これまでの価値観を揺るがす味。
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これまでの価値観を揺るがす味。
お店は大ベテランのマスターが一人で切り盛りするお店。
・ビールはサッポロ瓶のみ・客席はカウンター8席、貸切もOKとのこと・照明は暖色系で静かなメロディの流れる店内・使用している鍋は大将特製の代物・上質な油を使用しており、胃もたれ胸焼けはしません・こだわりの味は特製の塩で頂くのが至高・ネタはどれも新鮮で、通天閣の串カツと比べるのはあまりにも失礼なレベルです夜な夜な北新地に通うお偉いさんがこっそり来店する「隠れ家」の代名詞。
予算は1人1万円ほど。
しかしクオリティを考えると驚くほど安く感じます。
マスターは20代の若者にも手を抜くことなくしっかりとした目配り気配り心配りができる方。
年に1回だけ、特別な日に食べに行くのも快く迎えて頂けます。
店内の冷蔵庫の取っ手や割烹着、カウンターの隅々まで清潔感にあふれており、非常に充実したひと時を過ごせます。
是非に。
大将が味がある。
創作的な串揚げをお任せで出してくれます。
| 名前 |
創作 串かつ 宝楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-4302 |
| 住所 |
〒557-0052 大阪府大阪市西成区西成区潮路１丁目３−７ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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串カツ一つ一つが作品！マスターの人柄、こだわり、仕込みの丁寧さが伝わってきます。
シャトーブリアン、松茸、ウニ、栗、マスカット、、、串カツで頂けるとは想像していなかった素材が出てきました。
ホントに感動レベル。
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