ビートンカルビ柔らかく美味しかったです。
お肉も冷麺も美味しかったです。
店員さんが皆感じ良くて居心地良かったです。
どの肉も柔らかく脂身が少なく美味い。
😋価格もまぁ納得できるような……。
冷麺は結構ボリュームありで、これまたおすすめの美味さ。
店内照明はちょっと暗い感じです。
もう少し明るいと嬉しいです。
店主さんかな?その日は余裕がある日だったようで、ホルモンの美味しい焼き方を教えてくださいました!いつも美味しいお肉があります。
この店大好きです。
マンボー(コロナ蔓延防止)下の金沢を避けて野々市へ;2021年6月のお話。
メニューに美味しそうなのがアレコレ並んでたので、いろいろ味わえる「Aセット」オーダー。
後々これが大正解だったと気がつくことになる。
牛ホルモンと豚ホルモンの定番どころが入っており、しかも量が二口分ほどで「試し」には打って付けのボリューム。
コレとは別にサイコロカルビ、自家製野菜のサラダ、ユッケジャンスープをオーダー。
どれも当たり!の美味しさ。
写真を撮ってると親父さん、仕込みの肉を見せてくれる。
なるほど!これは「当たり」なわけだ。
いわく…「xx牛だからといっても、すべてが美味しいとは限らない。
二等級三等級ともなれば無名ブランドの一等級の方がずっと美味いモンだ。
そこを見極めて仕入れてくるのが目利きだな」まぁ、塊からトリミング(スジやら脂やら取り除く)と、だいたい3割ほどは廃棄物となる。
原価率だって良くはない。
こうして努力して仕入れて、丁寧にトリミングされ、食べるだけのお肉が出てくることにも感謝。
ご馳走さまでした。
マスターキーめちゃ気さくでお肉も旨かったです。
美味しかった〜です。
また行きたいです!
いい肉使ってます入荷したばかりのハラミは最高でしたたれにもう少しパンチがあるといいかな。
この店はお薦め新鮮で旨い何皿でもいける地元メディアが数多く取り上げるのも当然と納得人口比率的に焼き肉屋さんが全国多い野々市、金沢南部地域でもかなりな良店どこでもカルビが旨いのは当たり前だが、ここは牛シロとハラミが屈指のレベル『いい肉を食べさせたい』という店主のこだわりが伝わります(ステマではありませんよ(笑))
ホルモン好きにはたまらない。
わたしのナンバーワン焼き肉店です。
愛想と距離感がちょうどいいマスターも居心地がいい。
土曜日の19:30に当日予約が出来たので行きました。
大人四人で行き一人3000円ぐらいでした。
牛シロはプリプリしておすすめです。
後、牛タン、豚バラ、豚シロは普通かと思いました。
最後に冷麺を食べました。
スープも美味しくておすすめです。
ビートンカルビ柔らかく美味しかったです。
どのお肉も美味しい。
好みのタンに関しては、ネギ塩タンが最高にうまい!シメの冷麺も美味しいし、実は大きなエビが入った海鮮のセットも美味しい。
とにかく新鮮で、リーズナブルで大満足です。
早めの時間に行かないと、駐車場が満車になってしまうので注意!
コストパフォーマンスもよく、店の雰囲気もよい。
家族でいきやすい。
なかは広いのでゆっくりできる。
海鮮焼きもあるので焼き肉が苦手な娘も満足している。
値段なりの感じ、都心の方々は満足出来ないと思います。
厚切り牛タン最高。
気さくなマスターと息子さんでやってるお店何を注文しても美味い!
タレが美味しかった(^-^)/
オープンキッキン型のカウンター席に座ると、とても気さくなお父さん達が話しかけてくれます。
お肉も美味しい!特にトロトロの豚足と、ホルモン盛り合わせがオススメです◎
マスターと息子さんの愛想と肉が良い。
オーナーが親切に焼き方を指南してくださいます!
名前 |
焼肉 びーとん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-294-0212 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 17:00~23:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
おいしい!厚切りロース最高☆