めちゃくちゃ丁寧に接客してくれました。
さすが「はらみ」さん、お肉がホントに本当に美味しい〜!幻のはらみコース堪能!しっかりお肉に向き合いたい時はこのお店ですね!また来ます!!
接待で利用初めてのお店。
ハラミがメインの焼肉屋さん。
前菜からメインまで一つひとつがこだわった料理が多数です。
トリュフや高級食材をふんだんに使った料理はめちゃ旨です。
メインのハラミは店員さんが丁寧に焼いてくれ、切り分けて提供していただけます。
場所柄が北新地と言うことで高級感あふれるお店でした。
主にデート、接待使いが多いお店の印象です。
特別な日には良いお店かもですね。
ごちそうさまでした!!
北新地はらみ本店久々な気がしますまずはシャンパンで乾杯して1人9000円のスペシャルコースを■はらみとキャビアのスプーンユッケ風のはらみとキャビア■ハラミユッケ風トリュフ添えトリュフが沢山のってます■ナムル■キムチ盛り合わせ癖がなく食べやすいキムチおひたし風のナムル■厚切り牛タンすごく味わい深い味■名物幻のハラミステーキこれだー‼️メイントリュフ入りの龍の卵をつけて食べます■新芽サラダはらみのサラダは何度食べても美味しい■とり、イベリコ豚のはらみ、馬肉香草バターを付けて食べます■こころ、じょうみの、テッチャンもみだれ付きシリーズ癖になるよ■トリュフ卵かけご飯■マンゴーのソルベ満足美味しいし、はらみはヘルシー胃がもたれず食べた後も重くない。
20201116幻のはらみコースを二人でいただきました。
大変美味しいお肉ちゃんをたっぷり食べました。
🍷ワインも2本空けてごきげんちゃんでエプロンを付けたままなのも気が付かず上衣を着て帰っちゃいました(^_^;)
【メニュー】2020/12/20(日)幻のハラミコース(9,000円)【所要時間】約100分18:00到着u0026着座18:02料理提供19:40退店【感想】1階はカウンター8席。
2階3階もあるみたいです。
外観、内観とも雰囲気がよく、店内に入ると店員さんが快く迎えてくれました。
今回は予約していたこともあり、着座してすぐにドリンクとハラミとキャビアのスプーンが提供されました。
次のハラミユッケ風トリュフ添えもお肉に黄身とトリュフが絡んで、まろやかで美味しいです。
名物の黒毛和牛幻のハラミステーキは店員さんが目の前で調理してくれます。
タレと黄身を着けて食べるとお肉の美味しさが口に広がります。
また味を変えるため、更に焼いてみたりポン酢やわさびに漬けることで味変もでき、パクパク食べれらます。
締めのトリュフ卵かけご飯も絶品。
デザートの安納芋のアイスも濃厚で美味しいです。
お腹いっぱいになり満足できました。
見たことのない高さの一枚板の引き戸です。
お店の名前のとおり、ハラミが抜群に美味しかったです。
9000円のコースを頂きました。
特に唸ってしまったのが、馬と豚と鳥のハラミ3種盛り!濃厚でした。
タレも何種類もあり、様々な味を試せました。
〆の卵かけご飯とか美味しすぎます。
トリュフを上手く使ってました。
また改めてリピートしたいと思いました。
一頭の牛から数㎏しか取れない希少部位であるハラミの魅力を伝えたいと、北新地にオープンしたハラミ専門店【北新地はらみ】へ久々訪問🐮国産和牛A4~5の上質ハラミの「美味しさを知ってもらいたい」「美味しい食べ方を知ってもらいたい」「新しい食べ方を知ってもらいたい」そんな想いを持ち続けた、大阪老舗イタリアン『ポンテベッキオ本店』でシェフを務めた服部氏がプロデュース、これまでの焼き肉店にはなかった高級感や繊細な味わいを満喫できるお店です。
今や5店舗までに拡大Σ(゚∀゚ノ)ノキャー今回は【幻のハラミコース】(9000円)を。
○ハラミとキャビアのスプーンハラミのタルタルにたっぷりのキャビアと金粉が。
ハラミのとろける甘み、キャビアの塩気、マスカルポーネの旨み、全てが一体化してますლ(´ڡ`ლ)○ハラミユッケ風トリュフ添え赤々とした薩摩牛ハラミに龍の卵とトリュフ。
口に入れるとまず質の良い肉特有の甘みが舌に乗っかり、続いてトリュフの香りが鼻腔に広がり、最後に全てが卵の旨みと一体に。
○ナムル盛り合わせ、キムチ盛り合わせ切り干し大根キムチにどハマリ(๑´ڡ`๑)○特上タン10mm厚切り上質な霜降りタンを10㎜厚切りで。
ジューシーなタンを特製ネギダレでパクッと。
分厚いタンがとろけるΣ(゚∀゚ノ)ノキャー○黒毛和牛幻のハラミ塊で提供され、旨味を閉じ込めながらスタッフが目の前で焼き上げてくれます。
最後にブランデーで風味を付けて仕上げ。
これを黒トリュフ×卵黄で♥○季節野菜のサラダ○厳選肉の焼き物盛り合わせ馬、鶏、豚のハラミを食べ比べ○ホルモン盛り合わせハツ、特製の西京味噌漬けしたてっちゃんu0026上ミノ○トリュフ卵かけご飯反則。
○デザート食べ歩き、ぼちぼち復活かな〜
おいしいと噂で1度行きました。
トリュフの香りが無く美味しくなかった。
残念すぎる。
おしぼりも冷たい。
飲み物が出てくるのは遅いし呼び出しベルを鳴らしてもすぐ来ない。
値段の割に味もイマイチ。
新地価格かな?あと、店内は狭く二階と三階で食べる際は靴を脱いで掘りごたつで食べないといけない。
ディナーに訪問し、コースを注文。
ハラミはさすが、店名にしているだけあって、美味しかったです。
ただし、ハラミ以外のクオリティーがイマイチで、全体的な値段を考えるとちょっと微妙かな?と思ってしまうレベルでした。
大阪に来た時に見つけたイケてる焼肉屋さん。
繁華街である北新地にある。
結構路地裏チックな所にあるのでナビないと迷いそうな割には満席近くで、遅い時間だったのでカウンターが空いてたのでなんとか滑り込み。
かなりおしゃれな雰囲気。
店名のままハラミがウリなので、おすすめされるまま注文。
しっかりおすすめの焼き加減まで面倒見てくれるサービス心も〇。
肝心の肉のクオリティーは言うまでもない。
上手くないわけがない。
もちろんお値段は少し張るが、うまい肉を食べたい!という時はおすすめできるお店。
2人で予約していたが、1人がかなり遅れてのスタートにもかかわらず、めちゃくちゃ丁寧に接客してくれました。
カウンターに座ったが、雰囲気もよかったです!お肉の味も抜群で、これはまた行きたくなります。
90点。
20190207 木曜日 18:30-アラカルト カウンター2名 12760円*予約は1カ月前に。
キムチ盛り合わせ ★★★★★ボリューム満点 ごぼう、切り干し大根、白菜スプーンキャビア ★★★☆☆美味しいが、コスパの観点では厳しめ。
塩タンねぎのせ(厚くない方) ★★★★☆10mmも魅力的だが十分美味しいハラミ三種食べ比べ ★★★★☆上、特上、幻 それぞれ80gずつ個人的には脂が一番少ない上が美味しかった冷麺★★★★★一番美味しかった。
笑ダシのすだちがすごくきいてて、最高の締めでした。
お酒は合計¥2杯しか飲んでないので、かなり安く楽しむことができた。
さすが!はらみの専門店^ ^ どれもとても美味しかったです。
赤身の旨味を堪能できる名店。
ユッケ、お寿司、幻のはらみ、締めの冷麺も最高でした!箸置きの牛さんも良かったw
名前 |
はらみ |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6341-4118 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
2度目の訪問。
どの部位もおいしいが幻のハラミは特に絶品!大きな肉をがっつり店員さんが焼いてくれた後、ハサミでカットして再度軽く炙ってくれます。
ちょっとお高いですが、食べる価値はあるお肉でした!