味噌の風味が心地よいラーメンでした。
中華そば トランポリン / / .
平日お昼の12時過ぎに来店。
何組か並んでいましたが、回転率がいいようで、あまり待つことなく来店出来ました。
店内はカウンターのみの小さめなお店です。
メニューはシンプルに1種類。
トッピングをするかたちです。
2種類のチャーシューがおいしい。
豚チャーシューと鳥チャーシューでした。
柔らかくてしっとり。
スープが優しい味わいでおいしかったです。
パーキングはないので近くのコインパーキングへ。
支払いは現金のみ。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
江ノ電がが望めるお店です。
元ヨガインストラクターの女性店主が作る繊細な中華そばです。
仕事が丁寧で味良し雰囲気良しのお店です。
店内はカウンター7席のみ。
ほんとうに小さなお店ですが、一杯一杯大切に作っていらっしゃるのが伝わります。
限定の塩をいただきました。
平打ち麺を選びましたが、細麺だとまた違う食感が味わえるのでしょう。
スープが美味しくて、生涯初、飲みきりました。
また食べたい!ごちそうさまでした。
お昼に訪問10人近く並んでおり、店内はそこまで広くないため1時間ほど待ち入店。
ラーメンにチャーシュートッピングチャーシュー飯も頼みたがったが、もう最近はやっていないとのこと。
スープを啜った瞬間、あ!待って並んで良かったー!ってなるほど美味しく、最高でした。
週一で通いたいラーメン屋さんです。
たいへん美味しい醤油ラーメンでした。
ご夫婦でしょうか?凄く丁寧な仕事!と言うのが肌で伝わってくるような素晴らしいラーメンでした。
味玉はちょうど良い半熟、チャーシューは2種類でバーナーでじっくり炙ってました。
麺は平打と細麺で選べます。
スープは魚系の出汁がよくきいてます。
店内は5席と少なく、着丼まで10分から15分かかるので、普通のラーメン屋より回転は遅いかな。
中華そばを注文。
うん、優しい味とはこういうことを言うのだな。
ゆずが効いてて私好み。
麺は細麺と平打ち麺を選べる。
チャーシューは炙ってあるのとないのが1枚ずつ。
うまい。
食べ終わった後でも(スープを飲み干しても)喉が乾かないとっても美味しいラーメンでした。
また食べたくなるラーメン。
お二人の接客も素晴らしかったです。
目の前を江ノ電が通るちいさなラーメン屋さんです。
素材のこだわりが感じられる味でした。
入店前に札を取るのですが、この札がなくなるとオーダーストップというのも面白いです。
座席数は少ないので、並ぶ覚悟は必要です。
11時開店で2人待ち、食べ終わってでてきたら10人まちになってた。
美味いし、美しい盛付けだから行列も納得。
締めて1130円なり、見合う価値あります。
中華そばu0026味卵をいただきました。
スープをひと口飲んだ瞬間うまぃ!の一言でした。
チャーシューも口にとろけるやわらかくて美味しい。
たまごの味付けがまた最高におしいくて、全てがパーフェクト。
美味しかったです。
ここ最近で1番の極旨ラーメンでした!是非おすすめです!ごちそうさまでした。
若くて美人な店主による渾身の中華そばと限定そばをいただきました。
どちらも味は絶品で特に限定そばはイリコが良く効いて旨い麺と絡んでとても美味しいです。
店主の薦めで途中で酢を足すと風味がころっと変わってこれまた絶品です。
麺は細麺と平打ち麺を選べます。
平日のお昼過ぎでも店の外に10人程度の行列。
湘南で久しぶりに見つけた旨いラーメンやさん。
腰越散歩で、みつけた美味しいラーメンやさん。
女性の方が、メインで調理されています。
心を込めて作ってくださっている感じがつたわります。
ただ、カウンター5席しかないのですごく待ちます。
スープもとても美味しく、チャーシューも柔らかくとろけました。
煮卵は、とろ〜んとしてラーメンに合います。
麺は、細麺、限定塩ラーメン。
細麺でもしっかりこしがあって美味しかった。
入口で注文したい名札を取って入店→席に着いたら先会計(なるべく小銭を用意してくださいの貼り紙がありました)→席は五席くらい(平日の2時半頃だったので待たずに入れました)女性の方でもあまり構えずに入れそうな雰囲気です🙂味の感想:とても美味しかったです✨ラーメンは芳醇な醤油ベースですが、後味さっぱりで食べれます😌隠し味が気になる。
チャーシュー丼もお肉がトロトロで、ご飯がするする入ってしまいました。
次は煮卵も是非入れてみたい‥
江ノ電沿線では一番美味しいラーメン屋さん。
女性店主の味覚の良さが光ります。
中華そばも美味しいけど、限定モノがさらにオススメ。
ここのミニチャーシュー丼は必食です。
荒天の休日、昼前に訪問したため、幸運にも並ぶことなくすぐに着席。
中華そばの平打ち麺をオーダーしました。
先客の注文品をこなすのに、女性店主プラス男性サポート1名体制では、若干長めの待時間は許容範囲内か。
待つこと25分で注文品が提供されました。
さっそく食すと、複雑に旨みが交錯する微妙な味わい。
チャーシューにも手を惜しまず、トロトロの仕上がり。
欲をいえば、まだ味が定まっておらずパンチ力に欠ける印象だが、この日のスープの出来が影響したのかは不明。
今後のクオリティアップを期待したい。
中華そばトランポリン。
何故トランポリン?美少女仮面ポワトリンとは関係ないか。
あっ!歳がバレる!席は6席と中々の少なさです。
何かここだけの味が欲しい。
店頭にある札が無くなったら終わり!あっさりラーメンで美味しい!魚の出汁がきいてて、最後にすりおろしたスダチ(?)がさらにさっぱり感を出していて好き。
チャーシューが噛まなくてもいいくらいトロットロであっさりラーメンにズシッときてたまらない。
魚介系のラーメンが好きならおすすめ。
お店は狭く女性店主がほぼ1人で切り盛りしているためか、6席しかないが、すぐ空くので待てば入れます。
アットホームな感じで待っている間も居心地が良いです。
日テレで取材を受けていたので早速行ってきました。
7席で背もたれ付きの椅子でした。
限定と中華ソバと頼みましたが、ん〜〜て感じでした。
アッサリしてるというと聞こえはいいですが、コクが全くないラーメンでした。
好みの方はいるでしょうが、私達が好むラーメンではありませんでした。
細麺と平打ち麺が選べます。
どこを目指しているか分からなかったです。
コンセプトがない!チャーシューは柔らかいのですが、生姜で臭み消しはしてありましたが、臭みがあり減点でした。
ご店主一人でやっていらっしゃるので、着丼まで時間はありますが、それだけ待ったとしても食べたい一杯。
甘みのある出汁にしっかり味付けされたチャーシューとお手製のメンマが、とても優しい味を醸し出しています。
チャーシュー丼は炙ったチャーシューが乗っていて、スープと絡めると更に美味しくなります。
お勧めです。
名前 |
中華そば トランポリン |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
おもてなしが気になりました閉店ぎりぎりに伺いました限定ラーメン「地鶏と秋刀魚の出汁ラーメン」を頂き、スープ、麺、チャーシューもとっても美味しかったです。
スープ、チャーシュー、メンマをこだわって作っている事や、丁寧な盛り付けで美味しいラーメンを食べてもらいたいという心が伝わって来るお店です。
ただ、女性のオーナーという事なのに、カバンを置くカゴや上着を掛けるフックやハンガーがないのが気になった。
椅子は背もたれか無いし、カウンター下に棚もないので、上着やカバンは膝に持っているか、地面に置くかしかないと思う。
ラーメン屋さんなのでラーメンが美味しければ、それでいいのかもしれないが、サービス業として細い気配りも大切だと思ったごちそうさまでした。