言わすもがなの味に、心とお腹を十分満たされました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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カウンターに座りました。
美味しいお魚を塩で食べるのがおいしい。
寿司も同様でした。
地の魚、地の酒はもちろん、全国の著名な地酒を取り揃えている。
魚好きと酒好きにはこたえられない名店です。
いいお店です。
高価ですが、新鮮なお寿司を食べることができます。
還暦を迎える対象ご夫婦の掛け合いと、言わすもがなの味に、心とお腹を十分満たされました。
接待で間違いないお店です。
松山で最高のお寿司をいただきました。
大将のお寿司・素材への情熱は、全て味に込められています。
どんなネタにも付き合って頂ける知恵袋を持つ大将と女将様でした。
楽しいひとときをありがとうございました。
またお邪魔したいと思います。
個室で頂くことが多かったが、カウンターの雰囲気も最高でした。
日本酒のこだわりがハンパなく、お寿司と共に十分に堪能できる良店です。
こちら一万円のコースです。
もちろん味はよいのですけど、コ・ス・パ？お店も高級感はあまりありません。
でも握りはさすがにおいしいです。
素材・料理とも最高のレベルです。
大切なお客さんのおもてなしに利用します。
宮窪のアコウ、燧灘のワタリガニ、伊予灘のオコゼなど、地物がメインで県外から来た方にも喜ばれます。
愛媛だけでなく、東京などを含めてもここまで完成された寿司屋はなかなかないでしょう。
茹で蟹と卵刺し盛り(シマアジ、イサキ、アブラメ、生トリガイ、ミルガイ、アオリイカ)キジハタの煮付け握り(オコゼ、アジ、アコウ焼き霜目わさび、シマアジを絡み大根で、焼き寿司、イサキ、車海老、イカウニ、涙巻き)甘鯛の焼き物 裸麦と伊勢海老の味噌汁(愛媛風でやや甘め)握りとつまみが交互にでるスタイルで、非常にお酒がすすみます笑お酒は全国的にも希少な種類から、美味しい地酒まで素晴らしい品揃え。
酒を頼む毎に変わる素敵な入れ物も楽しみ。
刺身も一品毎に説明しながら出していただけます。
美味しいお寿司や綺麗な内装以上に気持ちいいのは、大将と女将さんの気遣いです。
どんなシュチエーションでも使える、超絶おススメ店です。
| 名前 |
すし和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-943-2789 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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福岡から松山出張の際、散策していると見つけたオーラある店構え。
好奇心が勝り暖簾をくぐって店へ入るとパンチある大将と笑顔がチャーミングな女将さんに出迎えられました。
知らない土地ということもあり緊張していましたが、このパンチある大将、実はとても饒舌で面白い話をたくさんしてくれました。
鮨のほうは福岡とは魚の種類が違いネタも新鮮で大将の仕事も丁寧で旨い!! 個人的には抜群でした。
値は多少張りますが二人で飲んで食ってで十分満足させてもらえるお店です。
結構酔っ払ったので店名思い出せずに口コミが今になりましたが、当時は暖かく迎えて頂きありがとうございました。
また行きたいお店です。