スタッフさんの練習用出汁巻など、どれを食べてもむち...
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お値段高めだが概ね満足。
だし巻きのシステムが面白い。
お魚、土鍋ご飯、スタッフさんの練習用出汁巻など、どれを食べてもむちゃくちゃ美味しかった！子連れでしたが、子連れでもゆったりできる店内でした。
炭火でじっくり焼いたお魚は、ふわっふわ！皮はパリッとしていて、小さな娘も大喜びで食べていました。
日本酒の扱い知らない店員にビックリ期待してたのに断念、濁り酒いきなり振り回し注がれ店主何も言わず、良いお店の感じなのに、美味しさ半減。
何回か寄らせてもらってます。
炭火でゆっくり じっくり焼いてもらったこだわりの魚や肉 野菜を楽しめます。
もちろんお造りも旨いです(*^^*)〆の鯖土鍋御飯は毎回頼んでしまいます😋日本酒も種類が豊富で料理とのマリアージュが楽しめます🍶ゆっくり料理とお酒を楽しみたいって方におすすめのお店だと思います☺️定期的に通いたくなるお店ですね。
また行こっ。
お料理も日本酒の品揃えも雰囲気も一級品でした。
中でも海鮮類が美味しいです。
八木駅近くの新しいお店ですが今後も期待しています。
鯖棒寿司最高！！また行きたいです！！！
いい雰囲気なお店ですよ。
普通の居酒屋とかではないので、当然金額は高め。
料理の味ボリュームと、料金のコストパフォーマンスはそこまで高くない。
揚げ物は美味しかったかな。
メニューが見難い。
店内の音楽があってないので雰囲気はイマイチ接客☆３料理☆４料金☆２
初めて伺いましたが、気持ちの良い接客と美味しい料理、日本酒とのマリアージュが最高でした。
名物焼き鯖の土鍋飯は、時間がかかるので最初に注文をオススメします🐟練習用だし巻きは、後で金額を決めるスマイルです🐣お造りも新鮮だし、日本酒も豊富にあり楽しい時間を過ごせました🍶また行きたいお店です。
この辺りで新鮮な魚が食べれる数少ないお店の中の１つと思います。
雰囲気が良く落ち着いたお店です。
料理は本当に美味しくてこういったお店があるのは有難いです。
予約してからの訪問が良いと思います。
大好きなお店です。
活気があり、料理もどれを食べても美味しい。
接客も若い子ながらに、頑張っています。
旬のものを美味しく頂ける幸せ、メニューも豊富でどれも食べたいので選ぶ時のワクワク、また来たいと思える次への期待感、満点でした。
とにかく料理が絶品。
刺身盛りも見た目も楽しめ、味も美味しい。
うにくのお寿司、名物のさばめしも毎日食べたいくらいに美味しいです。
さばめしはコロナでお弁当をされていた時に食べて感動しましたが、比じゃないくらいに炊き立ては美味しかったです。
メニューにない料理も可能な限り、対応してくださったり、きちんと料理の説明をしてくださったり、楽しく食事ができて大満足でした。
帰った後もまたすぐに行きたいと思えるお店って数少ないのですが、ここは毎回そう思わせてくれます。
あまり人気になりすぎて、予約が取れなくなるのは寂しいです。
ですが、オーナーさんが地元のいろんなお店との横のつながりを大切にされていることも含め、応援をしたいなと思います。
知っている限りここのオーナーさんと繋がりのある八木のお店はどこも美味しいお店ですよね。
奈良やで？と思う。
魚が美味しい。
大将のこだわりが強く出てる。
隅でこっそり日本酒片手にアテをつまむ。
大人になった気分。
奈良一だと思ってます！！最高( ´థ౪థ)
今までで最高のぶりのお造りをいただきました。
ブロッコリーのオリーブ焼き、牡蠣の利尻昆布焼き、白蛤の酒蒸し、すべて味わい深く忘れ難いです。
この志をこれからも守っていただけたら、大変有難いものです。
色々手が込んでいて、噂通りの美味い店です細部に店主のこだわりが垣間見えますただメニューが達筆過ぎて、見にくいのが難点料理の提供時間は遅めです落ち着いて食事をしたい方にはいい店だと思います。
全てが美味しいです！〆のご飯がまたたまりません！
センスある盛りつけに色々な調理方法に感動致しました。
ご馳走さまでした。
雰囲気の良いお店です。
マスター自作の食器(焼き物)に刺身5種盛りが載って来ます。
日本酒も美味しいものがズラリ❗️メニューが左斜めに傾いた文字が特徴ですが、少し読みづらいのがネックかな～(^^)
自分や大切な人への ご褒美に訪れたくなる お店です。
どの料理も大変 美味しく いただきました。
鯖飯 絶品♡椎茸も お造りも 焼き魚も 美味しかったです。
次回は是非 予約して 行きたいと思います。
新鮮で美味しいお魚料理いっぱい食べれます✨
炭焼割烹料理店 上品な味で静かな空間 カップルに最高オススメです！
| 名前 |
いぶし吟 ふじや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-48-0662 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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焼き物でさつまいも、玉ねぎ(ホイル)、しいたけ、万願寺×2、その他、お刺身盛り5種、だし巻き、涙巻、焼き鯖の土鍋飯、かま焼き、メヒカリの唐揚げをいただいた。
飲み物はペールエールと長龍の四季彩と北村の猩々をいただいた。
次は、おまかせ握り、ほっけ、カツオの藁焼き、刺身もり(7種)、和牛のたたき、みそ汁も頼んでみたい。
今回は焼き鯖の土鍋飯を一番小さい量にして2人で分けたのだが、1サイズ大きい方で注文して、残った焼き鯖ご飯をおにぎりにしてもらうというサービスがあるので、次回は絶対におみやとして持って帰ろうと思います♪