昔ながらの中華そばで、醤油ベース。
中華蕎麦かたやま倉敷店 / / .
自分好みの中華蕎麦です。
麺とスープ相性抜群!替え玉じゃなくて、大盛りスタイルなのがいい。
私は普通にしましたがそれでもボリューム多い。
ねぎ蕎麦を注文しましたが、ねぎ別盛りで、ボリュームも満点。
(ネギの仕込み大変だ)店内も清潔感がありいい雰囲気です。
麺が、もうちょい水分あってもいいかな。
もやしとかまぼこトッピングは、差別化ですね。
私は、メンマ好きですが。
王道の中華蕎麦と言えるでしょう。
中華そばのお店です。
表に見られるのは女性の店員さんで、元気よく丁寧に接してくれます◎今回はねぎそばをいただきました。
ネギ多めの中華そばかな?と思っていたら、別の丼にネギだけたっぷり!私はネギが好きなので、麺に絡ませてというより汁を染み込ませたネギをたっぷりいただきました☺️逆にこんなに要らないという方は遠慮するかお二人で頼んでも良いかもしれません。
駐車場は他の店舗さんと共用なのでお昼時は停める所が少ない(無い)と思います。
日曜日のお昼時に来店。
外へ並んで約15分程待ちました。
店内は子供も来店はお断りしていた。
(店内が狭い為)店内に入場。
女性店員の元気のよい「いらっしゃいませ」はとても好印象を受けた。
注文ししばらくしラーメン到着。
いつものラーメン屋より少し提供が遅いかなと思ったが厨房を見ると女性一人で作業をしていたのでそれは仕方ないかなと。
肝心のラーメンだがあっさりしてのどごしもよく私はとても美味しいと思った。
帰り際の「ありがとうございました」も元気よくこれまた好印象。
惜しいと思った所、強いて言えば回転の悪さは片付けなのかなと思った。
もう少し手際良くテーブルを片付けたら回転率も多少あがるのでは?と思った。
とにかくネギが食べたくなってしまいました。
ことごとく、タイミングが合わず久しぶりに伺いました。
色んな店舗と共同利用の駐車場なので、昼時はパンパンでした💦細麺であっさりとした中華そばでした。
ご馳走様でした。
天神そば系という事で訪問しました。
時間は11時過ぎ表の共同駐車場は満車仕方なく市役所に用事があったのでそちらに停めて訪問既に店内は満員に近い感じに席は埋まってましたが何とか待たずに座れました。
入口の券売機で券を購入した物を渡し中華そばを注文し10分程度で着丼口コミにも味は濃い目と書かれていたのですが基本的に濃い味付けの方が好きなんですが味は天神そばに似てますがかなり濃い味です。
個人的にはもう少し薄味な方がバランスが好み。
途中から唐辛子を入れ味変して美味しく頂けました。
ご馳走様でした。
人気店だから時間を少しズラして行きました。
13時半頃着かなー!列ばずに席にもすぐに座れましたが...さすが人気店それからドンドンお客様の足は止まらず、すぐに満席!スゴイ!麺の湯がき加減言えたのね!知らんかったワァー!って言うことで麺の湯がき加減は言えますので...参考までwww少し濃厚な鶏ガラダシ、少し濃い醤油味!さすが人気店バランスが取れて旨かったですね。
でもね〜しなちくなぜか入ってないのよね一!
バイパス沿いのかたやまには何度か行ったことがあるが、今回は用事で出かけ、その近くの市役所横のこちらに行ってみた。
昼直前で、すぐに座ることができ、いつものネギ蕎麦と、餃子を注文。
まもなく出てきました。
ところが塩っぱく感じ、どうしてだろう?、体調のせいかな?と思ったまま、スープは残して完食。
家に帰り、以前のバイパス店で食べた時の画像と見比べて納得。
スープの量が、丼の赤い線までこちらは入っていない。
醤油だれとスープの比率が違いこちらの店は醬油ダレが濃いんだな、と思い、他のクチコミの写真を見ると、赤い線までスープが入っているものも多い。
では、たまたま今回は自分のだけ濃かったのかな?。
濃い薄いも選択できるようなので、他の人の注文と間違えたのかも?。
謎ですがわかりません。
倉敷市役所西の 中華蕎麦かたやま 倉敷店さん ランチで伺いました。
中華蕎麦を戴きました。
蒲鉾がトッピングされていて懐かしさを感じました。
お店が狭くて密でした。
こちらの駐車場はなかなか停められないですね。
倉敷市役所横のラーメン屋さんかたやまに来ました。
前の駐車場は満車が多いため横にある市役所駐車場に置けれます。
一杯一羽以上の濃厚鶏ガラのスープをベースに甘い醤油味。
あっさりより少し脂っぽく濃厚の味。
チャーシュー、かまぼこも味が染み込んでいて美味でした。
餃子は10ケ一口サイズでいくらでも食べてしまう感じでしたよ。
土曜昼、駐車場は他店舗共同であり混み合っている様子で待合い状態だった。
14時前に入店後、中華蕎麦2.5玉盛のボタンを押し食券を手渡した。
注文後10分程度でカウンター上に登場。
見た目の濃い醤油色と鶏スープの香りが印象的。
チャーシューというよりは豚バラが表面を覆っている。
麺は中細麺か、麺を箸で上げると醤油の色が付いている程に風味があるビターな醤油が濃厚、鶏スープの香りは強く旨味もある。
が塩分もそこそこ、飲み切るのは身体に優しくない。
昔からの中華そばという感じだが、このスープとやや腰のある食感を残した中細麺のバランスが中毒性をはらむ要素となっている気がする。
たまに行きたい感じだが☆4を超え切らない理由もややわかる。
レンゲで一口スープをすすると、鶏ガラでとったうま味が口いっぱいに広がってとっても美味しいです!麺はストレートでスープによく合います!テーブルにはコショウの他に一味とうがらしやらっきょうが置いてあります!らっきょうがとてもラーメンによく合います!らっきょう嫌いでも食べられると思います。
また行きたいです!
(2020年3月13日)この店舗で食べた料理は中華蕎麦と(780円)明太子ごはんを食べました。
(290円)スープは濃厚鶏ガラスープです。
注文は券売機で購入します麺のかたさ、麺の量もすべて券売機にて注文できます。
今日は午後から行きましたが厨房の中の人はモグモグ何か食べながらしてるし午前の人とは違ってチャラく見えた。
テーブルに備えてある らっきょうは取り皿もなく聞けばレンゲにお取り下さいと言われました😵ちょっとラーメンが出てくるまでに時間がかかり過ぎ。
鶏ガラが濃厚なスープ。
麺は少し癖のあるストレート。
チャーシューは柔らかいバラ肉と赤身の二種類。
葱が美味しい。
餃子の味は普通で一個ずつ食べるのがめんどうだった。
スープは塩分濃いめ。
出汁が旨いので薄めても良さそうだけど、醤油がまろやかになっているからいいバランスなのかも。
店員さんの対応も不満なし。
中華そばと一口餃子を頼みました食券方式で入口横に券売機があります基本のそばで¥750一口餃子10個¥380濃い。
俺の中華そばの基準値から比べると濃い。
醤油辛い。
麺は細麺ストレート。
半熟卵、トロトロのチャーシュー、ネギ。
あとかまぼこ美味しいとは思うけど、めっちゃ美味いには遠いかな。
一口餃子は美味い。
マジ美味い。
むしろご飯と餃子だけでいいかも。
追記です。
スープの濃さは好みに合わせて変えれるそうです。
年度末、仕事がかなりバタバタとしてきました。
職場近所のかたやまでツルツルッと素早くお昼を済ませましょう。
と言っても久々の訪問、大盛は欠かせません。
中華蕎麦大盛でもチャーシュー5、6枚に煮玉子半個が入ってます。
醤油らしい醤油、麺との相性が抜群です。
あー夜中に食べたい。
(^^)最後にレンゲでスープを5、6杯のどに流し込んで、お冷やをゴクゴクと。
ごちそうさま!…最後の最後にもう一口…二口、啜り込んで風味を楽しんでからの喉ごし、そしてお冷や。
ごちそうさま!…いやいや、、、レンゲが止まりませんな「^^;
名前 |
中華蕎麦かたやま倉敷店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
086-421-3522 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
中華そば天神をリスペクト!醤油味が濃く美味しいです!天神同様!富士麺ず工房!麺の固さもえらべます!味が薄い場合は言えば対応してくれる!🤭週一でも飽きないですまた!行こうと思います!