少し濃い目だが旨い味付けで大好きな味。
美味しい🎶気のいいマスターとその時々でしか食べれない料理🎶屋台的な感じなので夏場暑くて冬は寒いのは仕方なし!最近飛び込みで行っても満席が多いのが寂しい気持ちにさせてくれる(笑)
田舎のロードサイドでよく見かける、掘っ立て小屋みたいな謎の食堂。
「あらよく来たわねえ何処から来ましたん?あら大阪からかいな凄いなあえらい遠い所からありがとうねえほんでお連れさんは?」とプライベートを根掘り葉掘り遣り手ババアから聞かれるみたいな。
そして、素材の暴力みたいな荒々しいお食事を供されるイメージ。
さて、木津市場内のこちら。
看板の「木津活イカセンター」といい、ビニルシートにスノコといい、実に牡蠣小屋ならぬ烏賊小屋といった風体。
そして店内から漂う海の家感。
そりゃあ、さぞかし漢汁溢れる荒々しいお料理が出てくると思うってものです。
違いました。
そのお味は一言で言えばホテルライクなお高い本格中華料理。
一口で明らかに感じる仕事の良さと素材の良さは、足元にレッドカーペットなタイヤ屋星持ち店感が。
また、地酒や紹興酒を始めとしたアルコール類も充実していて、何から何まで実に行き届いています。
海の家なのに。
そして、リクエストに応じて次から次へと罪深いお料理を供する遣り手ババアならぬ店主。
海の家でした。
楽しい話好きな店主がずっとしゃべってくれます、楽しいです。
烏賊は活けイカ泳ぎイカで新鮮で香り良くあまーい。
前菜もしっかり手の込んだ感じです。
〆も色々ありそうですが、今回は前菜サービスでお腹いっぱいになってしまいました。
土鍋ごはんがおすすめだそうです。
「漁港で食べる鮮度抜群の魚を‥中国5千年の歴史で食す‥ 」友人の勧めで初訪問!というか初木津漁港!外観は‥何じゃこれ?笑と思いいざ入店!生け簀に鮮魚、泳ぎイカ、これを中華のシェフが最高に旨味を引き立てて調理してくれます。
ヨダレ鶏★★★良い感じに辛さの中にコクがあり堪らん!冬場につきストールを巻いたまま食べてたのでストールにヨダレ鶏のタレぴっシャー‥鮮魚の蒸し魚★★★800gのアコウ。
神経締めからの蒸し!当然、香港スタイルで白飯も注文すると土鍋で一から炊いてくれます!蒸し上がりに合わせて炊くプロの心遣い‥控えめに言っても3杯食べました‥100g 1000円のお値段。
ホテルで食べたら2万は超える逸品!イカと野菜の天ぷら★★★フリット加減が抜群に上手い!火力の魔術師ですか?笑その他、おススメを色々と持ってきてくれましたがどれも秀逸‥この鮮度でこの値段‥街場のレストランじゃ有り得ないお得さ。
少し濃い目だが旨い味付けで大好きな味。
食事もお酒も割とリーズナブルで納得。
ワインもなかなか こだわりがあるようで、美味しいワインを出してくれる。
旨いメシと旨いワイン、ゆっくり食べながら、ゆっくり飲みながらベロベロへと至る。
幸せ。
名前 |
海鮮飯店 烏賊食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6636-0303 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
何度か訪問。
何度か訪れているだけあってとにかく美味しい!!!ひっさげ鮪の塩炙りとアコウの香港スタイル煮付が絶品。
訪れる方はコースでの注文がオススメ。
前菜からメインまで満腹まで人気メニューを食べさせてくれます。
大将も気さくでとにかく良い店。