かなり固めに焼いた独特のたこ焼きです。
好き嫌いは分かれるかもしれません。
大阪のふわトロ出汁!とはちがう、カリカリ小麦の甘さとソースのあまからさ!形はたこ焼きを2個くっつけて1つにしてる感じ。
(少し大きめ)生姜と、ソースが少し辛めの味付け。
でも、あと引く旨さー。
って感じです!味の総評は、屋台というか、昔ながらという感じです。
中々お家のたこ焼き粉で出てくる味ではないので楽しめました。
少し高いかなと思うけどご時世かなー。
と思います。
京都生まれの京都育ちの私にとってたこ焼きと言えばここになります。
大阪のふわとろのたこ焼きとは随分違います。
外はカリカリというよりガリガリ(笑)で中はとろっとかと思いきやデカいタコがどーんと入っていますのでたこ焼きというかたこの揚げ物を食べているような感覚です。
たこ焼きはふわとろっていう方はダメかもしれませんが築地銀だこが好きって方は好きになるはず。
たこ焼き店。
たこ焼きはウェルダンで、かなり強めに焼いています。
クリーミーな範囲は小さくて、固めです。
なんとなく、キャベツ太郎みたいな味なのが面白いです。
日曜日の夕方17時ころ訪問したのですが、5人ほどお店の外で待っていて、それから注文して20分ほど待ちました。
焼くのにとても時間がかかります。
駐車場はないのですが、地元の人は待つ間、路上駐車してました。
カリッと具合が日によりけり焦げ気味のカリっともあればサクサクっとのカリッもあるたこ焼きにあーだこーだ言うこたぁなし月1回寄せてもろてます。
生地もタコも、とても美味しいです( › ·̮ ‹ )カリカリのところと、ホロふわっとな中身と、美味しいタコと、全てが重くなくて、遅い時間からでもサクッといただけます(*'▽'*)おじさん、おばちゃん、お兄さん✨との会話も楽しみで、遠くても通ってしまいます¨̮♡︎2018年4月小雨降る深夜、どーーーしてもたこ焼きが食べたくなりお邪魔しました。
久しぶりに店内で😊 「カリカリ焼き」を初注文しました。
待つこと20分。
お兄さんが、「お箸で持っただけでも違いがわかるよ」って仰られる通り見事なカリッカリ具合!外側はとてもカリッカリカリッカリ!なのに、中がとても柔らかくて、食感にハマってしまい、アッというまに完食!お兄さんのお話では、綺麗に焼いた上から更に10分間 強火で絶妙バランスでクルクル回転して焼くから、この食感、このお味なのだと説明してくれはりました✨カリカリ焼き、オススメです!😋2019年カリカリ焼きと、ポン酢をいただきました。
久しぶりだったのですが 変わらない美味しさとカリカリ具合に感動✨ 20分待ち+100円プラスですが お安いぐらいです😭ポン酢は初めていただいたのですが、ポン酢に合わせた焼き方で、ポン酢もこだわりポン酢に思います。
土佐でいただいたポン酢に似てました。
めちゃめちゃ美味しかったです!さすが蛸安さん。
途中から常連さんと談笑しながら楽しい時間を過ごせました。
外はカリカリ、中はふんわりの美味しいたこ焼き。
今まで食べたどのたこ焼きよりも外側がカリカリとして香ばしかった。
唯一無二の食べ応え。
ポン酢もよし、ソースも辛口で美味しい。
種類も多く、夜中1:30まで営業している優しさも。
専用駐車場はないが、大通りを挟んだ対側にコインパーキングがある。
生地もタコも、とても美味しいです( › ·̮ ‹ )カリカリのところと、ホロふわっとな中身と、美味しいタコと、全てが重くなくて、遅い時間からでもサクッといただけます(*'▽'*)おじさん、おばちゃん、お兄さん✨との会話も楽しみで、遠くても通ってしまいます¨̮♡︎2018年4月小雨降る深夜、どーーーしてもたこ焼きが食べたくなりお邪魔しました。
久しぶりに店内で😊 「カリカリ焼き」を初注文しました。
待つこと20分。
お兄さんが、「お箸で持っただけでも違いがわかるよ」って仰られる通り見事なカリッカリ具合!外側はとてもカリッカリカリッカリ!なのに、中がとても柔らかくて、相反する食感にハマってしまい、アッというまに完食!お兄さんのお話では、綺麗に焼いた上から更に10分間 強火で絶妙バランスでクルクル回転して焼くから、この食感、このお味なのだと説明してくれはりました✨カリカリ焼き、オススメです!😋
タクシーの運ちゃんにここが一番うまいと勧められて、てくてく歩いて行ってみました。
4店舗あって、1つは東京にもあると知りビックリ。
京都限定じゃなかったのか。
タコが大きいとのことでしたが、私の経験上、、普通でした。
京都で有名なお店ときいて食べに来ましたが、外はカリカリでしたが中はモサモサっとしててそんなに美味しくありませんでした今日はたまたまかな?他の口コミではトロトロってかいてますねまたきかいがあればリベンジしてみます!
昔々、京都に住み始めて初めて、京都人の知り合いに連れてってもらったたこ焼き屋さんがこちらのお店の北白川店でした。
たこ焼きといえばお祭りの夜店でしか食べた事がなかったので、お店に座っていただくたこ焼きということからして初体験。
とろろかけ梅入りチーズ入りなどの驚きのバリエーションと、外は比較的固め中身はトロリなカルチャーショックな食感は、当然の美味しさと共に、深く心に刻まれたのでした。
久しぶりにこちらでいただいたたこ焼きは、まんまるじゃないゆるいルックスもそのままに、変わらぬ味で私を迎えてくれました。
そこらじゅうにたくさんのたこ焼き屋さんがありますが、やはり私は「蛸安」が大好きなのです。
名前 |
蛸安 岡崎店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-761-8515 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00~1:30 |
評価 |
4.2 |
聖子スペシャルを注文しました。
予想と違うものが出てきてびっくり味は美味しいですね。