古民家風の懐かしい雰囲気のお店です。
古民家風の懐かしい雰囲気のお店です。
昼・夜、いずれも予約制でコースのみです。
予約時間前に暖簾が出るので、少し早く到着すると民家と間違え通り過ぎてしまいます(笑)味はバツグンに美味しいです。
お出汁も丁寧にとってあり、こちらのお店の食事は食べると大変幸せな気持ちになります。
季節の食材を使った料理が出てきます。
1品ずつの量は多くないですが品数は多いです。
私の中ではとても大切にしたいお店です。
家庭では作れない和料理でもてなしてくれます。
極めつけはかまどu0026土鍋で炊いた新米のごはん!思わずおかわりしてしまいました。
以前は女主人が中心に動かれていましたが 昨日はご主人(元々京都で懐石の修行されたそう) がほぼ全てを担当。
しかし、手仕事の細かいした仕事は女主人がされているようで、お料理の質問への答えは全て彼女が。
広い空間で ゆったりとお料理を堪能できたお昼でした。
ランチ3000円で 定期的に通いたくなるお店です?
日本の美食のユニークな体験。
キッチンは素敵なカップルによって作られています。
予約が必要です。
ごちそうさまでしました(原文)Une expérience unique de la gastronomie japonaise. La cuisine est faîte par l'adorable couple. Réservation obligatoire.ごちそうさまでした。
名前 |
さく間 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-9589-0039 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.7 |
予約して、ランチに伺いました。
お料理は夜よりリーズナブルなようですが、しっかりお酒もいただいたので、1人5000円ほどでした😁お料理がすばらしく、美味しいのはもちろん、カウンターに座りながら調理の様子を見ることができ、目も心も楽しめました。
真摯に料理に向かう姿、手際の良さに、感動を覚えました。
また、ちょうどいい音量の音楽、古民家の雰囲気に、心の底からリラックスできました。
すてきなひと時をありがとうございました❤︎.*