細麺ストレートにからんで美味しい。
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【再訪】特製醤油をいただきましたが、やっぱり美味しかった。
次回は「塩」をいただきます。
特製鶏白湯そば1,400円を注文。
ちょっと高いな…と思いながらも商品写真のお肉が美味しそうなのに釣られて券売機で食券購入。
ボタンがたくさんあり、お目当てのボタンを探すのに時間がかかりました。
ラーメンは見た目も鮮やかですが、まず香り（鶏油）が良かった。
一口スープを啜るとその美味しさにビックリ、鶏の出汁が存分に出ているスープは久々に超好みの味。
高価な「特製」をセレクトしましたが、具のチャーシューはいっぱい入ってるし、下に隠れて見えなかったけど鶏チャーシューも2枚あったし、何方も味・大きさ・厚さがグッド。
またお肉タップリのワンタンも2個。
その他は超長く柔らかいシナチク、黄身までしっかり味が染み込んだ味玉、そして揚げオニオンはいいアクセントに。
麺は細め\u0026柔らかめ。
久々にスープを全部飲み干さずにはいられないラーメンでした。
他の種類のラーメンも是非食べたいです。
ご馳走様でした。
日曜日の14時すぎに来店。
さすがに待ちは無し。
カウンターに先客3名がおりましたが，着丼済。
特製中華醤油を注文。
あまり待たずに着丼。
チャーシュー，鳥チャーシュー，ワンタン，煮卵ボリューム満点でした。
美味しく頂きました。
麺屋かおるは、小田原駅から徒歩15分ほどの場所にあるラーメン店で、特に淡麗系の醤油ラーメンが人気のようです。
このお店の特徴やおすすめポイントについてご紹介します。
### 麺屋かおるの特徴1. **淡麗系の醤油ラーメン**:- 透明感のあるスープと、深い味わいのある醤油ダレが特徴。
- 鶏ガラや魚介をベースにしたスープが多い。
2. **厳選された素材**:- 素材にこだわり、丁寧に作られたスープが特徴。
- 麺やトッピングも厳選されたものを使用。
3. **店内の雰囲気**:- 清潔感があり、居心地の良い空間。
- スタッフのサービスも評判が良い。
### おすすめメニュー- **淡麗醤油ラーメン**:- 透き通ったスープに中太麺がよく合い、トッピングもバランス良く配置されている。
- **特製ラーメン**:- チャーシューやメンマ、味玉など、豪華なトッピングが特徴。
### アクセス- **住所**: 具体的な住所がわからない場合は、Google Mapsやラーメン専門の口コミサイトで「麺屋かおる 小田原」と検索すると詳細な地図が表示されます。
### お店の評判- 多くの口コミサイトで高評価を得ている。
- 淡麗系のラーメンを求めるラーメンファンにとって、必訪のお店とされています。
もし実際に訪れる予定があるなら、混雑する時間帯を避けると、より快適に食事が楽しめるかもしれません。
おいしいラーメンを楽しんでください！
この手のラーメンが好きで色々な所で食べてますが馨のラーメンは実にオシイ感じがしました。
まず一口目で塩っぱい印象ラーメンは人それぞれ好みがあるので何とも言い難いですがオシイ感じがしました。
チャーシューはジューシーで美味しかったです。
ワンタンは餡をもう少し小さくした方が食べやすいかも味玉は出汁が入っていて美味しかったです。
醤油に続き、鶏白湯美味しかったです。
他のも試したいのでまた伺います！店舗は清潔感あり、コップも金属製の大きなもので、たくさん入るので頻繁にお代わりする必要ないので地味に嬉しかったです。
23/11/2011:25につくと６人ほど並んでました。
今回は上段にある期間限定っぽい煮干し水のつけ麺¥1,100なるメニューをトライ。
なんとか水系のつけ麺は気になってたけど今回が初。
塩気は薄いが出汁の効いた煮干し水にキンキンに冷えた細麺、美味かったです。
スープは醤油ラーメンを濃くした感じでこれも安定感あり。
チャーシュー丼450も注文したので、途中麺だけで食べて口をさっぱりさせたりしながら完食！どれも美味しいので次回どうするか迷いますな、、、
11時30分に開店なので10分前に到着しましたが３組程並んでいました。
スープが透き通っていて、コクがあり何を食べても美味しい！そして、いつも店内がキレイに清掃されていて、お店も店員の方も、とても雰囲気が良いです。
何度でも食べに行きたいお店です。
2022.10.30. 近頃遠近で流行りの淡麗系らーめんの店が、市役所の裏にひとつできたというので日曜の昼に初訪店。
この屋があるのは以前かの小田原系直系店があった場所。
どの電車駅からも距離のある住宅街だが、そんなことでらーめんとのえにしは浅くはなく、じつは悪くない立地といえる。
小振りな店構えのドアを引いて入ると、中は見立て6坪ほどの広さ、向かって左側に食券券売機と給水器、清潔でシンプルなカウンター席が全部で9席。
ご主人と女将さんがぴかぴかに磨かれた右手の厨房で立ち働く。
わたしは曜日限定のチャーシュー白醤油そばを、連れはbasicに鶏中華そばを所望。
程なく丼が届きおもむろに食す。
…uum.旨い。
鶏由来のスウプは拗さはなくあっさりと然して存在感の強い味深さ。
麺は低加水中細直麺、スウプと佳いmatchingで食べ応えがある。
わたしの白醤油そばはtopに大振りの豚ショルダー叉焼が3枚とその下に柔らかく旨味豊富な鶏叉焼が5peaceも隠れている。
贅沢極まるcombination⭐︎。
連れの鶏中華そばのスウプを少し貰ったらこちらは絶妙な立ち加減の醤油味。
これもいい。
さてわたしたちが入ったのは開店時間の11:30を10分ほど回った頃、すでに3人の先客がいたがすぐに座れた。
ところが12:00を超えた辺りから続々と客が連なり、我々が帰る時には店の外に10人程の列ができていた。
ことほどさようにらーめんのえにしはしっかり人を集める。
皆、この場所に旨いらーめんを'わざわざ'食べに来ることをいとわない客である。
ご馳走さまでした。
また来ます。
11時30～15時までのランチ営業のみで私にはなかなかハードルが高くやっとの思いで訪問☝️券売機の前で👀が点になる。
メニューの多さに迷う迷う💦リサーチ不足を反省しました。
鶏中華そばと鶏油ご飯は注文☝️丼を覆い尽くす大判のチャーシュー迫力にビックリΣ(ﾟдﾟ；)美しい穂先メンマと盛り付けが美しくビジュアルは最高☝️大山丸鶏と国産鶏ガラで炊かれたスープと数種類の醤油ダレをブレンドしたカエシはヤヤ醤油っ気が先行する。
気になる昆布酢は最後にテイスティング☝️マイルド醤油に味変しお酢に負けないスープを堪能しました。
全ての味とスープが気になるお店になりました。
中華そば馨ちょうど私たちがオープンした頃にできたお店♪最近ずっと並んでてなかなかいけなかったのですが、久しぶりに行ってきました♪小田原市役所の裏にあるラーメン屋さん♪席はカウンター席のみで、水はセルフサービス。
券売機で買うスタイルです♪駐車場も少しだけありました⭐️ラーメンはコッテリ醤油です✨私はチャーシューラーメン1250円で注文♪たっぷりのチャーシューだけでなく、中には鶏ハムも！とってもボリューミーでした✨鶏ハムはしっとりとしてて、とっても柔らか。
コッテリな醤油ラーメンは小田原駅周りにはないので、混むのも納得✨清潔感もあって素敵な店内でした✨納得の一品でした！小田原市役所に行くついでにぜひ♪#小田原 #小田原ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #不動産屋 #地域活性 #小田原好きと繋がりたい #小田原グルメ #小田原グルメお勧め #小田原移住 #小田原市。
初めての訪問。
小田原市役所近くにあるお店→“中華そば馨”←。
小田原駅から徒歩圏内ではないので車で行ってきた。
今日は開店前に到着。
開店後、お客様は次々とご入店。
今日は予定通りの味玉中華そば(白醤油)一択。
チャーシューはブタと鶏肉の2種類。
鶏チャーシューが柔らかく非常においしかったです!今度は鶏白湯ワンタンを食べてみたい👍
お店は小田原市役所の無料駐車場の隣にあります。
市役所で用事の際、お昼をまたいだのでランチで伺い鳥中華そばと煮干しのあえ玉を注文しました。
カウンターに案内されると厨房の様子がよく見え、店主さんが丁寧にラーメンを作っている様子がよく分かりました。
中華そばのスープは鳥の出汁が効いており、チャーシューもジューシーかつ香ばしくスモークが効いて美味しかったです。
あえ玉は煮干しが効いており、よく混ぜてそのまま油そばの様に食べてもラーメンスープに浸してつけ麺風に食べても美味しかったです。
お店の前に2台分駐車場がありますが、行列から考えればまず停められないと思った方がいいと思います。
機会があればまた行きたいです。
特製鷄白湯そば（1
鶏チャーシューは柔らかく、また豚チャーシューもうまい。
麺も小麦の味がしっかり。
味玉は甘さが残るも美味しい。
ワンタンは具が大きめで、生姜が効いている。
汁はやや濃いめだが、深みのある味。
ただ色々入っているためか、全体のバランス感が少し気になる。
他のスープもあるようなので、そちらも試してみたい。
小田原で淡麗系の醤油ラーメンではトップクラスだと思います。
奥深い醤油に鶏油■お店の紹介小田原でメキメキと人気をあげているラーメン屋さん。
あの飯田商店に系統が似ているんだとか。
■行った時間平日13時すぎ店内は8割ほどのお客さん。
13:30には誰もいなくなっていました。
ランチ時間帯は混み合い、12:30で5人程行列になっている日もあります。
■飲食したものと感想中華そば 780円食券機でオーダーし10分待たずに提供されました。
調理は若くガタイの良い店主1名にて。
スープは雪平鍋で1杯毎に丁寧に仕上げており提供に時間がかかるように見えましたが意外と早かったです。
トッピングは鳥チャーシューと豚チャーシューに長いメンマ、小ネギです。
店内にはカツオの良い香りが広がっていましたが、スープは鶏油で蓋がされている状態になっているので、提供された瞬間の香りはさほどなかったです。
スープを一口味わうとしっかりとしたカツオ出汁に醤油の風味がのっかり、さらにたっぷりの鶏油がガツンとした旨味と飲みごたえを与えてくれます。
麺は歯ごたえがあって香りもよくおいしいです。
スープが麺によく絡みますね。
鳥チャーシューは十分に水分を吸わせてしっとり弾力のある食感に。
シンプルながらも美味しいラーメンでした。
■内装・雰囲気カウンター席のみの店内。
全員お一人様なので静かです。
みなさんじっとスマホを見て待ち、ささっと食べて帰るという感じ。
場所が辺鄙な場所にあるので、県外のお客さんには認知されにくいですが、ぜひ有名になってほしいです■接客・サービス可もなく不可もなく。
2020年1月訪問特製鶏中華そば ￥1
本日は「特製鶏中華そば」を食べました。
スープ、麺、二種類のチャーシュー、味玉、ワンタンがどれも美味しくて満足した一杯でした。
ごちそうさまでした。
（2021/04/10）小田原では桃の屋と同じくして行きたかったお店、念願叶った。
昼を過ぎていたので混雑なく、とり中華そば（780円）のチケットを買って着席。
一目見て、大きな、半生っぽい肉に目が行く。
うわ、これ旨そう過ぎる、、、。
いや、待て待て、とりあえず、スープを一口。
思ったよりも油を感じる。
続いて細麺をすする。
お、この麺はつるつるでいいな。
スープにもよく絡んで、実に美味い。
だがしかし、それ以上に衝撃的なのはひときわ大きい肉、、、なんだこれ、生ハムか？うまーーーーい！ヤバイやつキタコレ。
柔らかさ、食感、スープとの絡み、いやこれスゲー。
もちろんスープも美味いんだけど、なんかこう、別次元的な？通いたいけど、小田原はまぁまぁ遠い（笑）うむ、これはあっぱれ、今年イチの一杯に相違なし。
ごちそうさまでした。
また来ます。
市役所の隣で場所は比較的分かりやすいです。
席はカウンターのみの９席とこじんまりしてます。
色々迷って特性鶏つけそばをオーダー。
レアな豚と鳥のチャーシューが綺麗でした。
煮玉子とシナチクも控えめな味付けであくまでスープもり立てる脇役に徹している感じでしす。
つけそばの器が妙につゆだくだな？と思ったら、濃厚な煮干しベースのスープでした、つけ汁と合さると良い塩梅です。
ワンタンも加わり具沢山で豪華な1杯となしました。
鶏出汁で取ったさっぱりとしたスープが、すこし甘みを感じる事ができて美味しい。
麺との相性も抜群だと思うし、鶏と豚、2種類のチャーシューが入ってのも嬉しい。
また食べたい。
住宅街にあるこじんまりしたラーメン屋さんです。
店内は少し狭いですが、中華そばは極細ストレート麺にコクの効いたスープと鴨肉のようなあっさりしたチャーシューがマッチしていてまた食べたいと思える美味しさでした。
中華そばの値段は750円です。
替え玉は量があるのでご注意を。
鶏中華はコクと旨味のある鶏油が効いてる醤油、麺は細目でクキクキしていて好き♥つけそば（醤油つけ麺）は鶏油がない？分醤油の香りがグッと来る。
麺はツルツルモチモチ。
鶏白湯は麺は鶏中華と同じ。
ドロッと濃厚とまではいかずともトロミはあり旨味もgoo。
チャーシューは豚も鶏もレア感ありとても旨い、煮卵のクオリティもかなりのもの。
醤油は県下上位に入る味！！旨い！
ちゃあしゅう ワンタン 穂先メンマが三位一体となって口の中で広がります麺とスープのバランスがNICE
物凄くインパクトの残る味ではありません。
あくまで醤油ラーメンです、あっさり？なのかなただこの味だからとりあえず迷ったらここでいいかなって思えるくらいには美味しいです。
最近はテレビの影響か客入りが多く行けなくなってしまいました、お店が売れることはいいことなんですが寂しく感じてしまいます。
口コミが良いので行きました。
特製鶏中華そば1100円を食べましたが、小田原にしては価格が高いと思います。
スープは味が濃いめですが美味しいです。
味玉は味が付いてません。
チャーシューはイマイチ、鳥も好みはありますが要らないと思います。
ワンタンは普通。
麺は好みの麺ではないです。
全体的流行で統一されてますが、全体的なバランスで900円だったら良いかなと思います。
店内は清潔で良いです。
特製鶏中華そばを食べましたこの特製の具はﾁｬｰｼｭｰ、鶏チャーシュー、ワンタン、煮卵、青ﾈｷﾞめっちゃ贅沢！それぞれの手作り感、ボリューム感最高！ワンタンはたっぷりの具が入っていて肉汁ぅ〰️煮卵は黄身はもちろん白身まで柔らかいのに、味ついてて、どうやって殻剥いたのかﾅｿﾞ〰️麺もおいしくて、硬さもやや硬めいい感じ今日は醤油味のしかやってませんでした(ﾅｿﾞの売り切れ)次回は白いスープの鶏だしをやっつけたいです特製じゃなく、ワンタンとネギだけにしたいです。
特製鳥中華はぜひ食べるべき一杯。
大振りのワンタン、味も食感も違う二種類のチャーシュー、味の染みた煮卵、甘辛いシナチク、淡麗系のあっさりスープと小麦の香る細麺。
新鮮な三つ葉がいいアクセントとなり、あっという間に完食した。
鶏香るスープは勿論、小麦が香る麺、美味しい、丁寧なラーメン。
最近歳のせいか、あっさりのラーメンが食べたくて訪問。
特製鶏中華とチャーシュー丼を注文。
麺の固さと太さは僕好みで、スープもいい感じでした。
横浜ラーメンとかはただ濃いだけって感じだったのでこういうお店があるのはありがたいです。
また小田原に来たら来たいです！
凄くあっさり。
食べやすかったです！店内も厨房も綺麗にされてて、店主さんお一人でテキパキ動かれていました。
湯河原の飯○商店(自分は☆一つ)と同系との口コミもありますが、飯○とは比べ物にならない位に此方の方が素晴らしいラーメン屋さんです。
数時間経っても鶏の香りが残ります。
だからといって食べているとき鶏を感じるのかと言えばそんなことはなく、最初の鶏の脂が残る一口二口で鶏を強く香ります。
その後は醤油味と相殺されてかなりのしょっぱさを感じるスープです。
特筆はオマケ感が強い青ネギがレベル高くよい香りです。
ストレート細麺とチャーシュー、オリジナルだけとデフォルトだと少ないシナチクはなくてもよいレベルでした。
麺の量は並みでも満足できます。
普通のラーメンに大盛の設定はなく足らなければ替え玉150円を追加するシステムでした。
居抜きでオープンした新進気鋭のラーメン店。
鶏と水だけでつくったスープは、飯田商店（湯河原）や鶏喰（横浜）の系譜。
横浜の長多屋製麺所の麺を使用しているようで、中細のストレートで全体的に固め。
家系向きの麺を打つ製麺所なので、それをイメージするとわかりやすいが、全体的に柔らかめの飯田商店に比べるとコシが強くて食べごたえがある。
パンチの効いた醤油スープに案外マッチしており、飯田商店よりこちらのほうが好みという人も多いだろう。
麺のコシの強さで並べると「馨＞鶏喰＞飯田商店」といった感じだろうか？トッピングの仕上がりは若干荒削りなところがあり、チャーシューや支那竹の味付けはもう少しスープの風味にマッチさせてほしい。
味玉は少々熱が通りすぎている。
トッピングに関しては鶏喰が絶品なので、もうすこし味付けを研究してもらいたい。
店は店主１人で切り盛りしており、座席も少ない。
しかも開店から４時間ほどしか営業していないので、今後人気に火がついた場合は待ち時間が延びるのを覚悟しなければならない。
スタッフを増やしたほうがいいと感じるが、現状では、あの味を安定的に提供するためには１人で丁寧に調理したほうがいい、という判断なのだろう。
スープは非常にバランスがよく、飲み干したくなる一杯。
どちらかというと飯田商店に近く、醤油の力強さと鶏のコクが広がる。
飯田商店で何時間も並ぶくらいなら、こちらに通いたいと思わせる仕上がり。
| 名前 |
中華そば 馨 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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小田原醤油ラーメン、少ししょっぱい感じもありますが、細麺ストレートにからんで美味しい。
チャーシューも美味です！