しょうゆソフト美味しくいただきました!
名古屋から醤油を買いに行きました。
少し甘めの醤油とダシ醤油を購入。
醤油は¥385-ダシ醤油¥756-スーパーよりかなり高いですが味がいいのでおすすめします。
醤油蔵を改装した店舗。
様々なお醤油や味噌が購入できます。
喫茶としても利用できます。
お醤油ソフトが凄く美味しかったです。
キャラメルに似た少し香ばしい様な甘い味わいの奥にうっすらお醤油の香りとほのかな塩味。
醤油ソフト自体は、大間々で一度食べた事がありますが、食べた時の感動はもろみ蔵の方がありました。
ミルクの味もしっかりとしていて、他では食べたことのない味でした。
お醤油の瓶を開ける時、甘い様な華やかな香りがする時があるように感じることがありましたが、正しくこの香り…と思います。
持ち帰りで購入したごま味噌も美味しかったです。
温野菜につけて食べたり、胡麻和えがわりに使ったり野菜とよく合います。
トモチドリ醤油の前掛けが売っていてすごく可愛かったです。
展示品の袋は非売品との事でしたが、復刻して販売して欲しい!と思うくらい可愛かったです。
しょうゆ蔵を改装。
テーブルや椅子にも醤油樽が使われています。
金沢大野のいろいろな会社の醤油・出汁がそろっています。
海苔や黒ゴマがかかったブラックな醤油ラーメンと醤油ソフトを美味しくいただきました。
醤油蔵を改装したギャラリーカフェで、ステキなんですけど、3回ほど嫌な思いをしまして…^^;☆少なめです、ごめんなさい。
大野町の醤油ソフトは、ここ(もろみ蔵)とひしほ蔵(ヤマト醤油)なんですが、甘いのやこってりが苦手な私の好みとしては、もろみ蔵の方がさっぱり食べやすく、オススメです。
大野の町中にあります。
けっこう分かりづらいです。
店内はギャラリーとしてと、醤油とか醤油アイスが売ってました。
小規模な道の駅みたいな雰囲気です。
名前 |
もろみ蔵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-267-6638 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金] 11:00~19:00 [土] 10:00~19:00 [日] 10:00~18:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
歴史を感じる空間でのんびり出来る。
休憩には最適。