調理の若い女性の完璧な仕事さばきに見とれながらいた...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
キャベトンさん訪れる1週間前に老舗のラーメン屋さんに訪れたのですが、昨今の値上げ情勢に流されてしまった様で、味噌ラーメンにチャーシューが一枚も無く仕方ないのかな〜と思っておりましたが、こちらのキャベトンさんはそれよりも安いのにキャベツもチャーシューもしっかり入っておりました!しかも半チャーハンも増量可能でチャーハンの鉄板に生卵流し込む演出も、キャベツを素揚げにする音も食欲掻き立ててくれて満足度アップで勢いの良さを感じました!応援したくてまた行きたいと思います!ご馳走様でした❗
無料駐車場も店舗もすごく広いです。
たくさん並んでいてもすぐ呼ばれました。
当たり前ですが素揚げのキャベツはとても熱いので、お子さんは注意が必要です。
今回、三浦半島に観光・登山に来たついでにどうしてもラーメンが食べたいとググって、評価が高いこちらの『熟成醤油ラーメン きゃべとん 横須賀長坂店』さんへ伺いました。
あまり聞き慣れないきゃべとんラーメンとのことで、三浦半島の三浦キャベツを使ったご当地ラーメンかなと勝手に解釈してます。
何処にもそんな記載は見当たりません🙇座席で注文、熟成醤油辛きゃべとんラーメン大盛（830円➕130円）とセットの鉄板焼豚炒飯大盛（250円➕100円）を注文😄先にセットの炒飯が着丼。
鉄板の上に焼き飯が乗っていて、店員さんが溶きたまごを回し入れてくれます。
直ぐにたまごと焼き飯を混ぜて、熱々ふわふわたまご炒飯でとても美味しいです✨あえておこげをつくるのもありです👍炒飯を堪能していると、辛きゃべとんラーメンが到着🍜見た目スープは真っ赤でさらにチャーシューの上に追い唐辛子が乗っている😱メインのキャベツも真っ赤に染まっていて、恐る恐るスープを啜ると…うっ美味い。
いや旨辛い🤩麺もストレート細麺で旨辛スープともあっていて、どんどん箸が進む。
途中で看板のパリパリキャベツで辛さを中和しつつ、最後は旨辛スープを完飲。
他にも豚そばや台湾まぜそばなど色々なメニューがあるので、次回?また三浦半島に来る機会があれば是非試したいと思います😊ご馳走様でした🙏
コードレス決済使えます。
一人なので、ホール係りの方が、カウンターへと！お冷は、緑茶なんですね～。
油系の予感！注文は、テーブルの呼び出しボタン押して口頭で伝える方式。
きゃべとん803円+きゃべトン増275円+ごはん(大盛)220円「全て税込」\u003d1,298円 ラーメンは、熟成醤油(二十日熟成合わせ醤油)！先ず、ごはん到着！少ないっ！5分位で、ラーメン着丼！どんぶりを覆い尽くす程のチャーシューが、2枚！キャベツは？増しだよね？･･･すくないっ！調理時間的に麺が細麺かぁ～濃い口しょうゆを湯煎したキャベツの甘さ背油で、バランス取ってる感じ！食べ終わる頃には、飽きてくるので、卓上のニンニクチップで味変して食べた。
ラーメン本来の姿が、解らなかったので、追加注文で、追いキャベにすればよかったと後悔！
サイクリング中に塩分補給の為立ち寄りました。
チェーン店ですが、ここのチャーハンを食べていなかったのですが、熱々の鉄板の真ん中にチャーハンが乗っていて、その周りに生卵を落としてジュウジュウした状態で出てきます。
そのジュウジュウしている卵とチャーハンを混ぜてから食べます。
これ、美味しい😋ラーメンも安定の美味しさ。
リピートしたくなるラーメン屋さんです。
134号沿いに、巨大な「ラーメン」「きゃべとんーの看板のあるお店。
何度も前を通っているのに入ったことのないお店に、お昼のタイミングで通りかかったので立ち寄る。
平日11:45くらいだと空席があったのだけれど、12時前に満席、行列ができる。
肉体労働してる人たちと家族連れが半々くらいの客層。
子ども連れでも大丈夫な雰囲気。
現場の途中っぽい人たちは、さっと食べてさっと出るので、回転はよく、待ち時間はそれほど長く掛からなそう。
味は意外といける。
ものすごくよく研究してるんだろうなというお味。
基本のきゃべとんは、スープに背脂がかかっていて、私には脂がすこしきついけれど、他の人のコメントを読むと「家系」よりはさっぱりしているらしい。
キャベツのお陰で、脂もそこまで気にせずに食べられるけれど、背脂少なめとかのオーダーできるといいなぁ(出来るのかも？)キャベツが美味しいのでキャベツ追加するのがおすすめ。
チャーシューはかなり薄くてペロッと食べられる。
肉厚チャーシューとはまた違う食感。
祝日の13時過ぎに来店。
6組待ち。
お店の外で待つ人用に給水タンクと紙コップが用意されてありました。
10分ほどで座席へ。
お冷やは緑茶です。
私はきゃべとんラーメン餃子セットを頼みました。
美味しいです。
娘はお子様ラーメン。
190円でおもちゃ付きです。
ソフトクリームも100円で食べられます。
従兄弟家族も含めて10名で来店。
座敷席が広くて、子連れでも気兼ねなくこれるから、重宝します。
今日は鶏塩冷やし中華そばを注文。
サッパリしてて、麺もしめてあるからコシがあって美味しい。
鶏ハムも柔らかくて、サラッと食べられる。
これは、、夏はきゃべとんラーメンより、こちらをレギュラーとして食べてもいいのでは？！美味しくいただきました。
三浦半島にツーリングの際にお伺いしました。
土曜日の14時頃でしたが駐車場はかなり埋まってました。
家族連れの方が多いイメージですね。
待っている方は居なかったのでほとんど待つことなく席に案内されました。
下調べなく立ち寄ったところでしたが愛知県本店のラーメン屋さんなんですね。
4県程にチェーン展開されているみたいです。
定番ぽいきゃべとんラーメンの唐揚げセットを頼みましたが、しっかりと醤油のきいたスープと細めながら歯ごたえのある麺が美味しかったです。
ウリになっている素揚げのキャベツトッピングもアクセントになっていてよく合います。
ロードバイクでサイクリングの途中に利用しました。
サイクルラックが道路側と駐車場の奥に2カ所あり助かります。
日曜日の開店時間の数分前に到着し、スムースに入店できました。
「味玉きゃべとん」をいただきました。
醤油ベースのスープに細麺、キャベツがよく合います。
美味しかった。
追いキャベツしても良かったかな。
あとお茶がすごく鮮やかな緑色でしたが、あれは何だろう？？
あっさりしたスープでサラサラしている。
キャベツのアクセントは甘みがあって美味しい。
唐揚げはカリカリサクサクとしていて美味しかった。
餃子は他の食材に比べパンチなく存在感薄い店内も綺麗だし座敷もあり子供連れにも良いと思う。
多分、丸源系なんだろうけどチェーン店ではかなり良いラーメン屋さん。
お茶の飲み放題も嬉しい。
ニンニクチップなども含め痒いところに手が届きます。
替え玉やチャーシューマシも段階があり、大食いの人も満足。
店内もお手洗いも綺麗で家族でも一人でも仲間とでも、とても利用しやすいと思います。
駐車場も広いし出やすい。
初来店。
お店はお昼時なのもあり、とても混んでました。
名前を書き、車で待機。
タイミングよく、15分ほどで案内されました。
初めてのなので、きゃべとんセット、キャベツ増しを注文。
唐揚げつくセット。
ボリュームたっぷりで食べ応えすごい！テーブル席が多く、メニューもアイスなどもあり、ファミリー向けのお店ですね！
初めて入りました。
チャーハンセットのキャベツ増しを注文。
キャベツは油でさっと揚げます。
そのため、スープは水っぽくならず、油きつめの野菜炒めのキャベツがラーメンに入っている感じです。
パリパリした感じはなかったです。
食べた感じはスープとキャベツの食感が最高にあうと思いました。
チャーシューはスープに浸けても固くならずとても柔らかくて美味しかったので今度はチャーシュートッピングもありだと思いました。
かなり、満腹になりました。
ごちそうさまでした。
親子連れでも入りやすい綺麗なラーメン屋さんです。
家系ラーメンとは全く違う醤油とんこつで、さっぱり食べられます。
替え玉もあって子供たちも満足できました。
初めて行きました。
少し込み合ってましたが10分くらいで入れたかな お子さまラーメンが190円！お財布に優しい！サイドメニューも枝豆、フライドポテトソフトクリーム100円 気軽に頼める値段です。
ガーリックチップがかけ放題も嬉しいしっかりとした味のラーメンでした。
座席から見えた若い女の子が厨房で手際良く作ってる姿がかっこ良かったです。
駐車場は無料、三浦に近いせいかキャベツの入った豚骨醤油ラーメンが美味しいです。
春キャベツだからか甘く感じるきゃべとんラーメンは美味でした。
スタッフの方の対応も良く綺麗な雰囲気のお店でした。
餃子は何もつけずに食べてみましたが下味がしっかり付いてる感じではなかったので酢や胡椒、醤油などで食べるかラーメンのスープに浸けながら食べるのも良かったです。
とても美味しいラーメンです。
キャベツの甘みがすごいです。
調味料もこだわっており味変も楽しい。
豚骨醤油とありますが比較的あっさり目で安定的な味です。
パンチは少ない。
豚そばは塩ダレ味がしつこく入って来てラーメンとしては面白かったです。
坦々麺も頼みましたが、ゴマペースト風味は強いがサラサラしてるので辛さ2で卓上にある山椒たっぷりのラー油で調整したら美味しかったです。
チャーハンはもう要りません。
あっさり豚骨醤油スープにたっぷりのキャベツ。
キャベツがクセになる美味しさ。
次回は追いキャベツしようかな。
ランチメニューはボリューミーなセットメニュー。
自分で混ぜて作るチャーハンは楽しめて子供にも喜ばれそう。
店内の換気がとてもよく、キレイ⭐️店員さんが感じ良く元気よく😊キャベツを揚げた匂い、ラーメンの匂いもしません。
換気が良く、ソーシャルディスタンスできているので、安心して食べられます。
揚げたキャベツは初めてでしたが、甘くて美味しかったです。
スープ、麺、キャベツのミックスがとても調和が取れ、初めての味に感動しました！麺は、一般的なラーメンより、やや、少ないせいので、餃子も食べられちゃいました。
替え玉もありました。
強いて言えば、餃子の小皿は、都度、出していただいたくか、紙で覆う等をしていただいた方がさらに衛生的だなと思いました。
今一番のお気に入りラーメンラーメンの上にのっているキャベツがパリッと揚げてあり、これが美味しいです。
ギョウザと唐揚げは普通でしたが、チャーハンがなかなか美味しいうえにめずらしさがあり楽しいです。
半熟たまごが苦手な方には、自分で調整できるのでオススメです。
今日初めていきました。
Aセットを頼みました最初餃子が出てきて混んでいたのかラーメンは少し遅めでした。
餃子は3個ですがもう少し並べて出してもらえたら嬉しかったです。
ラーメンは最初は少し薄味？と思いましたが麺と一緒に食べるうちにだんだん薄くない、さっぱり甘めでした。
初めて食べた味でしたが豚骨臭くなくキャベツも甘くて、主人共々美味しく頂きました。
次はチャーハンも食べてみたいです。
キャベツの甘味を生かしたラーメンです。
様々なトッピングもあり楽しいところですね。
混んでます。
華族で楽しめますねぇ。
好きか嫌いか意見が分かれるラーメン店だと思います。
自分は家系を好んで食べるのですが、脂多めにしてもあっさりでした。
友人の口には合っていたみたいで旨いといいながら全部乗せなるものを頼んで完食してました。
水ではなく抹茶を溶かしたグリーンティーが彼には合うみたいでスープを全飲みした後に3杯ほど飲んでました。
｢麺の太さ｣ 細麺｢麺のこし｣ 博多豚骨のようなストレート｢スープの味｣ あっさり豚骨醤油｢味の調整｣ できる｢テーブル｣ 広め｢調味料｣ 胡椒・辣油・醤油・特徴的なものはなし｢雰囲気｣ オーダーの店員さんは元気なかった｢その他｣ 女性が好む味だと思う。
丸源ラーメンの系列店なのでしょうか、チャーハンは同じようなものでした。
ラーメンのスープは好き嫌いが別れる味かと思います。
（私は好きです）駐車場も広く、子供連れでも入りやすい店舗様です。
三連休で混んでおり…並んでまで喰いたくないからやめた。
本日、仕方なく行ってみました…二度と行くことはないです‼️行かない理由は・・・① 油っぽい ラーメン🍜の中にキャベツがありますが普通、野菜食べると箸休め的なサッパリ感がでますが、ここのキャベツは油コーティングされており余計に油っぽくなります。
②チャーハンは米が少ないのと鉄板焼き風はラーメン香月のパクリで、味は本家以下。
③ラーメン🍜は旨い個人店が沢山ありますからわざわざ、この店に来る必要性ゼロ。
広い駐車場でとても停めやすく、店内も広い。
店員さんの感じも良く清潔。
ラーメンは感動するほどではないが美味しい。
た、だ、許せなかったのは唐揚げライスセットの唐揚げが ガッカリするほど美味しくないこと。
冷凍唐揚げ。
肉という感じでない、あの衣っぽい感じ。
同じように唐揚げライスセットを提供しているチェーン店の魅力屋の唐揚げはしっかり手作りのカリッとジューシーな唐揚げなのだが、こちらの唐揚げにはガッカリ。
ここはラーメンのみが良さそうです。
| 名前 |
熟成醤油ラーメン きゃべとん 横須賀長坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-874-6395 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
初めて行きました日曜日の12時半、20分位の待ち店内清潔好印象カウンター席だったので、調理の若い女性の完璧な仕事さばきに見とれながらいただきました。
美味しかった！