初めてのスリランカ系カレー。
スリランカ食堂 マーネル / / .
足繁く通うスリランカのお母さんカレー 毎回違うカレーが楽しめ、3種類のカレーに定番のチキンカレーと副菜を混ぜ重ねるスタイル チキンは追いカレーも出来、店主の人柄と美味しいカレーでお腹も心も満足するお店です。
初めてのスリランカ系カレー。
チキンがよく煮込まれてて美味しかったです。
ライスは普通のとバスマティ(細長い低糖質のお米)と選べて半々もできますよ。
狭いお店ながらママさんも店員の女のコも愛想よくて好印象。
ただ、テラス席は午後からやと西陽が当たって暑いです。
エアコンもう少し効かせてくれたら★5👍
スリランカカレー初めてです。
小麦粉を使わないのでチキンカレーなどサラサラとしてます。
日本のターメリックごはんと本場のご飯選びますが、ハーフにもできます。
大体 カレーを食べに行くと胃がもたれる事が良くあるのですがスリランカカレーは満腹でも、全然胃にもたれなかった!ランチで午後から仕事の人は良いかもです。
薬膳など盛んなスリランカだそうで体がポカポカして美味しくて良かったです。
お店の方がとっても親切なので初めてでも安心して食べられました。
写真はチキンカレーと今日のカレー一種880円ですが、こんなに美味しくて、食べやすいなら値段もリーズナブルなのでチキンカレーと二種、または三種にすれば良かったです。
また行きたいです!
ここの人は皆さん人当たりもよく、スリランカカレーを愛してるのが伝わってきました!転勤前に行ってもう一度行きたかったですが、時間もなくまた今く度行けたらなと思います☺️バスマティライスを勧められて初めて食べたときの衝撃💥凄い軽い感じでした(^O^)また味わいに行きます!ご馳走様でした😍
本格的スリランカカレーが安い値段で楽しめる。
駅から近い。
店がちょっと狭いかな?コスパがいいからよし。
3種カレーにデザートついて1080円、大盛り無料、お代わり可?は凄い。
本格的スリランカカレーが日替わりで楽しめる。
癖になるその味は、店主の義母(スリランカ人)から受け継いだ味を、日本人に食べやすいようにほんの少しアレンジしたもの。
スパイスの薬膳効果なのか、食べると元気が出ることもあり、癖になる。
味はもちろん、スタッフの対応もとても良い。
泉州にもカレーのいいお店が増えてきましたが実はスリランカカレーの専門店というのはないんですよね。
でも堺にはあるんです。
堺東のロータリーから踏切を渡って2本目の筋を入った所にあるお店それがスリランカカレーマーネル。
2~3日ごとにメニューが変わるらしくこの日のメニューはこんな感じさっきからスリランカカレーって言ってるけどなんやねんという方はわかりやすく説明してくれているポップがありますのでこれを参考にしてくれればと思いますメニューの形態は3種類でテイクアウトもできるんですね店内のメニューも同じような感じで説明が載っています店内は2人掛けのテーブルが3つとカウンター席が3席のこじんまりしたお店注文したのはチキンカレーと3種類のあいがけが楽しめるC set税込1080円いかにもスリランカカレーらしい賑やかな見た目ですこちらはチキンカレー見た感じチキンはどこ??3種のあいがけのまずはほたるイカデビルこれが辛口にあたるそうです。
そして和牛カレーこれは中辛。
最後にカボチャココナッツカレーという事で甘口仕様。
これにデザートのヨーグルトがついてきます辛さは日本風に合わせてあるので控えめなんで辛味スパイスを足してくださいとのこと辛味スパイスは海老をメインのもので海老海老はしてるというほどではありませんがしっかり海老の味を感じることができます。
辛さは最初は??って感じでしたが後からじんわり来ますね。
まずはほたるいかからいきましょうかうん、ホタルイカの味を殺すことなくほのかに香るスパイス感がイイですね。
辛さは控えめなんで先程の辛味スパイスをかけると海老との相性も良くさらに美味しくなります。
和牛のカレーも和牛から出てくる旨味がすごい!!肉の旨味とスパイスの風味の素晴らしいマッチングです。
カボチャココナッツカレーはめっちゃ甘いんですけどカボチャの甘さ。
カボチャカレーシチューみたいな感じで嫌味ない甘味なので辛いもの好きなわてでも美味しくいただけます。
もちろんここから混ぜ混ぜしていただくんですが混ぜ混ぜしたら味が混乱するのではなく、混ざり合う味が面白いようにまとまって非常に面白い味になります。
全体的に素材の味がしっかりしておりその良さを最大限に生かしている感じですね。
チキンカレーはよくよく混ぜてみるともも肉がごろごろ出てくるではありませんかこりゃいいや。
辛さもこちらはきりっとしまったスパイス感のあるカレー。
ぶっちゃけこのカレーが一番好みの味でした(笑しかもなんとこのチキンカレーはおかわり自由!!!こりゃ素晴らしいわ。
最後のヨーグルトにはシロップを出してくれましたキトゥルパニというクジャクヤシの花の蜜を集めた天然甘味料で花の蜜でも蜂蜜とはまた違うんですよね。
甘ったるくなくスッキリとしつつも蜜らしい濃い甘味で健康的な感じ。
これがまたヨーグルトにもよく合います。
最後まで気持ちよくいただけました。
ママさんとゆっくりお話しさせていただきましたが味はやはり日本人向けにアレンジしているとのこと。
御主人のお母さんがスリランカ人という事で義母から学んだとのことでまさに本場の味。
スリランカの料理って気候の関係で塩っ気が割と強めなんですが、現地の味は日本人には塩っ辛すぎて口に合わないという事でそこはギリギリ日本人向けにアレンジして食べやすくしてくれているので辛さに弱くても大丈夫です。
こんなのスリランカ料理ヂャナイヨとか義母さんにだいぶ言われたそうですが、義母さんがこれならギリギリスリランカ料理と認めてくれるまで日本人向けにしてくれるまで努力しはったので抵抗ある方でも安心してください。
見事に日本とスリランカのいいところが融合しています。
食材もこだわりにこだわりターメリックライスは亀岡の契約農家の人が谷水を使って育てているお米を使ったり無化調でしたりと本当にこだわっていらっしゃいます。
3種のあいがけカレーを楽しめてチキンカレーがおかわり自由で税込み1080円はコスパ的にも優れていますね。
阿波座の方にもお店があるらしくそちらは本場の味で出しているとのことでそちらも一度伺いたいですね。
美味しかった♪ごちそうさまでしたぁ~♪
名前 |
スリランカ食堂 マーネル |
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ジャンル |
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電話番号 |
070-5261-5457 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
気になって フラッと寄ってから スリランカガレー🍛にド填まり😅最近は スパイスガッツリチャージなんで バスマティライスをチョイス。
定番の🍗チキンカレーは追いカレーもOK👌なのは 嬉しい🥰他は日替わりで ココナッツの甘めから ガツンと辛味の効いた物まで3種選べるのも有り難い。
私は毎回 全部乗せの ご飯超少なめで 此方のカレーを堪能しております🤗カレー🍛嫌いな私が 此方に出会ってから スパイスカレーだけは 作って食べれる様になったし 普段の料理にも 幅が出来たコトに感謝です。