豚骨スープに嫌な雑味がなく美味しい。
豚骨醤油ラーメン(690円)を食べました。
写真はチャーシュートッピング(+300円) スープがこってりっていうよりか、ちょっと油っぽすぎる感じでしたが、チャーシューはとろみもあって美味しかったです。
豚骨醤油というより家系ラーメンに近い味だと思いました。
とんこつしょう油ラーメンは宮崎で一番美味いと思いました。
他店の名ばかり家系よりコクがある。
試してないですが味の濃さ、油の量、黒コショウ、豆板醤、ニンニクが選べるのが嬉しい。
店先の駐車場の出し入れが交差点の信号待ちにからむので事前確認要。
基本のラーメンは豚骨醤油。
食券制。
メニュー表記に豚骨醤油は宮崎では珍しいですね。
麺は太麺、細麺選べます。
油の量、味の濃さ、麺の固さも選べます。
オススメの太麺、選べるものは全て基本で注文。
豚骨と醤油が半々に感じました。
チャーシューはトロトロ系ではなく、肉って感じですが、とても柔らかくてレベル高いと思いました。
ご馳走様でした😃
店内ジャズが流れてます食券制、着席したら店員さんから麺の種類や味の濃さや色々聞かれますエビ塩ラーメンの細麺バリカタを注文しましたが・・・すみません味の方向性がわかりません。
一緒に注文したミニネギご飯はとても美味しい!
豚骨醤油ラーメン 中太麺 麺硬め 脂こってり、を食べました。
途中でフライドガーリックを入れました。
美味しかったです。
少し塩辛い感じがしました。
台湾ラーメンが気になります。
また来ようと思います。
豚骨醤油ラーメン🍜を注文しました。
麺は中太麺硬めで脂はこってりを注文ですが、けっこうさっぱりしてます。
宮崎市には無いラーメンだと思います。
普通に美味しいし、肉大好きな自分も大満足!!通いたくなる居心地のいいお店です。
残念なのが、女性や子供達が食べやすいラーメンが少なくせっかく座敷があるのに家族で行けない、、、ラーメン自体は、美味しいだけに残念です、、、
豚骨スープに嫌な雑味がなく美味しい。
角煮も丁寧に臭み消しと味付けがしてありました。
そして、酢、ゴマ、おろしニンニクのほかにもフライドガーリック、豆板醤等いろいろと調味料もあるので、好みに変化させやすい。
シソ餃子も味・香りともとても良い。
店主の懸命さが表れている味でした。
豚骨醤油ラーメンとチャーシューご飯を注文しました。
チャーシューご飯が280円なのでどれくらいの量かと思ったら、結構ボリュームがあって食べるのが大変でした。
マヨネーズと漬物を一緒に出してくれますが、マヨネーズはかけない方が美味しいと思います。
ラーメンも濃厚だけどキツくなく美味しかったです。
名前 |
麺処 真心屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0985-77-8889 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
入り口に券売機があるシステムです。
駐車場が少ないです。
つけ麺いただきました。
麺は茹で加減を聞いてくれます。
麺のカタチが長方形の変わったカタチでした。
出汁の方は、醤油がきいてるしょっぱめの出汁でした。
大きな器にたっぷり入ってたのは嬉しかったです。
普通に美味しいですが、私は甘めの出汁が好きなので、甘め系の人は物足りないかも。