昔ながらの良さを残しつつも現代的な用途や感覚を採り...
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親父さんの人柄よし。
料理もおいしかった。
2022年10月18日再訪。
今回も刺し盛り、フグの唐揚げおいしかった。
こぢんまりしながらも内装がお洒落で綺麗なお店、昔ながらの良さを残しつつも現代的な用途や感覚を採り入れたこだわりが随所に感じられる。
勿論だけれどお料理はとても美味しい。
緊急事態宣言下で訪れたので諸々制約はあったけれど、5日またゆっくり訪れたい。
旬の刺身はいつも満足してます。
毎月いくんですが、9月頃からサバの刺身を予約しますね。
大将はフネ持ってるんで、市場にないものでも自己調達してくれます（運次第）。
って、もう２０年以上の付き合いですが。
日曜日の来店でしたカウンターが空いており座れましたが5件ぐらいお断りしていました地元の方にも人気があるようです東京人の常識として日曜日の魚は期待できないものですが見事に裏切られましたすべて鮮度がよく美味しかったです特にエイのレバ刺しは衝撃的でした親方のみっちゃんの無駄のない素早い動きも一見の価値アリです。
輪島の夜2軒目、連。
地元民だらけの中、カウンターへ着席。
3年糠に漬けて無毒を証明する検査を通過しないと出荷できないというふぐ卵巣の糠漬けやらふぐ身の糠漬け、前日解禁の香箱ガニ、あおりいか刺等々、地物の魅力的な食べ物が満載。
しかもリーズナブル。
どれも美味しかったけど、やっぱかに釜飯かな。
こんだけ身が入ってる釜飯はあまりお目にかかれない。
観光で輪島に宿泊の際、此方にお邪魔致しました。
お店の雰囲気、出てくる料理、全て美味しく大将のこだわりを感じる良いお店です。
のどくろのお刺身、最高！！
地元の名店⁉️カウンターには常連のお客さんがいてマスターと和気藹々と話され、観光客の私にも気さくに話しかけてくれてとてもいい雰囲気です。
個室も充実しているようで観光客の子供連れも多く元気よくばたばた走りまわってました。
地元魚介がとても美味しく今回食べた中では特にフグの白子とブリカマと唐揚げが美味しかったです。
特に唐揚げのあのカリカリ具合いはクセになりそうです。
欲を言えばお刺身がもう少し豪快に取り付けられているとうれしかったです。
チョンチョンと綺麗に少しずつ盛り付けられている感じでしたが、地元漁師的な感じの豪快さを勝手に期待をしていたので少しギャップがありました。
あくまでも欲を言えばですので、それを差し引いても充分満足できるお店でした。
地元で人気の居酒屋さんです。
美味しいものが揃っていて、どれを頼んでも満足です。
また来たくなるお店です。
地元で人気の居酒屋です。
黒板に香箱カニや銀ムツなど、その日のおすすめメニューが書かれていますが、ノドグロは外せません。
脂ののった白身を口に入れると、全身に幸福感が広がっていきます。
定番メニューも充実していますが、オススメは鶏やホタテの釜飯。
中でもカニ釜飯はカニの身がたっぷり入っていて大満足です。
全体的に値段もリーズナブルな繁盛店です。
刺し盛、のどぐろ焼き等々、美味を堪能しました。
料理のクオリティーに対し、価格が極めてリーズナブルです。
カウンター席が居心地が良く、とても楽しめました。
大将の真剣な眼差しが印象的でした。
予約必須です！予約でいっぱいのお店なので、突然訪問しても入れません。
何をオーダーしても美味しい。
焼き加減、匙加減の板前さんの腕が良いのでしょう。
焼いたノドグロとオコゼの姿揚げは、忘れられない能登の味になりました！卵焼きは、ペロリと一皿いけちゃいます。
ホテルから徒歩で行けて、地元の方々で賑わうお店です。
輪島の海産物が、割とお得なお値段で食べれました！遠慮なく注文してた気がしますが、安かったです。
カウンターに座ると、大将のキビキビした職人技が見れますよ！！だし巻き卵、美味しそうでした。
ここにきて本当に良かった。
何食べても美味しいし、お腹いっぱい食べて、お酒も飲んだのに一人4000円しなかった、、、本当にオススメ。
（たくさん飲めばもう少し上がると思うけど、それでも東京の比ではない）
休めの価格と手の込んだ料理。
旅行先で居酒屋入ると高いと思うこと多いけどここはよかった。
ホテルから徒歩で行けて、地元の方々で賑わうお店です。
輪島の海産物が、割とお得なお値段で食べれました！遠慮なく注文してた気がしますが、安かったです。
カウンターに座ると、大将のキビキビした職人技が見れますよ！！だし巻き卵、美味しそうでした。
安くていいと思います。
カウンターは６人掛けぐらい。
個室もあります。
新鮮なお刺身や輪島の特産物が安く食べれて、ついつい頼みすぎてしまう程の美味しさ！
主人、女将、料理、値段も安く最高でした。
ちょっと高い。
昔ながらの居酒屋。
おいしい酒とおいしい魚が食べることが出来ます。
また行きたいです。
出張でお伺いしました。
おいしかったですよ。
料理がボリューム満点で美味しいし、常連さんとマスター＆ママさんの人柄も最高でした。
🍴ご馳走様でした。
| 名前 |
居酒屋 連 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0768-22-8414 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 17:30～22:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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ペンションベッセルのマスターに急遽連絡してもらって、チェックイン。
6名の急な来店にも快く接客していただきありがとうございました。
どれもとても美味しかったです。