仕事で愛知県に行った際のランチに利用しました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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最近リニューアルしてオーナー夫妻が自ら厨房で作っています🍜いつも三重から月に1.2回位高速に乗って食べに行ってるけどそれ位価値があるお店だと思います😊中々三重にはないラーメンなので気になる方はおススメします☝️ただ駐車場が店前に2台なので気をつけてください😅
仕事で愛知県に行った際のランチに利用しました。
蟹江駅から徒歩5分の場所にありました。
特製濃厚煮干し中華そばとミニチャーシュー丼をいただきました。
麺がすごく好みで美味しかったです。
チャーシュー丼もごま油がきいて美味しかったです。
ごちそうさまでした😋
【限定麺】限定B 背脂台湾煮干し(味玉、チャーシュー入り) ¥1,250お初訪問でいきなりの限定を頂いたけど、美味かった。
ニンニクばりばりで最高。
次回はデフォ狙いで。
煮干しまぜそば税込1150円煮干し中華そばのお店なので、煮干し感を期待してましたが、煮干し感はほとんど感じられませんでした😅味は普通に美味しく、W盛りまで無料は良き👍
尾張温泉に来てみたくて蟹江を訪問。
その時にどこか良いラーメン屋が無いかと調べていてこちらのお店が目に留まりました。
最近ちょっと食べてなかった煮干し系です。
お店は大通りには面しておらず、一方通行の道の途中にありますから、一旦通り過ぎるとかなりロスになります。
駐車場が2台なので結構賭けだなって思いました。
駐車場について後で追記します。
さて、お店の売りは煮干し系ですが、色々種類があります。
ラインナップは写真を参考にしてきださい。
しかし、私はこのラインナップの中に無い、背脂煮干し中華(煮卵トッピング)をチョイス。
恐る恐る、店員さんに麺の硬さが選べるか聞いてみたところ、対応していただけるとのこと。
迷わず硬麺フリークの私は硬めをオーダー。
提供時間がかなり早かったんでびっくりしましたが、細麺なんですね。
煮干しのきいたとろみのあるスープがよく絡むので細麺正解だなと思いました。
具材はメンマ、ネギ、海苔、ミツバ、刻み玉ねぎ、チャーシューはあぶりで香りが良いですね。
個人的にはもう少しスープが多い方がいいなあ…とは感じましたが、とてもバランスよく煮干しの香りが柔らかく、ザラつきもないのがとても良いです。
背脂もくどすぎない程度でまろやかさを出していましたね。
一緒に訪問した相方が特製煮干しそば(鶏白湯ベース)を注文していたのですが、それに比べると煮干し感は少なめですが、備え付けの調味料に魚粉があるので結構使わせていただきました。
この味変調味料に関しては1つ要望が…自家製辛味は凄く美味しくて、ご飯にも使ったくらいで、レシピを知りたくなるような逸品でしたが、煮干し油についてはどうしても油の香りが立ってしまうので、煮干し酢の方がいいなあ…って思いました。
辛味も油がベースだったので、夏場は特にお酢の要素があるとありがたいのです。
しかしながら、これは個人の好みに過ぎないので評価からは省いています。
全体的に満足で、最後まで美味しくいただきました。
ご飯が美味しいのもポイント高いです。
ちなみにご飯は小中大ですべて価格は一緒なんで、つい中を頼んで食べすぎてしまいました笑スープ＋煮卵＋辛味で食べたご飯、美味しかったです！
前から何回か振られていた虎城にやっと来れました。
濃い煮干しを食べたかったので、濃厚つけめん950円（温盛）を注文。
今回は日曜の夜でしたがお客さんが少なく、駐車場も普通に停められました。
味ですが、濃厚とあったことで期待値を上げてましたが思ったよりも鶏の甘さを感じるスープです。
ただ、よくある煮干し鶏白湯系の中では確かにやや煮干しは濃いめですし、テーブルにある煮干し油、煮干し粉で更に濃くできる点は◎。
温盛が選べるのもいいね。
麺にスープもよく絡むし、高めの値段も納得できます。
駐車場は店の前に2台あります（共同なら4台？）。
支払い方法は現金のみです。
店前の駐車場4台.ラッキーすぐ1台空き店内へ午後2時前だかほぼ満席。
濃厚煮干し850円とAセット200円お得です。
注文してから少し時間かかる。
濃厚と思いこんでいただけに、あっさりマイルドな味。
細麺と煮干しのスープのからみもグッド。
常連様はきっと、煮干し粉と煮干し油の量工夫されているんだろなと思う。
店主の声もマイルド、ラーメンはもちろんお客様への気配り、ナイスです。
家族で行きます。
なによりも癖になる煮干しの濃厚さ。
くさみはなくて、いくらでも飲んじゃうくらい。
お気に入りはにぼ二郎。
チャーシューも分厚くてジューシーで焦げ目が香ばしくて最高。
持ち帰りで販売しませんか？買います。
そしてスタンプカードがお得すぎて、こちらが心配になります……また行きます！！
娘がよく行ってたので行ってみたら、はまってしまった(^^)煮干し中華そばがメインで、つけ麺やまぜそばもある。
昨日は『濃厚煮干し坦々麺』を注文。
とてもクリーミーだが、胃もたれするようなこどなく、オッサンにはありがたいラーメン店です。
ライスを追加して、残ったスープに入れて最後まで堪能しましたよ！
日曜日の昼に来ました。
12時30分頃に到着しましたが3人さんの1組待ちでしたが既に小さな子連れが2組いらっしゃっていてかなり食事時間を掛けて頂いたので結構待ちました。
濃厚煮干しそばを注文しましたが美味しく頂きました。
煮干し系の魚介スープがベースのお店です。
冷たい辛味系ラーメンを注文しました。
ツルッとした麺とサラリとしたスープでピリッと辛い香油？に鶏チャーシューがのっています。
氷で冷やしているので、辛いものが食べたい暑い夏にピッタリでした。
彼女のつけ麺も、スープが熱々で濃厚でとても美味しかったです。
2021.8/8(日)の18時過ぎに来店。
特製濃厚煮干し中華そば(1000円)と卵かけご飯(250円)を食券機で購入。
食券を買った後に食券機の上に限定メニューの詳細があることに気付き分かりにくいと思った。
中華そばは席に着いたら直ぐに来た。
煮干しの風味が良く美味しく頂けた。
卵かけご飯は普通だった。
店の前の通りは一方通行で初めて来る場合は走行ルートの確認が必要(^^;)
煮干し系中華そばと濃厚煮干し中華そば濃厚辛味噌煮干しそばまぜそばもありました。
セット系メニューは平日のみです。
4人掛け3卓とカウンター6席駐車場はギリギリ4台分あります。
今回は濃厚辛味噌煮干し中華そばの激辛と普通を普通のは煮干しの香りも強くて美味い。
激辛は個人的にはちょうど良い辛さでとろみのある濃厚スープに刻み玉ねぎがアクセントになって細麺との相性も抜群で残ったスープが白飯も進む進むu202a(๑•̀⌄ｰ́๑)b久々に美味しい中華そばに出会いました。
ご馳走様でした。
お店の名前通り 煮干し中華です。
おいしいです。
煮干し特有のえぐみがなく意外とあっさりいけます。
ただ ラーメンだけでなくまぜそばもあったりと種類が多いので 食券機の前で迷わないように事前に情報を仕入れておいたほうがよさそうですね。
駐車場は店の前にニ台のみです。
煮干し感は程々で、飲みやすいスープ。
物足りなさはないです。
チャーシューはボリューミー。
脂身多めで好みが分かれるかも。
私は好きです。
机をしっかりと拭いてはいましたが、店内狭めで衝立等もなく間引いてもおらず、混むと密になりそうでした。
接客は気持ちよく、店内の雰囲気がよかったのが印象的でした。
特製濃厚煮干しそば。
煮干しの風味含めてとても濃厚なスープですが、全くしつこくなくいくらでも食べられる感じがします。
長い穂先メンマも食べ応えがあって最高に美味しいです！
大きな店舗ではないけれど広々とした清潔な店でした。
何度も訪問してみたけれど、タイミング悪くいつも休業💦ufeffやっと営業中に行けました🥺ufeffufeff煮干し中華そばにしようと思ってましたけど…ufeff冒険しちゃいました‼️🤣ufeffufeff『濃厚オマール海老ラーメン』950円ufeff『全部のせ』200円ufeff『麺の大盛り』100円ufeffufeffをポチリ👆✨ufeffufeff海老の香りがブワッとくる一杯🦐ufeff濃厚で美味しいけど食べてる途中から、濃厚さが仇となってクドくなる😅ufeff大盛りにしなきゃ良かったな〜。
ufeff麺がスープに負けてる印象💦ufeffufeffチャーシューや味玉、ヤングコーンなどトッピングはどれもGood✨ufeff味変楽しみつつ完食😋🍜ufeffufeffご馳走様でした🙏
以前から気になっていてやっと行けました！煮干し中華そばを注文しましたが、臭みなどなくあっさりしててスープも飲み干せるほどとても美味しかったです。
次は混ぜそばかつけ麺を挑戦したいと思います。
ただ、1つ難点が駐車場が少なくて狭い所です。
駐車場がうまっていたらアウチです涙。
たまたま近くにいた関係で今日初めてお店に行きました。
煮干しラーメンというと、臭みやエグみが出てしまうお店があるなかで、このお店は煮干しの美味しいところだけをうまく抽出し、後味も非常によく美味しかったです！トッピングの穂先メンマ、味玉、チャーシューにも仕事が行き届いてましたし、卓上調味料の煮干し油も美味しかった！今日は特製煮干しラーメンでしたが、次は濃厚煮干しを食べてみたいと思いました。
また、マスクを忘れてお店を出たのですが、店員さんが走って届けてくれてとても嬉しかったです。
前から気になっていたお店で やっと行けました お客さん いっぱいだけあって さすがに拉麺は 最高に美味しかったです セットと３玉ほど ペロッと頂きました また 行きたいです‼️
土曜の夜に訪問r駐車場が店前にしかないという事で開店前に行くと既に1台駐車しておりスペースがなく駐車出来ず近くのパーキングに駐車して少し歩いて行きましたr濃厚煮干しそばを注文！rスープも好みの濃厚さでチャーシューも柔らかく美味しい！麺も噛みごたえがある！r好みの味でした！！rこの日はまぜそばが午前で売り切れていました。
接客も丁寧で綺麗なお店です。
美味しいラーメンを食べたいと思って、検索してたらこの店がヒット。
場所は蟹江郵便局の西向。
そういえば、以前に昼間に蟹江郵便局に行った時に、混雑してるラーメン屋があったなあと思い出しました。
店主が、「煮干し」が大好きで、煮干しの魅力にはまっている事がよく分かりました。
そして、出てきた特製煮干しラーメンは最高！煮干しラーメンとはこうあるべきと思わせるような出来。
もう文句なし。
食べながらにやけてきてしまうおいしさ！店は清潔で接客も丁寧でした。
お昼に煮干しラーメンが食べたいなぁと思って検索したら見つけたお店。
清潔感のある店内に、分かりやすいメニューに食券機。
さわやかでうるさくない挨拶や接客が好感度高いなぁとまず思った。
オーソドックスな煮干し中華そば750円に味玉100円を注文。
そんなに待たずに出てきた。
臭みがなく少しだけとろりとした深い味わいのスープに、細めちぢれ麺は相性抜群。
チャーシューも大きくて絶妙な厚みのが二枚も乗っていて嬉しい。
しっとりとしてとても美味しいチャーシュー。
付け合わせのネギが玉ねぎと長ネギスライスの2種類なのが嬉しい。
メンマも臭くなくて柔らかくてとても美味しい。
海苔もパリッとしていて、味玉も半分に切ってくれていて食べやすく、半熟具合も良くしょっぱくもなく美味しくいただけた。
この辺りに住んでたら通ってしまうだろうなぁと思う美味しい中華そばだと思う。
是非また行きたいお店。
| 名前 |
虎城 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
特製煮干し中華そばを食べました。
特徴は煮干しの効いたスープ。
あっさりしながら風味がしっかりしている感じ。
炙ったチャーシューも味卵もメンマも全て丁寧に作られている。
麺も美味しい。
駐車できる台数が少ないので他に止めて歩くことも考えた方がいい。