこの価格でもリピートです。
前は煮卵が無料の券がもらえたのでまた復活されることに期待です笑。
深夜まで営業している有り難いお店です。
つけ麺は最初からネギ入ってないのが最高です。
ただスープグツグツ、麺は締めが足りないのか歯ごたえがなくちょっと期待はずれでした。
他の方も書いてますがホスピタリティは最高です。
深夜でも丁寧な接客で素晴らしいです。
限定のホタテつけ麺をいただきました。
おいしいです。
普通のつけだれにアレンジしてあるのかと思っていましたが、クリームベースのつけダレになっています。
濃厚なつけダレなので麺に絡みやすく中盛りの半分を食べたくらいでタレがなくなってしまいました。
麺だけ食べることになりました。
ヤマダ電機とニトリで買い物中にお昼に寄ったお店。
買い物疲れで食欲がなかったにも関わらず、一口食べたら食欲が一気に湧きました。
しかも、つけ麺はそんなに好きじゃなかったにも関わらず、この味や食感は結構好きになりました。
この写真で小盛りです。
意外に多いと思いました。
最後にライスをスープに入れて食べて大満足でした。
嫁の実家に帰ったら、必ず行く！数年前迄、ラーメンしか食べなかったつけ麺をここで初めて食べて1:9でつけ麺しか食べなくなったd(￣ ￣)そんな体験の出来る、つけ麺屋さんだと思いますよ。
麺が、味が、・・・・とりあえず行く事を薦めます！
0922辛つけめん辛さ中と大の間にしました。
もちろん、煮卵と唐揚げも😋以下は以前記載ここは、唐揚げが食べたくなってちょくちょく来ます。
今日は辛つけめん大盛、辛さ中と唐揚げを注文しました。
辛つけめん辛さ中でも結構辛いです。
はじめての人は小か中から試されたほうがよいです。
私は次は辛さ大に挑戦します☆あと要望です。
唐揚げを楽しむために、マヨネーズ、七味等をテーブルに置いて頂くか、トッピングで買えるようにしてほしい。
夕食を食べに是空藤江店へ8号線からだと入りが不便なのが😓いつもの辛つけ麺大盛りボタンをポチっと押してから下をみると限定！？メニューが😰今度にしようあつ盛り辛さ中をたのみ待つこと10分で到着熱々の麺をすくい上げて、つけタレにくぐらせて一口食べたら喉に鰹節と唐辛子がへばりついてしまい、飲み込もうとしたら豪快に吹き出してしまった(*｀ﾟД´)、;'.・荒削りな鰹節と唐辛子はやベ～〰️💣💥むせて涙目😢気を取り直し濃厚と辛さを楽しみながら麺を完食ご飯大盛りとスープ割をたのみ最後の〆に、最初につけ汁にご飯を半分投入し、スープ割を半分入れておじやで頂く、最後に残りのご飯にスープ割を入れてあっさり優しい出汁のお茶漬けで２度美味しく頂きました。
この食べ方が最後にさっぱりして好きです。
是非お試し下さいませ！！
久し振りに入店しましたが、以前と味が変わってるような気がしています。
スープほガツンと来た魚粉の旨味が甘くマイルドになり、今回の麺（あつもり）もお蕎麦のような色合いに感じました。
前はもっと白っぽいはずでしたが、季節に応じて自家製麺の配合を調整しているかもしれません。
なのでコメントにはちょっと困る要素ですね…また次の機会に食べ直してみます。
ごちそうさまでした( ´∀｀)
つけ麺(中盛)をいただきました。
魚粉の入った濃厚魚介豚骨スープが太麺に絡んで美味しいです。
土曜日のお昼前に入りましたが、次々とお客様が入ってきて賑わってました。
土曜日の昼間に行きました。
お客さんが次から次へと来る人気店でした。
麺の量が、小盛、中盛、大盛まで同値なのを知らず、小盛を注文して「損した?」と思いましたが笑、小盛で充分でした。
つけ汁もカツオ出汁が効いてるけど濃すぎず、チャーシューも肉厚で美味しかったです。
餃子がメニューになくラーメン屋にしては珍しいなと思いましたが、唐揚げや南蛮がおすすめみたいです。
めちゃくちゃ清潔感！あります。
平日に行くと、定員さんに女性が多く、気遣いもたくさんしてもらって、ありがたいなーと思っています。
冷たい太麺が食感よく、魚粉の効いたスープも美味しかったです！煮卵も好みの感じでした。
早めに着いたので駐車場も空いていました🚙活気のある店内でした。
冷盛り大盛り¥930+ご飯並¥120で食べました知り合いから美味しかったと聞き行きましたがうーん(;´д｀)よくある魚介濃厚つけ麺の味。
良く言えば安定の味、悪く言えば他店との差が無い他の方も言ってますが冷盛りなのにそこまで麺の腰がない。
氷水で締めてないのか？もしくは茹で過ぎかも？あと、威勢のいい声なのはいいけど従業員の退勤で大声で「お先失礼します！」「お疲れ様！」は絶対要らない(笑)流石にそれまで叫ばれたらうるさい(笑)次来た時に使える味玉券貰ったけどリピートはないかな〜(笑)
つけ麺好きにはたまらないかもしれません会社の方と行きました。
量が多いので男性客に良さそうですつけ麺初級者の私にはかなりキツかったですつけ汁が凄いカツオの良い匂いがします味は甘すぎる。
お菓子を麺に漬けて食べてる感覚です同僚の方は言われるまで気づかなかったと言われましたが初級者である私にはかなり甘めの汁に箸が止まる勢いです中級者向けかもしれません。
岩本屋の系列店になります。
来店すると共通の煮玉子券を貰えました。
味はちょい美味いくらいで、1キロが1170円なのでお得です。
ただ飽きてきます。
かなり前から営業しているので人気店なのだと思います。
店内は従業員全員が元気に声がでていて活気ある雰囲気、人気店らしさが伺える。
濃厚な魚粉入りの脂強めのスープだが、決して重たすぎず、太麺と良くからんで美味しくいただけました。
お勧めです！
岩本ら～ めんのつけ麺専門店。
高いがまぁまぁの味。
らーめん世界のつけ麺専門店の桜よりかは美味しい。
最初は券売機で購入。
追加オーダーは、席で現金でオーダーできます。
帰りに貰える煮卵無料券。
次回持参すると1枚でも全員分もらえますよ。
つけ麺スープが少し甘めに感じて、とても美味しい🎵
福井県発の岩本屋系列のつけ麺専門店。
以前から見ると、かなり麺のクオリティは上がってきているが、スープのバリエーションに、あまり進化がない（つけ麺店、全般に言える事ですが…）岩本屋よろしく、マニュアル？社員教育？躾？が、しっかりしているので、応接応対は体育会系ながら、柔らかい物腰。
【スープと特製魚粉の絶妙なバランス】徹底して磨かれた味、店内の清潔感、接客姿勢とどれをとっても感心します。
よほどしっかり管理されているのでしょう。
来店から退店まで、しっかり作り込んであります。
女性１人で来店される方もちらほら。
おすすめです！また行きます！
いつも素通りしつつ気になっていました。
大体いつも車がいっぱいあってやめちゃうのですが…今日は勇気を出して入店。
…唐揚げでかっ(想像より大きかった)、つけ麺うまっ。
ブシいい感じ。
麺も好みで美味しかったです。
スタッフさんもみなさん丁寧テキパキ明るくて素敵でした。
またお邪魔します⸜( ´ ꒳ ` )⸝
平日のランチで13時前頃に訪問しました。
おすすめのつけ麺大盛とライスのセットをお願いしました。
ライスは〆でおじやにするのがおすすめという事で、後から持ってきてくれるとのこと。
更にスープ割りもあるそうです。
しばらく待って到着。
一口食べてまず思ったのは「甘い」です。
金沢の方々は醤油も甘口と聞いていましたので、それに合わせているのだなと思いました。
濃厚で甘く、時たま魚粉を感じるという具合です。
濃厚つけ麺あるあるだと思いますが、大盛にすると最後の方はほとんどスープがなくなります。
これで本当におじやに出来るのかと思ったほどです。
麺を食べ終わりライスと割りスープをいただきましたが、案の定おじやに出来るほどスープが残っておらず...仕方ないので割りスープでお茶漬け風にしていただきました。
割りスープはダシが効いていて美味しかったです。
帰り際に煮卵券をいただきました。
次行くとしたら辛いつけ麺を試してみます。
行列が気になるけど、店員さんの客さばきが上手いのであまりストレスは感じません！
おいしいつけめん．満腹感はばつぐんです．からあげもおいしいです．
めちゃ美味しい！ボリューム充分！店内は清潔で席数も多いです。
夜も遅くまで開いてるのがgood。
また行きます！
北陸でもトップクラスの味。
無料クーポンで味付玉子を頼むと、高確率で入れ忘れられる。
魚粉たっぷりのつけ汁に、太めの麺がとてもよく合います！食べごたえのあるチャーシューとメンマが( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!です。
唐揚げおいしい！マヨネーズつけてたべたい！出身地？好み？によるかもしれませんが、スープが甘く感じました。
辛いものいける人は大辛の方がいいかも！？
つけ麺をいただきましたいわゆる頑者系の濃厚つけ麺で大変美味しゅうございました次はテラ盛りにチャレンジしたい。
こってり系のつけ麺。
メニューの種類は少ない。
麺を茹でるのには１０分程の時間がかかる。
スタッフは元気がよかった。
前々からお店があるのは知ってましたが、つけ麺専門店だからか遠慮してました。
結果、大反省！こんなに美味しいつけ麺のお店を敬遠してて大失敗ですΣ(-᷅_-᷄๑)魚粉の濃厚な旨味をスープいっぱいに満たし、それでいてどこか懐かしい甘い感じのスープが歯応え抜群の麺と絡まりどんどんすすりたくなる食欲が抑えられません(๑˃̵ᴗ˂̵)しっかり味が整えられた厚切りメンマと更に相当厚切りでどーんとしたチャーシューが口の中で旨味を主張してもう堪りません（笑）よくよく見渡すとこちらは北陸の雄である岩本屋さんの系列のようです！道理で旨い訳だ。
っとひとりで納得しながらスープ割りで最後までしっかり完食しました♫もうお腹いっぱいです(*´∀`)♪ごちそう様でした〜〜また来ます！
| 名前 |
是・空 金沢藤江店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-255-2244 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 [火水木金] 11:00～0:00 [土日] 11:00～15:00,17:30～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
つけ麺は最高に美味しいのですが、小盛、中盛、大盛すべて同一価格の1030円。
男性には文句なしだが、沢山食べれない小食の女性や子供には完全不利。
量によって価格を細かく分けてほしい。