午後1:00前あたりに入店カウンター席とテーブル席...
ラーメンショップ 橋戸店 / / .
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今になってブームになっている全国に広がるラーメンショップ(ラーショ)。
こちらの店舗は神奈川県横浜市西部、瀬谷区の環状4号線(県道18号)沿いの店舗。
ロードサイド店だけど駐車場はお店横のスペース、乗用車2台程度。
最寄駅としては相鉄線瀬谷駅から徒歩15分位か。
AM7:30から営業の朝ラーできるありがたいお店。
日曜朝10:00のまだ朝ラーでいいかなの時間帯に訪問。
店舗は入って右側に券売機。
厨房を囲うようにこの地形のカウンター15席、両サイドに小上がり4人掛けテーブル6卓。
ラーショではオーソドックスな配置かな。
先客3名。
口頭注文後払い。
でまあ私的にはラーショの定番「ネギラーメン並」を全て普通で注文。
厨房でのご亭主さんの軽やかな平ザル捌きを眺め暫く待つとカウンター越しからラーメン提供。
ネギのラーショのイメージだけど、こちらの店舗のネギは他店舗よりボリュームがある。
それとワカメ多めかな。
丼が平浅ではないんですね。
で実食すると、凄くライトなスープです。
麺は中太でこの辺りのラーショではオーソドックスなタイプだけど、私には湯手加減がちょうどよかった。
ライトなスープだけどネギの味付けが加わっていい感じになってる。
そのネギも存在感があり食感がいい。
そして後半ラーショお決まりのニンニク、豆板醤を投入してアレンジ。
美味しくいただきました。
半ライスのサービス提供は6月で終了との事。
まあ、このご時世でデフォのラーメン600円で提供なされていて、それ自体ありがたい。
その半ライスでも普通の茶碗一杯分。
あと客の若い男性お二人は普通ライスを注文で、提供された茶碗わんぱく盛り？のボリュームに苦笑してた。
気をつけましょう。
厨房のご亭主さんと女性店員さんの連携と温かい接客に好感が持てます。
ラーメンショップとセットと思っていた隣の、そばうどんおにぎりのたつみやさん閉店してました。
２０２４．０７．２２の９時３０位に行きましたー❗もちろん、入念に下調べをしてから、、、駐車場は店舗の横に２台。
全部軽なら３台行けるかなぁ〜、、、位のがあります。
今日は１ＢＯＸで移動していたので諦めて近所のコインパーキングへ。
他店舗さんの駐車場が結構いっぱいありますがコインパーキングへ入れましょう。
店舗入って右側に冷水機があります❗注文は口頭で注文のお好みもその時、お会計は後です。
カウンターは１席ごとにアクリル板で区切られていました❗今回の注文はネギラーメン脂多め❗暑いけど車のエアコン直ったし、、、注文から５分待たないで着丼❗タイミングもあると思いますが早いですね。
で、ビックリ❗ネギの量がハンパない❗恐らく過去１です。
ダブルとかにしたらどーなってしまうのか（笑）ネギラーメンの味はさっぱりラーショでした❗ネギの量が凄いけど結構細く切られているので食べやすさは◎麺も結構な量入ってました❗お腹いっぱいになりました、、、橋戸店さんご馳走さまでした❗美味しかったです❗
ネギラーメンとネギ丼をいただきました。
どちらもネギが豪快に盛られておりラーショのネギ好きにはたまらない素晴らしいお店。
やはりラーショは盛りの良い店が流行ってるなとあらためて実感した。
また行きたい。
ラーショの多い街にてこちらに初来訪駐車場はあるのか無いのか店舗横に停められるのかとても微妙、車で来る方はみんなお店の前へ路駐していました。
入店ラーメン並550円とラーショにしては安いけれど味が薄い、健康には宜しいが全国のラーショ全て食べ比べた訳ではないけれどどこよりも薄い印象ひょっとしたらメニューをミスったかな？再訪あれば違うものを頼んでみます。
ネギチャーシュー、のり増し濃いめ多めを注文。
かなり美味しいですね。
背脂の量もばっちり好みでした。
ネギがラーショ他店よりも多い気がしました。
おすすめです。
20220724ラーショスタンダードの味でした。
麺はあさひや製麺、硬めのコールでちゃんと硬めで提供されました。
美味しかったです。
駐車場が難点ですかね、、、
土曜日、午後1:00前あたりに入店カウンター席とテーブル席があり結構席数ありました。
正統派のラーショかなって感じです。
とても美味しかったですよ！ラーメンの量が多いようなきがします。
半ライスは無料でこれも量が多いような感じでお腹いっぱいになりました。
駐車場が1台か2台くらいしか止められない感じでした。
近くに100Pも見当たらず車方は気をつけてください。
安いなぁ～ラーメン550円（税込）麺類1つ頼むと半ライスが0円。
ネギご飯も通常250円が150円に。
安い！ちなみに駐車場はなく路駐もできなくなっていました。
前は店前に路駐できたのですが‥
はじめて訪問。
チャーシュー麺ともつ煮丼を注文。
価格が、安い。
ラーメンが550円。
感じのいい店主さんでした。
朝ラーでホルモンラーメンを頂きました。
ホルモン、白髪ねぎ、のり、チャーシュー、わかめと具沢山。
4食麺ゆでの最終ロットのせいか麺がやわ目でした。
硬めで頼めばさらに好印象かと。
web情報で気になっていましたが機会が取れずにいましたが本日仕事が半ドンで上がれた為初訪問しました瀬谷駅から徒歩15分程で到着しました14時位で先客5名でカウンターの端が空いていたので着席しメニューを確認、厨房のお兄さんワンオペでしたご注文お伺いしますよと声を掛けられたのでネギチャーシュー硬めとチャーシューご飯を注文、そして目当ての持ち帰りチャーシューありますか？と尋ねるとあります、脂多い所と少ない所どちらにしますか？と聞かれたので脂多い所をお願いしますと告げました直ぐにチャーシューご飯が出てきたので一口食べラーメンを待つ事5分位で着丼しスープを飲みましたラーショはあちこち行ったお店の中ではライトな味で脂も少ないと感じました飲んだ後の一杯はこんなラーメンがこれで良いんだよ、と思わせるさっぱり味ですラーショの要のネギは他店より若干短く切ってあり盛りは多いですチャーシューはパサパサでは無かったので及第点ですチャーシューご飯は炊き込みご飯風でマヨネーズが有れば旨さUPかと思います、及第点ですね持ち帰りチャーシューが1500円で1200g超えならかなりお買い得ですお兄さんの接客も良いし再訪問確定の良店ですお店を出る前に御年配のお母さんがチャーシューお土産下さいと入って来たのが印象的でした2021.8.10再訪14時頃到着しましたがカウンター1席空きでしたネギチャーシュー硬めとお土産チャーシュー1本を注文して5分程で着丼お土産チャーシューの脂多い部位か少ない部位かを尋ねられたので多い部位にしましたまずはスープを一口、前回と同じくライト級ですねネギもカッターで切った後に水にさらす等辛み抜きはしないストロングスタイル早々にニンニクとらーじゃんで味変して完食です食べ終わりを見計らって厨房のお姉さんがお土産チャーシューを用意しておりお会計2500円也です帰宅して重量を測ると1350gのジャンボサイズ！チャーシューのコスパは日本一だと思います。
2021年8月5日ラーメン(550円)みそラーメン(600円)持ち帰りチャーシュー(1500円)いわゆる「でかメニュー」店です。
脂の溶け込んだラーメンです。
みそラーメンは濃いめのしっかり味だと私には感じます。
口頭注文、現金後払いです。
麺箱は「◯あ」です。
持ち帰りチャーシューは味は薄めです。
カウンター席と小上がり席です。
カウンター席には客間に仕切り板あります。
調理者はマスクしています。
接客は丁寧だと私には感じます。
あっさり目スープのラーメンショップ券売機はなく、直接オーダーし食後に支払うスタイルです。
チャーシューは、やや脂少な目でサッパリ系スープも脂少な目で、塩味も控え目コテコテしていないので頻繁に食べたくなるラーメンでした。
2021
コスパ最高。
ボリューム良くて味も最高。
環状4号線沿いで車でのアクセス便利。
数あるラーショの中でも優良店。
店員さんの接客も丁寧で非常に良いです。
外が暑かったので、つけ麺大盛を注文。
ラーメンショップ特有の広くて浅い大盛丼ぶりにボリュームたっぷりの麺量でした。
味は特にどうということはありませんでした。
麺の味わいもスープも物足りない感覚を払拭出来ませんでした。
初めての店はデフォルトのメニューを頼むべきかもと思いました。
ネギチャーシューメン1000円駐車場が少ないから中々行けなかった橋戸のラーショにお初ビジュアルも味もラーショ感が若干が弱めだけどこれはこれでありネギのボリュームは結構多めなのでネギ好きには良きお店です。
カレーラーメンを頂きました。
とてもクリーミーで美味しいお味でした。
次回はラーメンを食べたいと思います。
普段は他店のラーメンショップで食べてますが前から気になっていたので寒い朝だからこそバイクで美味いラーメンを初めてだったのでスタンダードのラーメンに好みで麺硬めでお願いしましたが濃いラーメンに見えますが意外とあっさり系でかえしに癖がなくスープまで飲んで完食です。
次回はネギ味噌ラーメンを食べてみたいです。
ラーメンショップ巡り 今日は橋戸店さん。
ネギラーメン、ネギのボリューム結構あります多少、麺が粉っぽいが好みの問題。
ラショの生にんにくってスープに合いますね！
今日初めて伺いました！皆さんが星つける理由が分からないです。
色んなラーメンたべてきましたがここはかなりひどい！安いのはいいですが不味かったら意味ありません。
サービス面はそこそこ良かったので星一つですがラーメンに関してはカップラーメンの方がまだ美味しく食べれます！ここ行くなららっち家行きますね！近いし旨いし。
期待してたんですがかなりがっかりしました！
瀬谷駅近くで仕事の際にランチ利用。
ネギラーメンを食す。
750円也。
支払いは後会計。
ランチ時間帯は餃子（5個）かライスが付く。
土曜の正午少し前。
目の前の道路が道幅に余裕がある為か、多くのお客さんが路上駐車での訪問でした。
中にはトレーラーヘッドも！ラーメンは豚骨ベースだろうか割合醤油感のしっかりしたスープ。
他で食べたラーメンショップはもっと背脂っぽい印象があるが、背脂感は無かった。
麺は中細ほぼストレートで結構な量がある。
茹で加減は柔らかめ。
ネギラーメンは大量の細切り長ネギに刻んだチャーシューが混ざりピリ辛の味付。
残念なのはネギが冷たい為、スープの表面温度が下がる事。
店主の他2名での切り盛りながら手際よく、お店の雰囲気も良い。
コスパは抜群、味も満足、近くにあれば利用頻度が上がる事でしょう。
喫煙可なのは残念ながら、この日は客入り半分程度で幸いにも喫煙者いませんでした。
良いお店でした。
ラーメンを頼むと半ライスやギョウザ無料などのサービスがあります。
ネギラーメン中とギョウザでネギの量けっこう多めに入ってますよ。
それと曜日によって営業時間が違うので注意した方がいいですね。
ラーメンを頼むと餃子無料などのサービスが素敵です。
100円追加でもつ煮飯とか、カレーライスとか、選べるセットが10種類くらいあります。
また、数あるラーメンショップの中でも、三種類のチャーシューを使い分けている数少ないお店です。
脂身多め、少なめ、軟骨、それぞれのチャーシュー麺が楽しめます。
チャーシューはおつまみセットもあります。
これがまたスゴくて、二種類のチャーシューと長ネギ、わかめが大盛です。
ラーメンのほうもなかなか素晴らしくて、丁寧な豚骨醤油スープと、もちもちとした中太麺がマッチしています。
店主さんの記憶力と計算力が凄すぎる。
ラーメン並みは、ラーショ特有の洗面器とは違い白いどんぶりです。
安いのとラーメン注文するとライスか餃子サービスという太っ腹です。
追加100円で白髪ネギとチャーシューのドカ盛か、モツご飯を付けられます。
オススメのお店です。
| 名前 |
ラーメンショップ 橋戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-302-1095 |
| 住所 |
〒246-0037 神奈川県横浜市瀬谷区橋戸２丁目２７−２７ |
| 評価 |
3.9 |
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座敷席のほうが重視されてるかもしれない間取り食券制ではないしっかりした出来のスープの割に薄味のカエシと卓上にカエシは無い通好みの店ですな。