天下一品をまろやかにした感じ。
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妻と子供2人（小学生）で訪問しました。
日曜日の12時少し前に着きましたが30分強待ちました。
入り口の紙に名前を書くと呼び出しのベルをくれます。
まず店員さんの雰囲気が良く気持ち良く食事が出来ました。
私は普段、濃厚なラーメンは食べないのですが何故か鶏白湯（塩）が食べたくなり頂きました。
濃厚ラーメンがあまり得意では無い私も最後まで美味しく頂けました。
今まで食べた鶏白湯ラーメンで1番美味しいと思います😋
以前から店の前を通る旅にお客さんの行列が気になってたお店！土曜の12時すぎにでしたが、たまたま待ちなし入店できました。
①鶏中華醤油醤油ラーメンなのにあっさり塩も食べてみたくなります鶏ガラと魚介と書いてありました中太・太麺・平打から選べる中太の注文が多いらしい②チャーシュー丼鶏・豚など色んな叉焼が入っているたれが美味しかった🎵③つけめん鶏白湯ベースのつけ汁あっさり系なのでつるつるいけますのりが特長。
3回目の訪問で初入店できました😊駐車場は沢山停めれます、入店時外に出ている紙に名前を書いていると、店員さんがすぐに来て、お客さんがいなくなると、アラームを鳴らしてくれます！駐車場で車で待てるので、暑い日には助かります入店後すぐ右に券売機、カウンター中央に水の機械がありセルフになってます!今回は鶏白湯の全部のせにしました、注文時、塩か醤油を聞かれますが、今回は塩😊着丼までは短い時間で、早い提供です中太ストレート麺はコシがあり、スープとも相性バッチリです全部のせは、レアチャーシュー、味玉、鶏チャーシューメンマ、水菜、ネギが入ってますチャーシューは柔らかくて美味しい、水菜がシャキシャキで、文句のつけようが無い美味しさです。
平日のランチ後半に行きました！それでもお客さんは多かったですがタイミングよく入れました。
つけ麺の全のせをオーダーしました予想通りの美味さでした！次は中華を食べてみたくなりました！
🍜🍜🍜*ラーメン翼つけめん 1000円*らーめんNageyariさん出身。
日曜日の13時くらい着で20分くらい待って入店！次々とお客さんが来て常に並びがある感じ。
最近鶏白湯好きなので迷わず鶏白湯ベースのつけ麺に👆鶏白湯のつけ汁は濃ゆくてちょっと甘め。
醤油が甘いのかな？🤔弾力ある太麺が食べごたえあり😆（※麺少なめも快く対応してもらえた）
木曜日21:00到着、すぐに入れた。
鶏白湯醤油をデフォで注文。
濃い目のスープはドロ系で私好み。
せっかくのレアチャーシューをスープにしばらくダイブさせておいてしまったので、火入れしてしまい、レア感が半減したのは失敗だった。
貧乏性なので後からにしたが、次回は真っ先に口に運びたい。
お気に入りのお店です。
味はもちろん、接客が心地よい。
並んでても手際よく案内してくれるし、店内に入ると「ごめんなさいね〜。
」とか言ってくれる。
こちらは待ってでも食べたいから来てるのに。
つけ麺頼むと時間かかるから、待ってる間も声かけてくれたり。
これは人気店なの納得。
なので開店直後でもかなり待ちます。
それでも価値ありのお味。
3回来訪していますが、各務原で一番お気に入りのラーメン屋さんです🍜白湯塩→白湯醤油→白湯醤油(炙り焼豚に変更)いつもは、レア鶏のチャーシューですが、炙りに変更して欲しいことを伝えると、テイクアウト用に炙り焼豚がありますと説明されました🎶案の定どちらのチャーシューも美味しかったです✨ラーメンは白湯醤油がオススメです。
ドロっとした濃厚なスープですが、ご飯があれば全部食べれちゃいそう🥹麺はスープに絡む感じで、水菜が入っているので最後までさっぱり美味しく食べられます！卵トッピングは半熟で最高のマッチングです✨また絶対行きます🫶🏻🤍
クリーミーでドロドロ系例えが正しいかわからないが、天下一品をまろやかにした感じ。
個人的には最後の方が味に飽きてしまうが、間違いなく美味しいラーメンなのは確か。
店も綺麗で、常に並んでいる繁盛店。
PS一緒に行った連れは、半熟卵マニアなのだが、卵は絶賛していた。
食べログ3.6(59)2022.1月の夜に訪問。
駐車場は店の前にあります。
今回の目当ては冬季限定の味噌ラーメン。
チャーシュー丼も注文しました。
味噌ラーメンは個人的にすごくタイプの味でした！ここの店主さんは某有名店で修行されてたみたいですね(^^)店内も綺麗でした。
また行きたいと思います。
子どもが産まれる前から通わせてもらってますが、産後も月に一度は食べたくなるWスープ塩全のせ♡美味しいのはもちろんなんですが、変わらない店員さんの優しさと気配りに毎回感動します。
今日も、「もし子どもさんがミニチャーシュー丼食べられるなら、先にお出ししましょうか？」と聞いて下さり子どもも機嫌よく完食^_^美味しい！と喜んでました！親もゆっくり食べられてありがたかったです。
とても「人」との繋がりを大切にされているお店だと思います。
2021.12.9更新家から遠いためようやくの再訪。
ランチ時、無料ライスを150円でミニチャーシュー丼に変更ができるので、wスープ醤油ノーマルをオーダー。
提供までの時間がちと遅いと感じながらの着丼。
前回の塩で感じたスープのぬるさはなく、熱々。
しかも醤油の方が旨い！ミニチャーシュー丼については、チャーシューの橋切れ？と言わんばかりの薄さ…。
炙って香ばしが150円なりのクオリティー。
ここのレアチャーシューは、私の知る中ではNo.1で絶品！某、旨い白湯麺を食べてから最近白湯にハマりつつある（笑）口コミの見た目が良く、かなりの期待で各務原遠征。
コアな客に先を越されて先頭は取れなかったが…祝日で15分前あたりから客が付きはじめる。
人気店のようだ！先の、某店のパイタンハマグリ出汁が好みな為、迷わずWスープ塩（パイタン魚介出汁）全のせをチョイス。
スープを一口…ぬるく、塩味が強め。
白濁スープでも煮沸はできると思うが…泡だちを抑えてのことなのかよく分からない。
麺は細平の柔麺。
硬めにできたのかも不明。
鶏チャーシューは肉厚で絶品。
レアチャーシューも大判で食べ応えあり。
（レアが苦手なら煮豚に変更できる）煮卵もタレの染み具合、半熟加減が最高！総評…★5レベルだが、塩味バランスで4止まり。
醤油なら塩味も違ったのかな？？ココはつけ、まぜ…と色々試したいのでリピ大確定！！
鳥白湯全部のせ。
濃いとろみのあるスープ。
味加減を聞いてくれます。
濃い、薄いなどを好みに調整してくれます。
味玉は、トロトロなので自分はレンゲの上で半分にしてこぼれ落ちないように食べます。
鳥チャーシューは、どちらもオイシイが白い方が自分は好き。
😋 岐阜県各務原市の人気店「ラーメン翼」さんへ。
初訪問。
店の前に共同駐車場多数。
以前訪問するも、大行列で諦めたのですが、平日の今日13:30過ぎ、並びもなく入店！「鶏白湯 醤油」800円を！ランチタイムご飯サービスです。
やって来たのはレアチャーシューが目を引くラーメン。
先ずはスープを。
トロリとした白濁スープは鶏の旨味が凄い。
ここまで鶏感の鶏白湯スープはなかなか出会ってません。
メチャ旨です。
麺は中くらいの太さ、加水も普通くらいの麺。
コシも程よくあって、スープが絡んで旨いです！ここまで美味しい鶏白湯は久しぶりかも。
清湯も食べたいなー。
ご馳走様でした！
駐車場は、店舗前に他店との共同駐車場が20台分くらいあります。
平日の13時前に行ったところ、駐車場は半分以上空いてましたが、カウンター5席、6人がけテーブル席1卓、4人がけテーブル席1卓、2人がけテーブル席1卓の店内は8割くらい埋まってました。
また退店する際も、何組かが入店してきて、外で待つ方がいるくらいでした。
店内入ってすぐ右手にある券売機で食券を購入します。
つけ麺（税込850円）をいただきました。
大盛だと950円ですが、並盛（200ｇ）と中盛（300ｇ）はこのお値段でいただけます。
ランチサービスとして小ライスもお願いしました。
スープは鳥の出汁が効いており、やや濃いめですが、くどすぎるということはありませんでした。
麺はモチモチしており、スープとよく合います。
薄くて大きなレアチャーシューが1枚乗っており、スープに潜らせていただくととても美味しいです。
スープ割りにしていただくと魚介系のスープを足していただくようで、また味が変わります。
お店はおふたりで回しているようですが忙しいようで、カウンターの前やテーブル席に食べ終わった後の丼が残っていました。
鶏白湯全部のせを頂きました店内はカウンターとテーブル席でけせすが心なしか広く感じました白い濃厚スープでコクくもあり生臭さも無くホワイトクリームのような感じで麺とよく絡みます、ランチ時はご飯が無料で付きますレアチャーシューもスープに浸し食べると旨さ倍増次回は鶏と魚介のあっさり系にチャレンジ。
ラーメン翼。
凄い久しぶり、約2年半ぶりのこちらのお店。
最近のお決まり、閉店間際の訪問です。
かなり久々だった事もあって、以前とメニューも少々変化しておりました。
以前あった鶏清湯系の「鶏そば」は、現在「鶏中華 塩」と「鶏中華 醤油」に変化しており、他にも「まぜそば」や辛系ラーメンが増えていました。
この日いただいたのは・鶏中華 醤油 全のせあっさりしているけれど、その中に鶏と魚介の旨味を感じるスープ。
3種類ブレンドされた醤油とのバランスも良くとても美味しい。
チャーシューはレアチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚のっていますが、これまたあっさりしたスープとの相性も良くて美味しい。
久しぶりに伺いましたが、かなりの進化を感じるものとなっていました。
気になるメニューもありますし、これを機にまた定期的に伺いたいと思います。
普通はラーメンが定番のお店と思いますが・・・まぜそばにして見ました🐶やはり特にこれがと思われる所は無かったです。
平日はライス無料です。
カウンター席にはアクリル版などは今は無かったです😢
美味しいです。
大垣の真屋と比較します。
鶏スープの濃厚さ→翼麺のコシ→翼メンマ、チャーシュー→真屋ラーメンのこだわり→真屋店のお洒落さ、清潔さ→真屋コスパ→翼それぞれの好みだと思います。
がっつり鶏系を友達同士で食べるなら翼、おしゃれに食すなら真屋かなと個人的に思います。
駐車場はそれぞれ共有のものがあり、さほど困りません。
ただし、どちらも行列覚悟で。
鶏白湯と、鶏中華ともに塩と醤油が選べる。
鶏白湯は濃厚で、レアチャーシューとマッチしていて旨い。
鶏中華は、醤油を食べたが鶏のだしが効いててすごくオススメ。
つけ麺も、近くにある某有名つけ麺店に似ている味がしていて負けじと旨い。
基本的に何を食べてもハズレがないだろう、リピート確定の店。
鶏白湯の塩。
味は濃い目でスープはドロドロした感じでした。
お店の方が味の調整できるので、と声をかけてくれます。
初めからスープが少ないのはこの為か。
個人的に鶏チャーシューはあまり好みではないけど全体的にはまあまあ美味しかったです。
先日、こちらの限定味噌ラーメンを頂きました。
濃厚な鶏白湯スープと味噌のマッチがとても美味でした。
例えるなら、ドラゴンボールの悟天とトランクスがフュージョンした『ゴテンクス』という名前くらい素晴らしいマッチングです。
期間限定商品のまぜそば(800円税込)をいただきますた。
＋100円で、辛いまぜそばにできるということなので、辛まぜそばにしていただきますた。
まぜそばのたれは、鶏白湯＋醤油だれ。
具は、レアチャーシュー、ミンチ肉、メンマ、ネギ、玉ねぎ、水菜、海苔、卵黄、ニンニク。
鶏白湯の濃厚な旨みが、太麺に絡み付いてとてもおいしいですね。
辛さも程よい感じです。
追い飯も付いているので、２度楽しめますよん。
鳥白湯は濃厚で大垣の店より美味しいです。
気になったのはスープの量がやや少な目だった事です。
食べ進むにつれてスープの量が一気に無くなっていきます。
全体のバランスはイイですがスープの量だけが悔やまれます。
辛つけ麺は修行先をインスパイアしつつもオリジナルな構成でとても美味しく頂けました。
又行きたいと思います。
今日初めてラーメン翼(つばさ)に行きました。
味は、とても美味しいですね。
店員さんはとてもいい感じの人で…ん！この店員さん知ってる人だ。
そうだラーメンなげやりの店員さんだった人です。
んーラーメンの味も思えば近い感じですが、また行きたくなる美味しさで、今日はつけ麺食べましたが次回は是非ラーメンが食べたいと思いました。
各務原のラーメンを極める人は食べた方がいいですね。
店の前に共用駐車場多数あり。
カウンター7〜8席、テーブル4席。
食券製。
麺によく絡む濃厚な鶏白湯のスープは美味しかったです。
豚と鶏のWチャーシューもよかった◯なんとチャーシュー丼までWチャーシューです。
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初めての訪問です。
鶏そば塩の全のせを注文しました。
スープ、綺麗にすきとおっているものの、しっかりとした旨味と塩加減のバランスがとても美味しかったです。
麺は、平打ちの中細麺で程好いコシと小麦の香りがスープとマッチしていてとても美味しかったです。
鶏白湯と魚介のWスープ全ノセをいただきました！まずスープを一口、魚介がかなり効いてるザラみのある濃厚なスープ！味はかなり美味いと思う！僕には少しぬるいかな‥次に麺を啜る！どっかで食べたことがあるような麺‥味も硬さも僕にはイマイチ！チャーシューは2種類ともスープとからんで美味しかったです！煮卵はかなりな美味さ！黄身がほとんど固まってなくて程よい味付けに色みが素晴らしいと思いました！トータル的にはかなり美味いほうだと思うけど麺が‥
鶏白湯ラーメンを求めてGoogle検索で気になってたラーメン翼さんに来ました！3種類の鶏ベースから選べるラーメン！今回は鶏白湯ラーメンの塩と醤油を頼みました！画像は、全て私の醤油ベースの全部のせ見た目からして既に美味しそう🤤カウンター8席テーブル4×3席・2×1席で、割と広めに作られてます。
お昼時は満席状態でしたが並びはなく…直ぐに着座。
10分ほどで出てきました。
ランチタイムは、ご飯🍚小が無料。
スープを飲むと天下一品好きな人にはハマるタイプかと！天下一品のこってりさは、残しつつ胸焼けしないスッキリさがあります。
ライスに合うスープですね ( ゜д゜)ﾝﾏｯ!2種類のチャーシーは、柔らかくて普通にナイスな感じでした。
麺にスープが良く絡むのでスープを飲んでなくても麺を食べ終えた頃にはスープがほとんどなくなってました！ご一緒した方が塩ベースを頼まれたので一口スープを頂きましたが、更にスッキリ系で、好みは分かれますが私は醤油で正解でした(o´罒`o)v
麺とスープは少な目です。
食べて居るとスープの濃さはどうですか？と聞かれて好みで調節出来ます。
親切なのか味に自信が無いのか？チャーシュー丼は並盛とミニが有ります。
チャーシューと聞いて豚肉と思いますが鶏肉も入っている為 あっさりしています。
私は濃厚プルプルチャーシューが好きですネ。
| 名前 |
ラーメン翼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-257-1586 |
| 住所 |
〒509-0146 岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町１丁目３３−１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ここのラーメン屋さんはかなり通っていますが、レベルが高いです。
非常に完成度高いラーメンが食べれます。
限定で牡蠣のラーメンがありましたので食べました。
美味すぎてスープも全て飲み干しました。
ミニチャーシュー丼もチャーシューに旨みが詰まっており、最高です。