期待が大きすぎたのかもしれない。
炭火焼定食の店 すみか亭 / / .
先日晩御飯がなかったので、一度この店に入りたくてよりました!鳥の炭火焼き定食を注文しました。
あと鰹のたたきもサイドメニューで注文。
大将が10分ほど炭火で焼いて出て来ました。
ちょうど良い焼き加減で炭火の香りがなんとも言えず食欲をそそります。
ついているお味噌汁も味は控えめでのどごしも気持ち良いです。
鰹のたたきもその後出て来ましたがこれも新鮮で美味しかったです。
だいぶ前からこの店は知っていたのでもっと早くから来ていたらなぁ~😅と思いました。
次は鮭のパラス定食を食べようかな?と思っています。
惜しむらくは、車が通る大通りにあるのに、隣にあるコインパーキングが出入りしずらくて、もっと入りやすい駐車場があればなぁ~😃とも思いましたので味は満点ですが、星4つになるかな?また、食べに行かせてもらいます。
天然とろさば塩焼き定食+納豆968円@炭火焼定食の店 すみか亭 in 大阪市西淀川区歌島【おいしい魚の3条件って何?】普段はラーメンu0026洋食の繰り返しで、所謂定食屋のThe和食はほぼ食べないオレ。
ある日、インスタでこちらの店の投稿を見て、「久しぶりに焼き魚でも食うか」という気分になった。
外観がロードサイドによくある居酒屋風で、これまではずっと避けていたのだ。
中に入ると意外に広く、カウンター席やボックス席があり、店内奥には座敷や喫煙席もある。
BGMはJPOP〜歌謡曲の有線。
『脂がのった食べ応え抜群のさば!炭火で焼き上げ、芳ばしくおいしい魚の3条件も揃ったとろさばをぜひ一度ご賞味下さい!』とメニューに書かれた「とろさば」が看板メニューのようだ。
とろさばとは、脂質含量が21%以上のものと決まっているようで、産地の関係から西日本への流通量は少ないのだそう。
10分程で炭火で焼かれたとろさばが到着。
メインの鯖に加え、大根おろし・塩昆布・沢庵・味噌汁・白米と、オプションの納豆。
こんがりパリッと炭火で焼き上げられた鯖は、重厚感のある鈍い輝きを放つ。
しっかり焼かれた為か、皮が固くて箸がなかなか中へ入っていかない。
思った程の脂質は無かったが、ホクホクした白身がブリっとしていた。
小鉢類・納豆・鯖のループで白米が進み、大盛りにしてもよかったかな、と思わせる飯泥棒っぷり。
偶にの和食もいいね。
ご馳走様でした🙏
ずっと行ってみたかったすみか亭さん。
14時過ぎてたので空いてたけどいつもは大人気らしい。
肉系のランチも美味しそうだったが太刀魚定食と鮭ハラス定食に。
ご飯大盛り無料。
ご飯はふっくら美味しくて、焼き魚は勿論美味しい。
太刀魚は骨いっぱいだけど鮭ハラスは骨無しで食べ易かった。
追加でマグロユッケ単品。
美味。
2321円。
お手洗い男女別で清潔なの嬉しい。
夜、お酒と共に炭火焼魚食べられたら最高だろうなぁ🤤
メニューが豊富な定食やさんです。
夜ご飯に行ったのですが、単品メニューもあり、お酒を楽しむ方もいらっしゃいました。
どのメニューも美味しそうで唐揚げ定食も安定の美味しさでした。
次回はお魚メニューを食べてみたいです。
また行きたいです!
・目立たないが超優良店で魚が美味い!・炭火焼きした焼き魚はチェーン店で真似は不可・刺身も高コスパなので1品としてどうぞ決して立地がいいわけではないです。
道路の交通量は多いですが、車が駐車出来ず自転車もJRの高架のせいでお店側が封鎖。
こんな不遇な立地で美味しかったので色々な方にオススメしようと思ったら杞憂でした。
めっちゃ人気で次々と人が入ってくる。
地元の方に人気なんですね。
基本的に焼き魚は全て当たりです。
皮の香ばしさと身のホクホク感は炭火焼きでじっくり焼いてくれたのでしょう。
一度焼いたものを電子レンジで温める方式とは訳が違います。
これを700
焼き魚、とてつもなく美味しいです!!!会社の近くということで気になっていた、「すみか亭」さん。
今回は、この店一押しの炭火焼メニュー「とろさば定食」を頂きました!さすが炭火焼き!香ばしくて美味しかったです!しっかり脂も乗っていて、ふっくらしていました。
ご飯も大盛りにして正解でした!(ご飯大盛り無料!)ちなみにこれで、税抜き780円。
副菜は確かに少ないですが、冷奴やミニサラダ、生卵なども別で注文できるのでそちらで補えるかな、と思います。
(個人的には、これだけで充分満足できるメニューでした!)今気になるコロナ対策もアクリル板の設置などきちんとされていますし、スタッフさんの心遣いも細やか。
丁寧。
オススメです!
定食屋さんだけあってメニューが種類豊富!この日はトロ鯖の塩焼きを注文。
身がしっかりと大きなトロ鯖は焼き加減もよくて美味しかったです。
お味噌汁の具が少ない、副菜がもっとあれば満足度がもう少し上がったと思います。
ご飯はおかわりできるので、男性の昼食には良いと思います。
お仕事中の男性客が多かったです。
とろさば塩焼き定食 858円(税込)を注文。
街道沿いのキレイなお店です。
カウンター席は一人一人の席に対してアクリルの仕切りが設置され、コロナ対策も十分行われています。
ホールに女性が二人いて、どちらも声が可愛らしかったです。
マスクで顔が見れずですが。
サバの塩焼は大きく脂がのっていて美味しかったです。
もう少しだけ塩を控えめにしてもらえるとありがたいです。
魚系以外にも揚げ物や肉系の定食も豊富ですので、近所の工場関係者なども多く来店してました。
定食のご飯は大盛が無料だそうです。
魚メインの定食屋さん。
地味に結構お客さん入ってる。
ビールも安いし、この辺の定食屋は揚げ物ばっかりやからウケてるんかも。
お味はそれなり。
期待が大きすぎたのかもしれない。
「炭火焼とろさば塩焼き定食」と「炭火焼さんまの塩焼き」を単品でを注文とろさばは塩が効き過ぎていて、正直イマイチさんまは言うほど旨みを感じなかった。
(先日行っためしやの方が美味)大根おろしは付いていたが、レモンやすだち、柚子など柑橘系が無く、残念。
同行者は「秋鮭とイクラの親子丼」を注文鮭はハラスでもないが、焼きすぎなのかパサパサした感じ店の雰囲気は悪くなく、魚の定食を手ごろに食べられる貴重な店ではあるので☆3を付けさせていただきます。
炭火で焼かれる焼き魚が絶品です。
焼きサバは脂がのっていて、これだけでご飯3杯食べれそうなぐらいでした。
お米もふっくらつやつやしていて美味しいですね。
大満足でした♪入り口入ってすぐにカウンター5席ほど。
あとは全てテーブル席で、奥に座敷もありかなり広いです。
手前が禁煙、奥が喫煙席の分煙タイプです。
名前 |
炭火焼定食の店 すみか亭 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6472-6205 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
13時頃利用。
すんなり入れたが、お客さんが途切れない。
とろさば塩焼き定食¥869を注文。
大盛無料。
焼きサバの見事な姿をご覧ください!でかい。
炭火焼。
リーズナブル。
とても価値のあるお店です。
味は少し塩強め、ご飯がすすむ。
満足度大。
他の焼き魚も試したい!