見張らし良いところでlunchとか出来ます?
オキオリーブ ゲストハウス 澳邸 / / .
高松空港から車で15分くらいのところに、オリーブ畑が広がっています。
元々は、だんだん畑。
茶畑だったそう。
そこにオリーブの木が1500本植わっています。
この「オキオリーブ」は2018年JOOP国際オリーブオイルコンテストで国別部門最優秀賞に輝いた素晴らしいエキストラバージンオイルです。
収穫時期の10月には特に、国内外から多くの摘み手が集まり、丁寧に手摘みしていきます。
摘まれたオリーブの実は即選別され、4時間以内に搾ります。
搾りたてのオリーブオイルは、目の覚めるようなエメラルドグリーン。
引きこまれそうなその色と香り、味の全てがスペシャルなのです。
その賞を取ったオリーブオイルに、私の摘んだものも入っているかと思うと、大変感慨深い。
台風の影響を受けることの多い四国で、このオリーブの木がたくましく強く育っていくのが楽しみです。
収穫はもちろん、オリーブ畑のお手伝いをする方を募集していらっしゃいます。
この素晴らしい風景を、たくさんの方々の手で支えていけたらと思います。
名前 |
オキオリーブ ゲストハウス 澳邸 |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-1623-7772 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
見張らし良いところでlunchとか出来ます🎵