地場の食材適度に手をかけられた料理素敵な器の数々倉...
Bricole ブリコール / / .
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地場の食材適度に手をかけられた料理素敵な器の数々倉敷に行く際は必ず寄りたいお店。
雑誌の岡山特集の中で紹介されており、気になって倉敷旅行の際に予約しました。
外観の雰囲気、店内内装、家具や照明、さらには店名のロゴデザインに至るまですべて好みで、外す気がしないなと思っての来店です。
9000円のコースをいただきました。
期待通り素晴らしかったです。
海のもののイメージがあまりない倉敷でしたが、料理は基本海鮮系で構成されてます。
一品一品手の込んだ繊細な料理。
器との組み合わせも相まってとても良かった。
食材や調味料は日本ならではのものばかりで調理も複雑です。
お隣が欧米の方で、店員さんが料理の説明するのが大変そうでした。
改めて和食最高！と思った次第です。
前々から気になってた店。
やっと行けました。
取引先との会食。
モダンな雰囲気や倉敷らしいロケーションで先方にも喜んでもらえました。
１品目を食べた時、味が薄いかな？と思いましたがコースを食べ進むに従って、全体の味のバランスが良く考えられていて凄いなと思いました。
見た目は派手ではないですが美しく素材の味を引き出していてじんわり旨い。
鰆の刺身（たたき？）とスズキの焼き物が素晴らしく美味しかった。
今回は9000円のコースを頂きましたが、次回は13000円にしてみたいですネ。
御馳走様でした。
9,000円のコースをお願いしました。
お酒は別途です。
店内は非常にオシャレで、清潔感がありました。
料理は一品一品のレベルがめっちゃレベルが高く大満足でした。
ここを知ると中々他の店に行っても感動できないかもしれませんね。
倉敷大原美術館裏、クリエイティブ和食、今日から店内お酒ダメになったので、ファミマで倉敷地ビール引っ掛けて入店(//∇//) どれも良品ですが、取り分け鱧鍋、カラスミかかった天ぷら、〆のミョウガご飯はメチャ旨いです(๑˃̵ᴗ˂̵) お店周辺、夕方も夜も美しい街並みです。
ランチでお伺いしました！6000円のコースでしたが、どれも素材を生かした料理で素晴らしかったです♪お魚が美味しい！さすがでした！
神無月中盤の休日ランチで伺ったのは倉敷美観地区の「ブリコール（Bricole）」さん、大原美術館のちょうど裏側（南）角地になります。
事前予約でオープンと同時に入店、オシャレなコンクリート建造物二階になりますので階段を登ります。
テーブル二つとカウンター席の構成、こじんまりした内観ですね！和食コースは蓮餅から開始、ビールのアテにいい感じですね。
蓮粉他を蒸しながら練っていますので粘り気が強いです。
八寸は綺麗に盛り付けられいますね、品数はかなり多いです。
透明器には湯葉、角小鉢には素麺瓜、他には子持ち鮎やキスフライ・ガラエビや鴨肉もありますね。
どれも繊細な味わいで良いアテになります^^造りは食事と一緒に出てきました。
地元で水揚げされた鰆・鯛・蛸、どれも新鮮ですね、特に甘みのある真蛸が好みの味わいでした。
栗ご飯にはシメジと猪肉のそぼろが入っています、卵綴じされた汁には鱧がしっかり．．．上質な味わいに満足です！食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．美観地区もGoToキャンペーンで観光客が戻りつつありますね、アイビースクエア周辺を散策して帰路に着きましょう^^
とてもおしゃれで、落ち着いた雰囲気の店内でした。
どれもとても美味しかったです。
店内は2階にあり、照明と共にとても落ち着いていて、大切な人との食事や記念日など、大人の空間におすすめです！取り扱っているお酒も地元のものや、なりより料理は全て絶品です！！季節にあわせて内容も変わるので、毎回行く楽しみができると思います✨備前焼で飲むビールも楽しみの1つになりますよ（笑）カウンターや半個室があります。
最初の一品から、幾重にも美味しくて…品数が多く、手間暇かけられていて…ドリンクを注文しておけば良かった！と後悔しました(^^)デザートまで美味しゅうございました！お店の造りも他では見た事がない曲線や、間があり、飽きませんでした。
来月は家族と参ります^_^
大きな驚きです！王様の夕食、彼らは魅力的です、料理のプレゼンテーションは口蓋の前の目のためのごちそうです。
場所のデザインは見事で、料理は非常によく選ばれています。
私たちは彼らに大きな成功をお祈りします、彼らはそれに値する！（原文）Une excellente surprise!Un dîner de roi, ils sont charmants, la présentation des plats est un régal pour les yeux avant le palais.Le design du lieu est magistral et la vaisselle fort bien choisie.ous leur souhaitons une grande réussite, ils le méritent !
| 名前 |
Bricole ブリコール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-425-6611 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
倉敷旅行の際に肉なしディナーコースを予約しました。
大原美術館の裏手にあり、夜は人通りも少なくいい感じです。
店は2階で入口はちょっと分かりにくいかもしれません。
地のものを使用した料理は丁寧に仕事がされており、高価な食材を使っている訳ではありませんが好感が持てる内容でした。
刺身の赤穂海老の火の通し具合は見事でした。
器も味わいのあるものが使われていて料理の引き立てに一役買っています。
岡山の地酒を頼みましたが、90ml単位なので注意が必要です。
私は、一度に2杯分で注文しました。
竹林、美味しかったです。
鹿の画が入った猪口がとても良かったのですが、どこで手に入るのか聞かなかったことを後悔しています。