少食なので、少なめポーションで。
少食なので、少なめポーションで。
それでもお腹いっぱい。
確かに美味しいし、立地や雰囲気もこだわりも一流ですが、料理より価値を食べているという感じ。
京都駅からタクシーで15分。
店内はカウンターだけのお店。
カウンターからの景色は四季折々の風情が楽しめる設計に。
今回頂いた物は下記。
とうもろこし春巻き生鯛と雲丹の冷せいウンパイロウ金華豚のチャーシュー包みフカヒレのスープ海老と黄ニラのXO醤炒め鮑の肝の和え蕎麦おいしかったー!
JR京都駅からタクシーに乗って10分位、お店の前までは行けないので近くから歩いてお店へ凛とした店構えです。
店内は2階まで吹き抜け、ガラス張りで開放感あって素敵な空間です。
まずは鯛のお刺身に生雲丹、クラゲにキャビアが乗ったスペシャル一品からスタートです!見た目はイタリアンでも出てきそうですが食べると中華です!見た目とのギャップにやられました!・金華豚の焼豚ジューシーで美味しい焼豚・松茸スープ松茸の量がとにかく凄い!香りも凄くめっちゃ松茸!ってなりました。
こんなに松茸の入ったスープを飲むのは初めてかも・上海蟹の紹興酒漬け紹興酒は得意な方ではないのですがこちらの紹興酒漬けを口にして初めて美味しい!って思えました。
白ごはん欲しかったです。
蟹を食べる時って黙々とホジホジ、チュウチュウとなり口数が減っちゃいますね(笑)・餃子大ぶりサイズで見た目も好きです。
普通に食べても絶品なのに上海蟹の紹興酒漬けをタレ代わりにして食べます。
なんて贅沢な餃子なんだろう!・鮑と肝の和えそば鮑の肝ソースを麺に和えたこちらのスペシャリテです☆悶絶する美味しさです!今まで食べてきた麺類で間違いなく上位です。
・フカヒレ姿煮大きなフカヒレがドーンって感じの存在感美味しいに決まってます。
・上海蟹の餡掛けそば上海蟹の味噌がゴロゴロ入ってます。
〆としたら結構お腹にくるボリュームでした。
麺が二品よりもご飯物が食べたかったです…・杏仁豆腐甘すぎずサッパリ味で口の中をリセットしてくれました。
ほんと全てが別格で、京都のヌーベルシノワを堪能出来た夜でした。
名前 |
斎華 |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-201-3239 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
料理はとても美味しかったです。
料理を提供するアルバイト(?)さんが料理の変わりに料理を伝える事ができたらなって思いました。
一皿の手の込みようは素晴らしかったです。