そうではなくって全体が餡っぽい生地でした。
山田屋まんじゅう 宇和本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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最高に上品で美味しいお饅頭です。
めっちゃきめの細かな、そして、めっちゃ優しい甘さのこし餡が、めっちゃ繊細な薄皮に包まれて、ひと口サイズのかわいいお饅頭です。
愛媛県下はもちろん、関東、関西の百貨店をはじめ各地で販売されて、絶対に外せない定番のお饅頭です。
何せ、大阪でも買えるのに、東京へ出張した際でもお土産に買って帰るくらいに我が家にとっては馴染みの深いお饅頭です。
この上品さは他では見られません。
自信を持っておすすめいたします。
お土産でいただきました。
宇和島駅前に大きな「山田屋まんじゅう」と看板が出ているので宇和島の名物かと思っていましたが、卯之町が本店なのですね。
全国のデパートでも売られています。
小さめのお饅頭、薄皮の中にしっかりこしあんが入っています。
岡山の大手饅頭にもよく似ています。
伊勢の赤福のあんこがお饅頭になったといえば、イメージがつくでしょうか。
甘さ控えめでお茶受けにとても良いと思います。
好きなお饅頭です。
歴史ある店の雰囲気がしっかりと残されていました。
無論おまんじゅうは評判通りの味でした。
お土産でまんじゅう、こびき、まろぶをいただきました。
餡のレベルの高さに驚く。
しっとりとして、サラサラとした、きめ細やかな舌触り、まんじゅうの概念が変わります。
皮はとても薄く、本当に餡を楽しむためのまんじゅうなんだという感じ。
甘さは、しっかりとした甘味がついてますが、まんじゅうが一口サイズなので、嫌になることなく食べれます。
温かい緑茶があれば、なお良し。
夏場は冷凍しておくと、シャリシャリとした餡が楽しめ良いそうです。
店員のおばちゃんがめちゃくちゃいい人だった😂‼️何でも卯之町は県内でも寒いところらしい…もちろん味は上品で皮が口内でとろける～！僕は【あじつどい】っていう三種詰め合わせのものと抹茶味とカスタード味のブッセ？みたいなものを買いました。
美味しかったです！またはるばる東京から本店にいきます！
薄い皮に包まれた上品な味わいのお饅頭です。
中の餡が、ずっしりとしているので、一口サイズですが満足のいく美味しさです。
お抹茶と頂いたらよく合うと思います。
まんじゅう、😋
美味しいです(^^)
高いし、ホント薄薄薄皮饅頭。
美味しいですよ！
ここ卯之町が山田屋さん発祥の店。
小さくて、皮が薄く、とても美味しい高級まんじゅう。
ようやく本店に来れました。
お土産用には、本店だけでしか貼られない表書きシールを眼の前で貼っていただけました。
山田屋まんじゅうは西予市(旧宇和町卯之町)が発祥。
ここがその本拠地。
なかなかいい店構えで時代を感じます。
山田屋まんじゅう、中に餡が入ってるのかと思いきや、そうではなくって全体が餡っぽい生地でした。
僕は結構好きな味です。
山田屋まんじゅうをいただきました。
シンプルながらもお高い匂いがたっぷり漂う箱に納まっています。
中身は想像したものとは違い、お饅頭というよりは【餡子だま】？薄～い皮に包まれ、まるで水饅頭のように中の餡子が透けています。
女性でもひと口で食べてしまえるような大きさですが、餡子がたっぷり、ぎっしり詰められているので食べ応えはあります。
お値段は１個当たり￥100ほどと高価なお菓子ですが、この丁寧な包装とお味からは、納得ですね。
※より詳しい情報は奈良知生(だっちん。
)のブログをご覧下さい。
google検索でキーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】にて♪
| 名前 |
山田屋まんじゅう 宇和本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0894-62-0030 |
| 住所 |
〒797-0015 愛媛県西予市宇和町卯之町３丁目3−２８８ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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名前が知られているので年配の人とかには喜ばれそう。
シンプルな材料なので食べてとくに驚きもないです。
こきびとかこし餡を丸めて食べている感じで、他の人が言っていたフリーズドライのおしるこって表現がしっくりきました。
愛媛の銘菓を食べる経験を出来たのは嬉しかったです。