各地のシードルが堪能できる。
A-FACTORY シードル工房 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
シードルの試飲が有料で出切るが、量的に高いと感じた。
(25ml or 30mlで200円)試飲は紙コップで雰囲気も無し。
8種の試飲が¥1600チョット量が少ないけど色々試せて楽しかったです。
シードルって結構お高い。
色々試すには財布の中身と勇気が足りない。
ミニサイズの紙コップで有料で試飲できるなら、行かねば！2階レストランのレジでティスティングカードを購入。
300円、600円、900円の3種類。
全種類制覇するつもりなので900円を選択。
カードを差し込んで、好きなシードルと量を選ぶ。
100円、200円、300円で各シードルで量が違う。
お高いシードルは同じ金額ても量が少ない。
8種類だから全種類飲んだ後に1番好きなものを1種類購入かな。
ドライは、りんごの味と風味はあまり感じず、甘みのない美味しい炭酸。
スィートはりんごの甘みと風味をきちんと感じる。
個人的にはキモリシードルが面白い味だった。
ちらっとウィスキーの樽のような風味がする。
樹木皮や腐葉土から採取する、弘木白神酵母を使用しているので、その味かな。
シードル初心者には気軽に楽しめていいと思う。
お土産買って送りました。
自分用は小さいのにしました。
雰囲気いいです。
なかなかケーキ美味しかった。
コーヒーもマイルドで良い味です。
青森県は誰もが知る日本一のりんご生産地。
そして、青森ウォーターフロントにあるここA-FACTORY（エー・ファクトリー）は、その青森県産のりんごはもちろん、たくさんのりんごの加工品が売られているマルシェ(市場)です。
A-FACTORYは、建物も空間もおしゃれな施設ですが、その中にあって最もシンボリックな存在なのが「シードル工房」です。
シードル工房内では、青森県産のりんごを使ったしたシードル (りんご酒)やジュースをで加工していて、ガラス越しにシードルの醸造工程を見ることができます。
又、テイスティングカードを購入することでテイスティングも出来ました。
そして、出来上がったシードル (りんご酒)やジュースは、もちろんこのA-FACTORYの中に全て並べられ、販売されています。
各地のシードルが堪能できる。
2019.11青森産のシードルが試飲マシンで有料試飲できます。
ドライよりもスイートの方がリンゴの味が強くオススメ。
キモリのシードルがクセは還元しているような気が…時間を置くと味が変わってきます。
飲み比べましたがやっぱりニッカとアオモリシードルが飲みやすい。
キモリシードルとアポーワインは癖があるので好き嫌いが分かれそう。
ドライタイプは男性が好きな感じですが、リンゴの甘味や風味がだいぶ消えてしまうので、リンゴである意味が～！となる。
ま、お好みですが。
カードを２階隣のお店のレジに買いに行くんですが、全種類最小量なら９００円のカードを買うとぴったり。
席を確保して、数種類ごと買いに行くと『何飲んだっけ？』とならなくていいです。
テイスティングバーで８種類のシードルを試飲しました。
階段下の1Fには 10:30～20:30、階段上の2Fには10:30～19:30(修正液補正)、との記載があります。
店員に聞いたところ、今後は常に19:30までとのことでした。
注意が必要です。
900円のカードを購入すると、全種類の試飲ができます。
| 名前 |
A-FACTORY シードル工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-752-1890 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
紙コップに20ccくらいずつ。
8種類の中からシードル1杯200円で楽しめるからいいと思う！