金沢で有名なラーメン屋さんです。
本店以外の店舗には始めてきました❗️食券買うと早々に券を受けとってオーダーを通してくれたので、あまり待たずに食べることができました😃ラーメンは美味しいし、チャーハンもなかなか👏また来たいと思いました😃
いつも王道の豚骨しょうゆを食べます。
くどくない豚骨ラーメンが美味しいです。
チャーハンはあまりおすすめしません。
私は本店の方が好きですが、時間の都合上こちらの大徳店さんを利用することが多いです。
食券制です食券機の前に立っても文字と値段しか書かれていませんA定食ってなんだ?食券機の横にわかりにくくメニューが置いてありましたA定食・・・ラーメン+まかない丼B定食・・・ラーメン+ご飯+高菜A定食を食べたのでA定食のレビューです期待するやろ!1)らーめんについて豚骨魚介系ですよくある鰹節振りかけたような感じではなくちゃんとした魚介系です豚骨の濃い味にあいます麵は普通のストレート麺卓上にはラー油やニンニクはありますが胡椒や一味はありませんたっぷりのニンニクとともに食べると大変美味しいです具は期待するな~!2)まかない丼についていや丼じゃねーないよね!どう見ても茶碗(写真参照)チャーシューの切れ端とキムチです正直ラーメンに合わないラーメンががっつりとしているのでご飯の具の味が掻き消えてしまう味の変化としてキムチをのせたのだろうが、ラーメンと対局な味なので打ち消してしまう結果、ラーメンと白いご飯のイメージしかないご飯のほうにスプーン1杯でもいいから「豚丼のタレ」みたいなソースをかければもう少し評価は変わったかもしれない3)総評ラーメンは美味しいが定食としては微妙・・・まかない丼は完全に「まかない」で客に出す完成度は皆無店が近くでラーメンだけ食べるのならまた行きたいが(以下略)今回は唐揚げも注文しました「どこかでお目見えしたような・・・。
」と駅で見知らぬ人に会釈されたような感じがしたこれって某ラーメン屋のから揚げと同じ?逆にどこで売っているのか知りたい。
他の人も書かれてるけどメニュー見にくい。
お昼に行ったらライスサービスだったんだけど、知らずに賄い丼頼んじゃって、結局ラーメン、サービスのライス、賄い丼全部来た。
味はおいしい。
1日、11日、21日、31日は麺増量可能ですけれども、ランチで十分、お腹がふくれました。
おいしく。
接客もていねいで、満足いたしました。
レアチャーシュも普通のチャーシュも、豚骨もあご出汁もどれも美味しいです。
加賀麹豚骨味噌ラーメンは麹味噌と生姜とゆずの風味良し!大美味しく頂きました。
世界的JAZZPIANIST、Chick Corea氏も麵屋達を訪問し、「大変美味しい、ありがとう」と英語でサインを残している。
全くもってお糞でした……。
テイクアウト始めたのならしっかりマニュアル化しておいた方が良かったね!!車までお届け!!って書いてあったのにできあがたラーメンは店の中で放置でした。
早く麺屋雄に食べいきたいです。
達二郎食べたけど、これで二郎名乗るなよ。
写真でヤサイ多め。
他店の少なめと同等。
もやし、キャベツ+白菜少々。
普通の麺で二郎に非ず。
そしてなにより、ただただ塩辛い。
喉を直接刺激するような塩辛さ。
ヤバい。
達なのに、達ではない。
気がする。
まんぷくセットはがっつりお腹いっぱいになります。
チンジャオご飯は思った以上にボリュームあるので、ラーメンと並ぶと相当な食事になります。
美味しかったのですが、ひっかかるのが、達ではない理由。
それはラーメンの味。
駅の達本店や宮永店では感じなかったが、いわゆる家系の豚骨醤油が達だと思うが、そこからまた少し派生して本店や宮永の味から少しズレたのが、ここのスープというかラーメンじゃないかな。
脂多目にしたせいか、でも本来の脂多目にしては少しバターのような脂の味がして、俺の口がおかしくなったかなと思いながらも、ふた口目のスープも同じく知っている達のスープではなかった。
麺も以前岩本屋の輪ゴムのような麺とまでは言わないが、似た見た目のたまご麺の擬態で、やはり別なものに感じました。
ほうれん草では無く、小松菜なのもそうなのかもしれません。
支店オリジナルです。
と言うならばこれはこれでこの店のものなので、好みの問題になってくるが、今度また宮永で食べて比べてみようと思いました。
美味しいのですが、達をはじめて食べたあの強烈な美味い感動はありませんでした。
とんこつラーメン注文(ランチ850円、賄い丼付)麺は中太、なのに堅さのチョイスがあり。
堅いにしたらとんだけ堅いのかな…?具材はチャーシュー、ネギ、青菜、海苔(丼には細切れチャーシューとキムチ)。
家系でもスープはトンコツ薄目で、醤油が強く塩辛さがあり。
また、麺とのバランスが悪い。
家系の楽しみは、海苔にたっぷり汁を吸わせて御飯に載っけて喰うことだが…う~ん…( TДT)
金沢市の金石街道沿いに所在。
金石方面の車道側にある。
とんこつスープの、太麺のラーメン店。
駐車場は10台程度、入りやすいとは思う。
注文は、食券を購入して店員さんに渡す事で行う。
注文の際に、麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量を指定出来る。
ラーメンは醤油、塩、味噌がある。
替玉も可能。
一品料理はギョーザと唐揚げだけ。
ご飯もあり、ミニ丼が多かった。
ガッツリ系の店ではないと見受けたので、大食いを求める人には、同じ通り沿いの山勝といった店をお勧めする。
直ぐ隣は、別途投稿した「てきさす」だし。
ただ、個人的にはおろしにんにくが使えるのがありがたい。
どこかで書いたと思うが、石川のとんこつラーメンの店でにんにくがある所が、「何で?」ってくらいに少ないから。
金沢で有名なラーメン屋さんです。
店は綺麗で清潔感があり、店内もテーブル席がけっこうあり、落ち着いて食べられます。
味は人それぞれに好みがあるので甲乙つけ難いですが、種類は沢山あります。
食券機なので事前に調べて行くことをお勧めします。
金石街道沿いの駐車場が大きめな麺屋達です。
割と本店も近くにあります。
食券販売機があり、食券を購入してそのまま席に行く感じです。
夜でもランチメニュー大丈夫ってのがすごいです。
※セットメニューじゃなくてランチって。
定番の豚骨醤油にしました。
唐揚げも頼みました。
豚骨醤油は家系ぽく濃いめで美味しいです。
唐揚げは衣がしっかりしててカリカリで大きめでした。
同伴者は、丼ランチにしてましたが、どちらも、1人前ずつで、かなりガッツリ食べる人向けですね。
気になるところは、オススメの食べ方ってところに、生姜や豆板醤、ニンニクを入れてと書いてますが、、、卓上にはありませんでしたので、注文なのかな?自分的には、本店の方が雰囲気が好きです。
金石街道沿いの駐車場が大きめな麺屋達です。
割と本店も近くにあります。
食券販売機があり、食券を購入してそのまま席に行く感じです。
夜でもランチメニュー大丈夫ってのがすごいです。
※セットメニューじゃなくてランチって。
定番の豚骨醤油にしました。
唐揚げも頼みました。
豚骨醤油は家系ぽく濃いめで美味しいです。
唐揚げは衣がしっかりしててカリカリで大きめでした。
同伴者は、丼ランチにしてましたが、どちらも、1人前ずつで、かなりガッツリ食べる人向けですね。
気になるところは、オススメの食べ方ってところに、生姜や豆板醤、ニンニクを入れてと書いてますが、、、卓上にはありませんでしたので、注文なのかな? 自分的には、本店の方が雰囲気が好きです。
たまたま入ったラーメン屋さん車が結構入っていたので人気店かと。
ランチ880円(丼セット)なり~意外と丼の味が好みでした❗️麺は期待を裏切らずってところですね🎵
横浜家系のスープに似ていて食べやすい癖のない豚骨醤油だと思います。
人気と書いてあるのでチンジャオ丼を食べましたが、まあ、癖のない味付け。
家族でいくにはいいと思います。
調味料も沢山おいてあり、書き込みで治した方がいいと書いている人がいるが、それに対して対応してあるので、その辺は経営管理が素晴らしい。
あと、店員に、元気があるといいね。
味はいい。
近隣に達が出店でうれしかったけど、開店してしばらくたつがなんだかお店のなかがバタバタしている。
厨房内で野菜を大量にひっくり返したようだったが、入口からそのまま放置してるのがしばらくの間見えていて、飲食店舗として見苦しかった。
学生が学祭に出す屋台みたいで落ち着きがない。
多分今後も遠くてもここ以外の達か雄に行くと思う。
お店を出るときも、店員の方と目が合ってるのに、挨拶なし。
気持ちよい店では無かった。
味付けが濃い 量が少ない。
良い所は、食券なので、衛生面はイイのかも。
家に帰ってから喉が渇いて仕方がなかった。
外で働く職人向きの味。
餃子美味しかったです✨豚骨醤油ラーメンいただきました。
脂少なめで注文したのですが、わたしは脂無しでも良かったかなーって感じです。
夫は和風鰹出汁ラーメン食べてましたが、ひと口、スープを味見したら、アゴ出汁が効いててあっさりコクがあって美味しかったです。
次は味噌ラーメン食べようと思います。
そうですね、提供のバイトさんはまだ不慣れな感じですね(笑)自分好みのスープ、自分好みの麺コシ、固さ、でした。
あと餃子と半チャーハン頂きました。
きっとまたきます。
6月1日オープンしました。
店内大混乱です。
ラーメンの丼を持った店員がお客を探してウロウロ、そして厨房へ戻る。
そんな事が数回。
自分は注文が通っていなく、後から来た人が食べて帰る。
やっとラーメンは来て、「以上です」と言われた。
から揚げがまだ来てないよ。
普通は「以上で良いですか?」と言うよ。
頑張って下さい。
今後に期待してます。
だって他の達は美味しいので。
名前 |
麺屋 達 大徳店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-225-7376 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~23:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
とんこつらーめん。
店員の対応も良く、味もこってりしていて旨かった!ランチだったからか、大盛り無料でした。
支払いは、食券。
現金のみ。