いつもお値段以上の価値を感じています。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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甘くないタレです。
メニューに記載があったので、すんなり食べれました。
以前、静岡県の名店で、甘くないタレにびっくりして拒絶反応したことがありました。
特上になると、重でなく丼になる意味が不明でしたが、丸ごと一匹の特上は重に入らないので丼になることが、提供されて分かりました。
最初、ご飯少ないと思ったのですが、満腹になりました。
鰻が厚みがあって、食べ応えがあります。
熱々感は無かったです。
一食の価値ありです。
近くのホテルで聞いて行ってきました。
一匹丸ごとの極上うな丼を食べました。
噂にきいたお店。
やっぱり美味しい。
しかも、肝吸いの肝が臭みがなくぷりぷりの歯応え。
欲を言えば漬物は奈良漬が良かったかな。
南丹地域では美味しい鰻を出してくれるお店として、結構評判の鰻屋さんです。
現在は完全予約制で営業されておられますので、密になることなく安心して訪れることができます。
今回は上錦糸うな重をいただきました。
タレは甘くなく、旨味の深い味わいで、辛党の私の好みにドンピシャでした。
もちろん関西の鰻ですので、香ばしく皮目が焼き上げられており、注文してから焼き上がるまでのその香りで、ご飯いけそうでした。
肝吸いがこれまた絶品で、生臭いこともなく、程よい苦味と綺麗に出汁が取られたこの「お吸い」を口に含めばキチンとしごとされているのがわかります。
もちろん再訪決定ですが、今度は白焼きを肴に、お酒をいただきたいです。
ただ、車がないと行きにくいので、その課題をどうクリアするかが一番の問題かも。
関西風のパリッと香ばしいうなぎでした～錦糸うな重と特上うな丼茶わん蒸しセットに肝吸いで大満足です。
皮はパリッとし、身は（臭みも皆無で）舌の上でとろける。
タレは甘さに頼ったようなものでは無く、奥深い。
正に秘伝！と感じました。
最高に美味しかったです。
👍鶏の唐揚げも☆☆☆。
再訪したいお店でした。
皮がパリっとして、美味しかったです^ ^店員さんの愛想が良くて美味しさも倍増しました。
コロナ対策のため、ただ今、予約必須です。
カウンターとお座敷が2部屋？綺麗で居心地のよいお店です。
ご夫婦、お二人共感じの良い接客でした上うな重を頂きました甘くないタレ、皮はパリパリ、普段私はうなぎを好んでは頂かないのですが、こちらのうなぎは、脂が程よく落ちていて、さっぱりととても美味しく頂けました。
お昼の定食などもお手頃ですし、またうかがいたいお店です。
とてもおいしい！今までで一番おいしいと思いました。
家の近くだったら常連になってます笑。
こんなところに鰻が食べられるお店があるなんて！！！しかも美味しい！！！祝日のお昼に訪問しました。
コロナの影響でお席を空けての入店になるので、席数が少なくなっています。
お店の外(駐車スペースが広いので車)で待つことも出来ます。
行く前に電話をかけるのがオススメかも。
うなぎはもちろんのこと他のお料理もとてもおいしく、いつもお値段以上の価値を感じています。
子ども連れでもあたたかく迎えて頂けます。
内陸山中で頂く鰻。
こじんまりとしておりアットホームなお店です。
なんと言っても安くて旨い😋丹波でゴルフ⛳️の帰りはうな重、うな丼です。
上品で落ち着いた感じの和室があり、良かった。
私が一番まったり食事できるお店です。
ご夫婦のお人柄もステキで、いつも幸せな気分になります。
お料理が満足できて、お値段もお手頃でずっと通いたくなる、なくてはならないお店です。
鰻の味は、大人が好む味かもしれません。
タレに甘ったるさが無いので、サッパリしていて美味い。
あと、サラダ、くらげ酢などがオススメ。
写真は湯豆腐。
意外な場所にありましたがうな重は美味しかったです。
近場での鰻屋さんを見つけて即！食べに行きました。
評価は上々‼️ 鰻は柔くて美味しかったです。
高いクラスの鰻重を頼みましたが、吸い物は肝付きではありませんでした。
その値段なら ｱﾚ？って所でした私としては、もう少し甘口たれが好みですが～ 万人ダレにはこれでいいのでしょうーね。
うまき付きのうまきは卵にダシがもぅ少しきいて、卵の巻きについても見た目、美味しそうな見映えの工夫がほしかったかな？！って所ですが、全体としてはまた行きたいと思うお手軽な鰻店です。
バイクでツーリング中に昼食をとろうとGoogle先生にお尋ねしたところ検索結果として表示されたので通りがかりに立ち寄りました。
おそらくご夫婦で運営しておられるうなぎ専門店です。
私は「櫃まぶし派」なので、迷うことなく 上 を注文。
待つことしばし、目の前に美味しそうなセットが登場。
焼いている様子が目視できなかったので想像ですが、電気ロースターで調理したような感じです。
表面のカリカリ感が均一、中はふっくらなのでまあまあです。
炭火だと表面が不均等に焦げ、私はそれが好みなのでちょっとマイナス評価です。
付け合わせなども手が込んでおり、店は広くありませんが趣味の良い内装や調度品でまとめられています。
ウナギのかば焼きを食べたくてネットで検索して、わざわざ予約までいれ家族で行きました。
ウナギ好きの妻に私の分をおすそ分けしたんですけれど、気に入らないと戻されました。
これだったらいつものリーズナブルなお店に行けば良かったと反省しています。
私たち家族にはあわなかったようです。
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11時30分～14時一軒家風のうなぎ料理店店内は御世辞に広いとは言えない分家庭的な感じでいい。
座敷は2テブール カウンター6席高級感漂う落ち着く素敵なお店。
うな重は辛めのタレで香ばしい鰻と合う皮がカリカリで旨いう巻きはふわふわだし巻きに刻んだ鰻白焼きはカリカリの皮にふわふわの身わさび醤油で美味しいお値段も他店と比べると安いほうかもでもいいお値段しますが 美味しい鰻を堪能出来ました。
山の中でおいしいうなぎが食べられます。
うなぎをメインにされていますが、居酒屋のようにも使えて、新鮮なお魚がいただけます。
夜は結構満席なことが多いので、事前に予約した方が確実です。
ここの日替わりランチ大好き！
山の中でおいしいうなぎが食べられます。
うなぎをメインにされていますが、居酒屋のようにも使えて、新鮮なお魚がいただけます。
夜は結構満席なことが多いので、事前に予約した方が確実です。
| 名前 |
うな良 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0771-82-2530 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～13:30,17:00～20:00 [日] 17:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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出張の流れで訪問。
関西風の鰻はなかなか食べませんが、皮目かパリッと香ばしく味も濃い。
蒸された鰻も美味しいが、こちらの方が好みだな〜。
大変美味しく頂きました♪