店長もいい方でとても美味しかったです!
店内は、狭いので快適ではない。
愛想よく話しかけてくる店主…嫌いではないが好みが別れそう。
限定メニューや色々チャレンジしてるのは、面白い。
味は、悪くないと思いますよ。
どのラーメンも旨味たっぷりで甲乙つけ難いおいしさです。
醤油は熟成された良質の醤油を使っていてキリリとしいます。
味噌は甘味の中に旨味があり、ここの味噌ラーメンがどこよりも好き。
麺は通常は県外から取り寄せてる太い縮れの平めんですが、ない時は県内製麺所の麺になります。
どちらもうまいが平めんの勝ちかな?10周年のスペシャルラーメンはたまらない美味しさでした。
醤油、味噌、まぜそばと3種食べ比べた結果、甲乙つけ難いですが、1番のお気に入りは醤油!小さな店だからこそ、接客が丁寧でラーメンに情熱のある店主と会話できるのもうれしい。
ケンミンSHOWを録画してたおかげで一時停止して見て、この店に行けました。
いろんなテレビ局に何回も取り上げられてて、すごい店やなと思いました。
ラーメンも味噌カツの全部乗せしましたけど、美味しかった。
味は濃厚味噌拉麺ですあっさり系が好みの方は合わないかも店は狭く駐車場も一台分しかありません私はもともと塩拉麺とかが好きですがこの濃厚味噌は流石に旨いしっかりした出汁があるからかもしれません色んな店の味噌拉麺も食べてますが味噌味が勝ち過ぎてますでもここは濃厚味噌なのにまとまったスープそれに負けない麺評論家でもありませんが食べた印象です今コロナ禍で店は4人しか入れませんが一度試す価値ありのお店です。
はりまや橋にあった麺屋なかひらが再オープンしたと聞いて訪れました!食べたのは味噌かつらぁめん。
味噌は風味があるけどあっさりなタイプで、ちょっぴりスパイシーなカツにあってます!高知は味噌カツラーメンのお店が結構あります。
しかし、あっさり刺激的な味噌カツが食べられるのはここだけじゃないかな。
美味しかったです!何より良かったのは、店主さんの人柄!ラーメン屋の評価に店主さんが入るなら高知でぶっちぎりの1番です!ラーメン屋で人と話すのが好きな人は是非!
来店時は白味噌系しかなかった。
ちょっと甘めで女性向きかな?トッピングを全部のせるとすごいことになったので、自信のある方におすすめします。
名前 |
麺屋なかひら |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-5143-3527 |
住所 |
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関連サイト |
https://mennyanakahira.1net.jp/?fbclid=IwAR2rab5v7mTw_Zlgg1vq9uQ8VBZOL6q9diXKTdCqzpTbOUdVBStJs_Nw6FQ |
評価 |
3.7 |
麺屋なかひらさんかつての全部載せとかはやめたのだろうか怪しい見た目に惑わされることなかれキレがあり、パンチの効いたラーメンが味わえますそしてかなり熱い!寒い日には一気に暖まりそう。