中でもビックマッシュルームはジューシーで蟹味噌とか...
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八幡浜の老舗寿司屋祖父に連れて行ってもらってから30年たまに足を運んで、大将の含蓄に耳を傾けながらお寿司をつまんでいる。
価格的には標準的だが、質を考えると非常にリーズナブル。
時たま遅くまで開店しているので、夜食に使うこともある。
いわゆる江戸前。
ネタにつめを塗って出してくれるので、基本的にむらさき(醤油)を使わないお寿司。
自家製の数の子やイクラがあることからも分かるが、下ごしらえに手をかけたネタが自慢。
またコチとホウボウを同時に出して、食べ比べを楽しませてくれたこともあった。
コース料理を頂きましたが、全てのお料理に手が込んでいて、中でもビックマッシュルームはジューシーで蟹味噌とからんでほんとうに美味しかったです。
店主の方も気さくに話しかけて頂き、また行きたくなるようなお店でした。
とても美味しく、楽しくいただきました😄
| 名前 |
喜久寿し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0894-22-1459 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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昔から知っていましたが初めて行きました。
予約して行ったのですが、店に入った瞬間から「ここは本当に八幡浜か？」と思うくらい重厚で且つ、落ち着いた雰囲気で、安心感がありました。
店主や奥さまのお人柄は優しく、気さくに話して頂けました。
それより特筆すべきは、流石、というべきか、やはりというべきか。
その味。
見た目。
筆舌に尽くしがたいほどの風光明媚品々に目移りしっぱなし。
ま八幡浜の地酒にこだわりのクラシックラガー。
さいこうです。