こんなに旨いとは…海のギャングが天使になっています...
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初めてウツボを食しましたが、こんなに旨いとは…海のギャングが天使になっています。
延岡にお越しの際は是非お立ち寄りください。
素敵なファミリーが出迎えてくれます。
うつぼ料理を食べたくてやってきました！うつぼの酢みそあえ（500円）まず注文したのは「うつぼの酢みそあえ」！！！初めて食べるうつぼに、ドキドキしながら一口…。
弾力があり淡白な味わいながらも、噛むたびに口いっぱいに甘みが広がります酢みそとの相性もばっちりです★うつぼの唐揚げ（500円）続いては「うつぼの唐揚げ」を♪一口サイズにカットされたうつぼがカリっと揚げられていて、香ばしさも広がりますよ～～爽やかなレモンをかけていただきます(^▽^)/サクッカリッとした衣の食感がたまらない‥！うつぼがあっさりとしているので、唐揚げでもしつこくなくたくさん食べられますよ～～うつぼの天ぷら（500円）さらに追い揚げ物を…「うつぼの天ぷら」！！！初めてすぎるうつぼ料理に驚きの連続です（笑）カラっと揚がっていてかなりそそられます…カリッとした衣の食感はもちろん、うつぼの皮部分がプルップルになっていてトロットロの口当たりを楽しめるんです♡♡衣とトロトロ食感を同時に食べられるので、白子の天ぷらのような感じ。
ただ、白子よりもしつこくなくあっさりとした後味なので、唐揚げ同様いくらでも食べられちゃいそうです山いもステーキ（400円）そして、隠れ名物的な存在なのがこの「山いもステーキ」。
普通の居酒屋は山芋100% or 山芋×小麦粉などの組み合わせが多いのですが…。
居酒屋漁福の山いもステーキは一味違いますじゃがいもを使っているのか、ね～～～っとりとした口当たりが特徴なんです！とろみのある山芋×ねっとり系の違った食感が同時に楽しめ、一口食べただけでも「ウマッなにこれ?!」ってなっちゃいます（笑）ダシと薄口醤油の味もしっかりついていて、お酒がグングンすすみました♪メヒカリの唐揚げ（500円）さらに、この周辺の名物であるめひかりを揚げた「メヒカリの唐揚げ」！香ばしさがぶわ～～っと広がってきますよくスーパーなどで見るメヒカリとは違い、1.5倍くらいの大きさに圧倒…ブリンっとした弾力と、ほどよい塩加減が最高です♡噛めば噛むほどメヒカリの旨味が広がるので、終始幸せな気分になりました（笑）うつぼのたたき（600円）そして！漁福に来たら必ず食べたいのがコレ！！「うつぼのたたき」です（うつぼってもはや食べられない部分ないんじゃないの?!とさえ思ってしまう品数の嵐）ふぐのお刺身のように、もみじおろしが入ったポン酢につけて食べるらしいです！贅沢に何枚もつけちゃいましたコリッとトロッの中間のような…不思議な食感に驚きつつも、あっさりとした後味です！淡白ではありますが、噛んでいくうちにさっぱりとしたうつぼの旨味を感じられます。
結構量多いな～～とも思いましたが、案外ペロリと食べられちゃうほどです♪サバめし（600円）常連さんもオススメするシメ料理「サバめし」を♡♡サバとネギとごまというシンプルな組み合わせですが、香ばしく脂がふんだんに乗ったサバの旨味が存分に溢れています…サバのダシ感が強く、醤油風味もほんのりとした感じません。
「THE・魚の旨味」なご飯に仕上がっているんです！これは絶対に食べるべき1品ですよ～～♪みそ汁（200円）一緒に「みそ汁」も注文♪ほっと温まる優しい味…お酒で荒れた胃も癒してくれます（笑）この日の具材は玉ねぎとすり身。
すり身の食べ応え感と弾力さがいい感じでした初めてのうつぼ料理でしたが、全体的にあっさりとしているので調理法によって色々楽しめましたよ♪食べたことない人も、大好きな人も…ぜひトライしてみてくださいね！
お店の感じも良く美味しいお魚提供し、お値段もめっちゃお得。
親切なご家族でされてるお店。
ご主人は昼間は海関係のお仕事をさせているとこことで、海辺の地方都市で食べたいイメージ通りの料理を とても良心的な料金で楽しませてくれます。
特にオススメ頂くウツボ料理は絶品で、特にいつも頂くウツボのタタキは、僕はフグより美味しいと思ってます。
僕はね。
あまり誉めると サクラと思われるかもしれませんが、仕事で全国を回る私の 何本指に入るお店です。
安心価格ですし、ぜひオススメいたします！今からでも行きたいな～(笑)
ウツボより、メヒカリが美味しかった。
Youanの酒場放浪記。
知り合いのお勧めにて来店。
ウツボ料理は、勿論 普通の居酒屋メニューもあり納得です。
基本、磯香る料理が好きな方はドはまりするかもね！
ウツボ料理刺身、天ぷら最高です‼️日本酒もさっぱりしていて飲みやすかったです❗
うつぼ料理の専門店。
基本何を食べても美味しいが、うつぼのたたきとうつぼの唐揚げが絶品。
夫婦で経営していて、可愛い娘さんが一緒に働いているので目の保養にもなる(^^)
とてもリーズナブルで美味しいです。
北浦地取れの食材が豊富に揃っています(^^♪
ウツボ料理を出してくれて、お刺身はピッチピッチの新鮮さ！価格もリーズナブル！
ウツボ初めて食べましたが、クセも無く美味しかった！その他の魚介類も新鮮ならではの物ばかりでとても、美味しかったです！！
| 名前 |
居酒屋 漁福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0982-34-6570 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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予約制と書いてありましたが人が少なかったので今回は普通に入れました。
個人的には写真のウツボのタタキが1番美味しかったです。