春御膳1000円を頂きました。
和食海鮮居酒屋 日和山 / / .
日替わりの鮭カマ塩焼き800円をいただきました。
ハンバーグと悩みましたがカマ焼きは普段あまり食べないのでこちらにしました。
和食屋さんらしく、大葉が一枚添えられています。
カマの部分は脂身が多いので、レモンでスッキリと後口に大葉でしめて口の中をさっぱりと出来ました。
お醤油も1人用のパックになっており 衛生面への細かい配慮も行き届いてます。
だし巻き玉子ですが私の大好きな出汁の効いた甘く無い玉子焼きでご飯がすすみます。
1人での訪問でしたのでカウンターに座りましたので厨房が一望できました。
凄く広いのと隅々まで磨かれて綺麗なのに感心いたしました。
料理に真摯に向き合っておられるのが一目瞭然でした。
次は夜にも訪問したいお店になりました。
日和山さんで、金華鯖の塩麹焼きを頂きました。
ランチ800円。
魚はもちろん、だし巻きが美味しい。
そして米の味と炊き加減が、めちゃ素敵☆
お手軽なお値段で夜のコース料理が楽しめる。
量的には若い人には少々物足りない感じがするかも知れないが、お味の方は満足できると思います。
コロナで近隣の店が休みばかりで、その中でも営業されていて仕事の合間のランチに重宝しています。
海鮮丼はとてもお得です。
天丼も同様に。
みんなよく分かっているのかして、なかなか昼は繁盛しています。
仕事帰りに夜も行ってみたいと思います。
何時も利用している日和山さんで、新年会のカニコースを注文しました。
大将の目利きも良く何を食べても本当に美味しい特に魚介類がオススメ、明るい素敵な美人ママもいます。
お店の雰囲気も良く皆も気にいるお店と思う。
春御膳1000円を頂きました。
名前通り、春のもの、ホタルイカや、山菜のてんぶらは桜塩で、お刺身とロ―ストビープ、タケノコの炊き込みご飯。
それにちやんと木の芽が、後で桜のアイスグリ―ムとコ―ヒ―も付いていました。
お値打ちです。
手がかかるからでしょうか、春御膳は12時半から。
日替わりの定食は2種類位 ありました。
夜はちょっと居酒屋にシフトした小料理屋さん。
昼はサラリーマン向けのランチもやってます。
昼のランチ(日替わり750円)について。
トンカツ、生姜焼きなど、兎に角料理が美味しい。
特に味噌汁がことのほか美味しい。
例え廉価のランチといえども決して妥協しない、男前の大将のこだわりが現れているのでしょう。
一方、フロアのおかみさん(ちょっと美人)ときたら…客で埋まる店内でひたすら意味も無くテンパっていて、キンキン声を上げてるのが店の外まで聞こえてくる。
バイトの女の子の方がずっと、しっかりした仕事をしてる。
大将の料理は★★★★★。
だけど昼間のおかみさんは、★以下!と云う訳で残念ながら、★★★とさせて頂きます。
ごめんなさい。
名前 |
和食海鮮居酒屋 日和山 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-5487-2318 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
女将さんの雰囲気が何とも言えません飲み放題メニューに地酒も呑めて有り難かった(選択は出来ませんが)