辛味大根そば美味しく いただきました。
気さくなお兄ちゃんが一人でやっている蕎麦屋。
銅板葺きの建物が貫禄ありますが、出来たのが2019年12月と新しいお店です。
天麩羅とご飯もの無し、蕎麦とお酒のアテ数種類しかない硬派なお店ですが、丁寧に作られたお蕎麦が本当に美味しいので、噛み締めてゆっくり食べています。
夜の方が建物の風情があるし、お酒u0026お蕎麦が楽しめるので飲める方は是非。
会社の近所で良いお蕎麦屋さん見つかりました~✨お昼時は満員の時間帯もあるようでご近所の方やお勤めの方ですぐに一杯なのかもしれめせん。
それくらい、美味しくて人気のお店なんだと思います。
店主一人で対応されてますので大変そうですが、とても丁寧なので嬉しく感じました。
次は夕方の時間帯に行きます。
楽しみです。
新規開店から軽く2年以上経過、安定してお店を回していける時期に達し、評価するお客さんも、立地条件の割に多いのはそれだけ店主とお店の質がお客さんを納得させているのだろうと思います。
コロナ禍が明け、通常営業できる日を待ち侘びる店主の願いが叶う日、またぜひ行こうと思ってます。
小さなお店なので、連日行列ができるのは困るが、美味しいんだから評価しておきます。
手打ちの蕎麦は細切り、繊細。
出汁はカツオ強めカエシ少なめやが美味しい。
蕎麦湯はとろとろの好きなやつ。
意外にかやくご飯がイケル。
ただしワンオペなんで全て大目に見て。
気さくなお兄ちゃんが一人でやっている蕎麦屋。
銅板葺きの建物が貫禄ありますが、出来たのが2019年12月でまだ一周年です。
丁寧に作られたお蕎麦もおいしいので、お気に入りです。
夜の方が建物の風情があるし、お酒u0026お蕎麦が楽しめるので飲める方は是非。
えっこんなところにって感じの場所にあります。
美味しお蕎麦屋さんを探してgoogle map検索で見つけました。
この辺りでは珍しい本格的な蕎麦が味わえます。
とても美味しいかったです!
追記2019/11/06初めて温かいそばを食べました。
あんかけにしました。
あの手打ち感はあったかくなっても大丈夫かな?とちょっと心配してたんですが、心配無用でした(笑)美味しかったです。
そばツユも自分の好きな味で美味かったです。
全部飲み干しました。
あと、つけ麺もやってましたよ!キノコ つけ汁と鴨つけ汁があります。
大晦日も営業するそうです。
今年の年越し蕎麦は谷谷にしようかな。
“もりそば”と“かやくごはん”が好きで何度もリピしてます。
これだけの本格的な手打ち蕎麦が家の近くで食べれるようになって嬉しい限りです。
蕎麦は二八蕎麦、そばつゆも美味しく、最後のそば湯を飲んで満足。
場所が分かりにくいかもしれないけど、スーパーのアプロの近くにあります。
これからも足蹴に通うと思います。
店主さん、すごい気さくな方なのでまた利用させていただきます。
お蕎麦にも凄いこだわりを持ってられる方です。
隠れ家的に利用したいですが、お薦めです。
清潔感があり、味もさることながら、店主の感じも良く、好印象でした。
一品料理も豊富に取り揃えていて、夜の仕事帰りの一杯にも最適だと思いました。
再来店します。
住宅地のスーパーの前で営業しているストイックな感じのお蕎麦屋さん。
店主が頑張って旨いそばを打ってくれている感があります。
たぶん、いいお蕎麦なんだと思うのですが、あまり詳しくない私が食べるのは勿体ないのかもしれないな、という気がちょっぴりしました。
(2019/03)
名前 |
手打ちそば谷谷 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.4 |
会社の近くにあるお蕎麦屋さん。
前から気になっていたので、ランチで入店しました。
入る前から知っていましたが、関西ではかなり挑戦的な金額です!かけそば800円、鴨なんばん1400円になります。
この挑戦的な金額に挑んでやろうと思い、鴨なんばんを注文!その場で手打ちなので少し時間はかかりました。
見た目と匂いはすごく美味しそうでした。
そばも十割そばで、歯切れがすごく良かったです。
ただ、出汁は普通という感じでした。
鶏肉も美味しかったです。
まあ、そこそこ美味しかったです。
満足できました。
ですが、金額はやはりちょっと高いのではと感じました。