塩らぁ麺と醤油らぁ麺がいただきました。
今さら私が言うまでもなく高知のラーメンでは有名店昼時は行列だそうなので開店時に突撃初めて伺いましたが間違いのない味と接客でした塩ラーメンに煮卵をトッピングお値段は950円味にこだわりのある友人は絶賛しておりました。
入口入ってすぐ左に券売機があります。
券売機の位置はすぐわかりますが、食べたい物が決まってないと、ついつい適当に選び、後で後悔します。
また、ここの券売機のメニュー表示は、特に分かりづらく、適当に選んでしまいました。
今回も、麺大盛りを見落として、仕方なくご飯券を買った後、麺大盛りを発見して、追加で購入しました。
とても暑い日だったので、つけ麺を食べましたが、つけ麺は、スープが冷めて、味が落ちるので、個人的には普通のラーメンがオススメです。
オシャレなラーメン屋は好きではない(嫌い?)ですが、ここは素晴らしいです。
限定日営業の鴨も絶品です。
是非、訪問し食べてもらいたいです!
「魚出汁と柚子の冷たい塩らぁ麺」を頼んだ。
高知でこんなに美味しいラーメンを食べられるとは思わなかった。
今まで食べた冷たいラーメンで一番美味しい。
麺は手揉み麺と細麺から選べる。
両方自家製麺だ。
細麺にした。
細すぎず丁度いい細さで、麺によく絡む。
トマトも涼麺によく合うね。
醤油ラーメンにはアゴ出汁に帆立貝など贅沢に使っているそうだがこちらもいい材料を使っていそうだ。
翌日(土曜日)も来店。
土曜日だけ「らぁ麺屋 鴨」として営業している。
鴨の醤油らぁ麺、今日は手揉み麺を選んだ。
この手揉み麺は極太でモチモチツルツルで、他のどのラーメン屋の麺にも似ていない。
ただ鴨自体の限界なのだろう、昨日食べた冷たいラーメンほどの感動からは遠かった。
平日の醤油らぁ麺はまだ食べていないが、そちらは旨いはずだ。
麺は細麺の方が好みだ。
噂通り!かなり丁寧に仕上げたラーメンの数々。
煮干しラーメン限定。
は、かなり濃い煮干し!メンマは、ぶっとい。
生玉ねぎ、海苔が素晴らしい連れは台湾まぜそばは、辛くかなり美味しいと!高知市で一番美味しいと言ってます。
As rumored! A lot of ramen that has been carefully finished.iboshi ramen only. Is a fairly thick dried sardine! Menma is crazy. Raw onions and seaweed are wonderfulThe companionTaiwan mazesoba is spicy and quite delicious!It is said to be the most delicious in Kochi City.
鶏と魚さん期間限定のあさりのまぜそばいただきました。
相変わらずこの店の限定メニューは美味しいですね♪通常メニューの煮干し醤油らーめんと土曜日だけの鴨の醤油らーめんが大好きです!
お昼に伺いました。
店内は、カウンター4席と2人がけテーブル席が3つあります。
食券で限定の海老のラーメン950円とたまごご飯200円をいただきました。
ラーメンは、海老の香りがしてスッキリとしたスープに全粒粉の細麺に部位が違うチャーシューが2枚。
麺は自家製の為、パツンとした噛みごたえがあります。
チャーシューは、とても旨味の強く美味しかったです。
スープは、海老の香りは良いのですが旨味がありません。
全体として限定ではなく普通の醤油の方が個人的には良かったです。
たまごご飯は、変り種でタルタルに近い感じで好みの味でした。
また近くに寄った際に伺います。
レギュラーメニュー以外に定期的に限定商品を出してくるが、基本的に何を食べてもうまい!大将の仕事の丁寧さがよくわかるし、店員さんも気持ちがいい対応なのでこの評価です。
海老と真昆布ラーメン 若干油が重たかったが、それでも海老と昆布ダシが効いてるスープか美味しく完飲した たまたま四万十ポークチャーシュー提供してたようで、これも非常に美味しかった。
美味しかった!ひろめ市場で鰹を食べて、ここでラーメンの計画でした。
外に椅子が置いてあるので恒常的に並ぶぐらいの人気店かもしれません。
今回は平日13時頃と混みそうな時間帯ですが並んでいたのはお一人でした。
退店時には5名ほどの行列でした。
二人で塩と醤油をオーダーして、それぞれ細麺と手もみ麺にしました。
甲乙つけがたいけど、うーーーん、どっちかっていうと手もみ麺がいいかも!でも細麺も美味しいです!こってり系ではなく透き通った出汁系の味でめちゃくちゃ好みでした。
オーダーによっては時間かかるようなのでのんびり行きましょう。
いいお店でした!
間違い無く美味しいしかし美味しいせいで人が並ぶ未だに昼になると、雨の日ですら店先に10〜15人が並んでます落ち着いてゆっくり食べられないし、余韻に浸ってフゥーという時間も無いです。
空気読まずに延々座ってる人もたまに居ますが(笑)その点は減点ですね。
初来店。
座席は12席ほどで食券制。
本日はほっとこうちの表紙に掲載された醤油ラーメンを注文。
スープは鶏出汁ベースで飲みやすく、麺は細めで全粒粉が配合されたもの。
肉の種類が多く、様々な味わいを楽しむことが出来た。
次は塩ラーメンをいただきたい。
レギュラーメニューは言わずもがな、たまにハズレはありますが限定麺が美味しいです。
濃厚煮干し系が大好きです。
できれば大盛りで1000円以内になるような値段設定にして欲しいです...
細麺、平打ち麺両方食べましたが、平打ち麺派です。
馬鹿舌の自分でもかなりこだわって作っているのが分かるラーメンです。
(味は薄い)ファミリー向けではありませんが、他のクチコミの様に是非食べに行ってみる価値有りの美味しいラーメンです。
今回はてもみ麺を頂きました。
麺はモチモチでコシもありスープと絡み最高でした。
ちじれ麺は基本的に食べないのですが、気になり今回ちじれ麺にしました。
高知産のこだわった塩との相性が良かったです。
大盛りにすれば良かったです、残念。
美味しかった❗麺は細麺と太麺から選べる。
今回は細麺を選んでみたすごく喉ごしが良かった。
チャーシューも豚バラ、肩ロース、鶏むねの三種類のっていて楽しめる。
塩と醤油がメインで、他に混ぜソバなどの変わりメニューもある。
塩らぁ麺と醤油らぁ麺がいただきました。
塩らぁ麺しっかりと出汁のきいたスープに数種類の塩がブレンドされている模様。
味わい深いスープに、細麺がよく合いました。
たいへん美味しいラーメンです。
ただし、スープを飲み干す最後の2~3口に脂っこさを感じました。
醤油らぁ麺このスープ、絶品です。
タレも出汁も恐ろしく奥が深いです。
今まで食べた醤油ラーメンの中で一番かもしれません。
スープと麺だけあれば何も要りません。
細麺も選べますが、手揉みの平打ち麺のほうがよく合うと思います。
店内は、四人机が1、二人机が1、カウンターが5席。
券売機で食券を買うシステムです。
小さな子連れでも、他のお客さんと同様に愛想よく対応してくださいました。
名前 |
鶏と魚 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.3 |
ばり美味!麺の種類を選べれるみたいですが、ごくごく普通の麺にしましたが、周りの方は皆太麺にしてました。
今度は太麺を食べにいきます。