あやむ屋出身の方がやってはります。
福島駅近くの焼き鳥屋。
価格帯は少し高めであるが、日の通し加減が抜群で素材本来の旨味を楽しめる。
とにかく柔らかい。
個人的にはハツが一番。
さすがはミシュラン掲載店。
店内は20席ほどで平日夜でも予約した方がベター。
落ち着いた雰囲気なのでゆっくりできるのも◎
福島にある焼鳥屋さん^^以前から気になってたところで初めて伺わせて頂きました♪写真でもわかるくらい一本一本がとてもボリューミーで美味しかったです^^女性であればコースメニューでも十分ではないでしょうか(^.^)あと店主の方が料理などをほとんど1人で対応されていて、かなり忙しそうでしたが、注文料理もスムーズに出てきたのでそこも良かったところです(^_^)
鳥刺しから一品まで料理が全部美味しかった店内はゆっくり時が流れてて客層もよく過ごしやすいあとトイレの形が特殊で印象的だった普段は予約でいっぱいみたいなので要予約です。
凄い。
全てのメニューがめちゃくちゃ拘りがあって、外れが一つも無い。
日替わり?週替わり?のメニューがあって、どれもクオリティが高いけど一期一会のメニューも多い。
焼鳥はもちろん最高だけど、それ以外のメニューも全てが最高。
多少(と言っても精々1人1万以下だが)お値段は張るがそれだけの価値がある店。
空いてたら絶対入って損は無い。
昼のみを開始したらしい。
昼飲みドリンク¥500焼鳥盛り合わせ¥900とまぁまぁ感じ。
ただ冷やしトマトがこれで¥350?と少々雑な感じ。
こんなご時世ですので、もう少し手の込んでいるようにみせて欲しい。
女性が昼から頑張っていたが、店主が知らない人には話さない感じで、リピを求めるなら、もう少し和む雰囲気作り等々して欲しい。
グラスワイン750+焼酎550?+グリーンサラダハーフ400+やげんなんこつ200+はつ230+つくね230+きものおつくり700+付出し440?u003d3700円を注文。
ビブグルマンの誘導(?)で入ってみたが、若い夫婦(?)が頑張っている落ち着いた店で、店内のレトロな雰囲気も好感が持て、値段と味のバランスも良かった。
特に「きも刺」は今までに無かった命の味わいを感じる美味しさがあった。
しんどいなんせしんどい店味 ここより美味しい店はいくらでもある値段 凄く適正価格で良心的スタッフ かなり機敏で良いスタッフだと思う(だがそんなものを見たいわけでは無い)店内 狭いし隣との距離もpsを害している総合 申し訳無いですが、しんどい店なので少し値段が高くても違う店に行きたい出来るだけ回転を上げたい気持ちはわかるがお客にここまでしんどい思いをさせる店中々ないかも(笑)
おいしいです。
焼き鳥の1串が大きくてタレか塩かも選ばせてもらえる。
串は2本から注文。
あるじのおまかせ七串食べたかったけど他のものも食べたい。
日本酒も飲みたいので困りました 笑店内禁煙でお店の外に灰皿がおいてあります。
気取らない雰囲気でまた立ち寄りたいお店です。
名前 |
ぷーれ |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
06-6450-1522 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
ミシュラン掲載の焼鳥屋。
コロナの影響か予約は取れましたが、席数も20席ぐらいなので予約はマストなよう。
焼鳥はお任せ7串と単品で頼みましたが、どれも美味しい。
ささみわさび、つくね、手羽先が特に最高。
一品物も美味しくて、まだまだ食べきれていないので何度でも来たいお店。
ドリンク、料理ともに価格も高くはなく、良心的かと。