初来店‼️豚骨醤油ラーメン?
広島から宮崎に仕事で滞在中ホテルの近くでラーメン屋を探していたら発見しました私は基本的に尾道ラーメンを食べているので豚骨ラーメンは苦手ですがここのラーメンは豚骨醤油で胡椒がふんだんにかかっていますが豚骨臭く無く凄く食べ易くてあっさりとしています地元の人はどうかと思いますが初めての味付けで気に入りましたまた店内も綺麗に清掃されていて良かったです何ヶ月か何年先になるかは分かりませんが次回は妻を連れて来たいと思います。
2022.1.29 チャーシューメン(¥830税込)をいただきました。
麺は中太ストレート。
スープは見るからに塩辛いと思いましたが、全然マイルドでした。
大将に聞いた所豚骨醤油だそうです。
チャーシューは逆に物凄く濃い味付けですのでご飯に合いそうです。
コロナ禍のまん防によりお昼だけの営業にしているそうです。
駐車場は左隣にあります。
支払いは現金のみです。
このお店も老舗です。
カウンターとお座敷のお店。
数十年前に近くで仕事があった時以来の訪問。
ラーメンを注文。
見た目宮崎の老舗ラーメン店の味噌ラーメンにも見えます。
クチコミにも味噌系とありましたが、ご主人に確認しましたところ、スープは豚骨醤油との事。
スープの色からして醤油の割合の方が多いかな🤔麺は細麺のストレートで硬めです。
チャーシューは柔めで、脂身も少なく美味しかったです😄細めのモヤシが結構な量入ってます😃ニンニク醤油も置いてありますが、元々が豚骨醤油なので、そこまで味変にはならなかったです。
もう少し豚骨の主張があった方がコクが出ると感じました。
提供時にコショウが掛かっている為、嫌いな方は抜きで注文した方が良いかと。
駐車場はお店の西側に数台分あります。
美味しかったです😄ご馳走様でした🙏
創業?年(聞くの忘れた😆)の仲良し夫婦が営んでいるラーメン店です🍜🍥駐車場🚐(店舗正面左👈):昼2台、夜4台消毒液(入り口右👉)飲水(カウンター左👈):セルフサービス2021/3/11高菜ラーメン🍜🍥キムチやきめし🍚初見でしたのでセットのことがわからず単品ずつで頼んだら、セット価格にしてくれてました😆2021/3/13特性ミックスラーメン🍜🍥やきめし🍚
近くで飲んだ後の締めで訪問ラーメンと揚げ餃子をいただきました茶色いスープは軽く20年以上昔から変わらない見た目と裏腹のアッサリ味胡椒のトッピングは好き嫌い別れるけど飲んだ後にはちょうど良い餃子のタレは醤油が濃いからもっと酢の分量を増やしてサッパリとしたタレが合いそう。
昔ながらのラーメン屋さんです。
これはこれで美味いですよ😋 オシャレ系のラーメン屋さんと同列で見ない方がいいですね。
ここのオススメはキムチラーメンと豚しょうが焼き丼!特にしょうが焼き丼は他にはありません。
キムチ苦手な方はザーサイラーメン🍜もいいかも!僕は両方トッピングします😍
これ豚骨醤油ラーメンなの??九州の甘い醤油使った醤油ラーメンなのか?胡椒の味しかしないし旨味ってのが全く感じられない醤油な味って感じかなぁ…個人的な感想ですがもう行かない。
夫婦おふたりでやられているラーメン屋さんです!セブンイレブンとファミマにはさまれており、とても目の着くところにあります🥰夫婦お二人の印象もとてもいいです!ちゃんと消毒もみなさんにすすめていました!高菜ラーメンを頼みました!うえにたっぷりの塩コショウが!見た目はすごく濃いそうですが、食べてみるとなぜかあっさり😂何ベースのラーメンかな?醤油?味噌?みなさん定食をたべてるみたいで、そっちのほうがおいしいのかな!?ときになるところ笑笑ラーメンは主張があまりなく、チャーシューの濃い味が主役のように。
飲み終わりにはいいかもです!好き嫌いはかなり分かれるとおもいます私は星3つでした。
中くらい💦次は、揚げ餃子にビールセットや、定食たべてみたいです!ご馳走様でした。
見た目によらずあっさりとした豚骨醤油スープのラーメン630円がこのお店の基本。
オヤジさんも外見によらず、日本一優しいと言われる宮崎男児。
ぜひラーメンと一緒に味わって頂きたいのが、メニュー右端のにぎりめし80円。
オヤジさんが素手で握ってくれる事を期待したのだが、今時そんなサービスはないか、しっかり型にいれてのにぎりめしでした。
昼食に利用しました。
【高菜ラーメン】を注文。
見た目は、真っ黒で仕上げにコショウを振りかける仕様。
スープの味は薄いですがチャーシューと高菜が味が濃いのでバランス取れてます。
他にない独特なラーメンでしたが美味しく頂けました。
昔からあるラーメン店です。
夫婦、二人三脚で頑張ってる見たいです。
常連さんが多い印象です。
ラーメンは、醤油豚骨かな…。
スープの色は濃いめですが、味はコッテリではないですね。
普通のラーメンには、細めのもやしとチャーシュー、ネギが入ってます。
胡椒がかけてあって、はじめはちょっとむせました。
麺は宮崎にしては細麺です。
チャーシューが柔らかくて美味しい。
絶妙な味付けで、チャーシューだけ食べたい気分です。
お値段も560円とお財布に優しい。
ラーメンにおにぎりをつけて660円。
ちょうど良いです。
ランチの時間帯は混むみたいですので、13時前くらいに行くと空いてました。
味は豚骨醤油ですが今流行りの凝った感じは無く、凄く優しい味でした。
チャーシューが美味くて麺のオカズにバッチリ!細いモヤシの量が丁度良く麺と同時に無くなる感じ。
多分ラーメン専門誌には載らない店ですが、自分的には日本の正しいラーメンの一軒です。
(^-^)今年の花火大会に行った時の帰り、市役所の近くに有る、長崎屋ラーメン🍜 交差点の角に有るので直ぐにわかります。
ご夫婦で営業をされているアットホームなお店でした。
勿論 ラーメンスープの味は、見た目は、濃くて、どうかなあ!と思いきや。
なんと、濃くが有りまたこのスープが飲みたいなあと感じる味でした。
チャーシューメンを食べました(⌒‐⌒)。
ラーメン好きな方は勿論、アルコールもおいていますので、飲みながら食べるラーメン店です。
名前 |
長崎屋ラーメン |
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ジャンル |
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電話番号 |
0985-28-3747 |
住所 |
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評価 |
3.4 |
初来店‼️豚骨醤油ラーメン🍜旨し😋👍