熊野、南紀、東紀州の逸品、さんま寿司。
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新宮駅での待ち時間の間に昼食で利用しました。
鉄火巻、グレ、真鯵、真鯛、いくら、たこ、マグロの赤身を食べましたが、どれも美味しかったです。
特に、グレ、真鯛、たこは絶品でした。
また、このお店は秋刀魚を丸ごと使った秋刀魚寿司と熊野牛巻（牛蒡を熊野牛の肉で巻いて割下で煮たものを巻いた巻き寿司）が看板商品らしいので、その2品は実家へのお土産に持ち帰って家族で食べました。
そちらも美味しくて家族からも好評でした。
ちなみに、持ち帰りで寿司を購入する人は結構多いので、時間に余裕をもって注文しましょう。
さんま寿司が食べたくて入店。
お店の駐車場はなし。
カウンター席と座敷席があります。
席にて注文の後会計です。
さんま姿寿司や特製玉子巻、熊野牛巻寿司(海苔巻)などを注文。
新宮市名物のさんま寿司が食べられる人気のお店です。
JR新宮駅の前にあるので立地が良く、駅弁としてテイクアウト利用にも良さそうです。
巻寿司などのメニューが豊富で、ものにもよりますがハーフや一切れなどの注文も可能です。
さんま寿司は酢が効いており、身もしまって味が濃くとても美味しいです。
特製玉子巻もあまり見ないビジュアルですが、個人的に朝ごはんに食べたい味でした笑上巻はマグロの味が強くて美味。
昆布巻寿司や熊野牛巻寿司、マヨネーズ巻などひと通り食べましたが、ハズレなくどれも美味しいので驚きでした。
新宮市名物が食べたい方におすすめのお店です。
〇百聞は一見にしかず、驚愕の旨さ！さんま寿司紀伊半島一周の鉄道旅。
新宮駅で乗換時間を利用して、店頭にて「さんま寿司」を購入。
頭と尻尾が付いたさんまの姿のままの「きずし」です。
初めて見ましたが、さんまの姿そのままであり買うにためらいを感じるインパクトがあります。
串本駅で１９分の列車待ち合わせ時間に食。
「きずし」といえば、鯖の酢締めが一般的ですが、さんま寿司の食感は鯖とは一味も二味も違いました。
身がしっかりしており魚の身としては、かための食感。
お寿司を一口頬張ると、身の歯ごたえと柑橘酢との風味が舌を喜ばせ、つい頬が緩みます。
しっかりした身をよく噛んで食するため、量のわりには食べ応えがあると思いました。
（まさにお酒の肴にぴったり！夜用に購入していた地酒のワンカップも開けた次第です。
）「きずし」が苦手でない方は、さんま寿司はぜひお薦めします。
※ 頭と尻尾をおこして写真を撮っておけばと後悔です。
(;´Д｀)
平日昼過ぎに伺い、カウンターに通してもらい並にぎり盛り合わせを注文。
マグロ(こちらではしびと言うんでしょうか)と、大穴の玉子が今まで食べたことない美味しさだった！余りのうまさに翌日も通いたかったが定休日だったので、その場で持ち帰りのサンマ寿司を予約。
「夕方には残ってるかわからないから予約しといた方がいいよ」と助言いただいたおかみさんに感謝。
夕方に受け取ったサンマは翌日ではなく、結局その日の夜にガマンできず食べてしまった。
酢が効いて身が締まっていてうまい。
私の中で握りのヒエラルキー最下層だった玉子の概念を覆してくれてありがとうございました。
必ずや再訪したい！
JR新宮駅前という立地の良さ。
電車待合時に評判の良いこちらへ。
メハリ寿司のつもりが、秋刀魚寿司と鮪の巻き寿司を購入。
秋刀魚は敢えて手間のかかる背開きにして腹側の旨味を出すようにしているとのこと。
確かに旨い！鮪は胡瓜とこんなにも相性が良いとは！大人気の理由、納得です。
紀南地方の名物、さんま寿司と言えば徐福寿司さんです。
新宮駅前でとても便利な立地です。
テイクアウトメニューも豊富で、電車で頂くお弁当用にもおすすめです！
とても接客もよく味もおいしかったです。
席数はあまりないので、時間に余裕を見ていった方が良いです。
JR紀勢線新宮駅前にある地元はもちろんのこと観光客にも人気のあるお寿司屋さんです。
郷土料理の名物さんま寿司や熟成魚の握り、熊野牛の巻き寿司など人気メニューがずらりと並んでいます。
さんま寿司は塩漬けにしたサンマをゆず酢に漬けた押し寿司で、サンマの頭も尾びれも付いている丸々1匹の見た目もチャーミング。
柚子の爽やかな風味とサンマの旨味が酢飯に馴染んだとっても美味しいお寿司です。
そして更に気に入ったのが、熟成魚の握りで、クロホシフエダイの4日熟成は炙りの香ばしさとふっくらとした食感と身の旨味がしっかり感じられる食べたことのないお寿司でした。
大満足でしたが、テイクアウトも出来るのに持ち帰りしなかったのがたった一つの心残りです。
大阪から熊野市のツ－リングのお土産として、テイクアウトで秋刀魚寿司を購入し美味しく頂きました。
また紀南方面にツ－リングの際に寄らせて頂きますので宜しくお願いします♪😊
平日、持ち帰り780円をいただきました。
色んな種類が入っていて楽しく、美味しかったです！私は、たまご巻き？！が今までにない感じでまた食べたいです。
■日曜日の昼前に訪問※PayPay利用可能駅前にあるため、駐車場はありません。
サンマ寿司が有名なお店。
朝はテイクアウトのみです。
「究極の血抜き」をしているそうです。
ＪＲ新宮駅前にあるお寿司屋さんです、平日の午後に利用してみました。
コチラのお店はもちろん店内で食べていくこともできますが、電車の中とかで食べるお客さんも多いみたいですね、ワタクシも今回はテイクアウトでの利用です。
メニューは普通のにぎり寿司のほか、新宮名物のさんま寿司やめはり寿司、昆布巻きに熊野牛の海苔巻きなどがあります。
その中からいただいたのはめはり寿司、めはり寿司はこの地域で古くから食べられてきたご飯に古漬けの高菜を巻いた伝統ある食べ物、コチラのお店は２４０日間もの間漬け込んだ高菜を使用してその伝統の味と香りを再現しているということです。
中のご飯は酢飯、この酢飯との相性も悪くないですが高菜自体もしっかりした味なので個人的には普通のご飯の方が好きかなってところでしたね。
今度は昆布巻きとかさんま寿司も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
調味料と素材にこだわりまくった田舎寿司。
地元民にも愛される素敵なお店です。
テイクアウトは電話で予約しておくとスムーズにです。
何を食べても美味しかった。
旅行で伺ったが正解だった。
食べてみたかった徐福寿司さん9月7日ランチに秋刀魚の姿寿司、熊野牛海苔巻、熊野牛昆布巻頂きました✨💕😊🌸🍀美味しかった😉👍✨😆👌❤🙆💖
熊野、南紀、東紀州の逸品、さんま寿司。
こちらのお店のが、うますぎてはるばる畿内から十津川を南下して再訪。
2020.8.14
さんま姿寿司のお店です。
和歌山地方に古くから伝わる家庭の味、「さんま寿司」をお土産で食べられます。
さんま寿司のほか、昆布巻き、海苔巻き、シビ（マグロのこと）、そして驚いたのはナマズの寿司。
ナマズは初めて食べたけど、鯛とかの白身の魚と変わらない味わい。
JR新宮駅前にあるので、特急に乗る前にテイクアウトして乗るべし♪特急の車内販売はないので、お弁当は乗る前に徐福寿司でゲットしてください♪
こちらは熊野灘産の秋刀魚を10日～1ヶ月も漬けるそうです。
そして、脂と旨味が強い腹の部分を活かすため、手間のかかる背開きで処理するところに妙があります。
流石にしっかりと漬けられており、力強い食感。
噛みしめると旨味が広がり、秋刀魚の風味も漂います。
塩抜きは丁寧に行われており、塩辛いと言う事はありません。
酢飯は甘みが付けられており、優しい味わい。
和歌山県古座川産の柚子酢が用いているそうです。
秋刀魚の仕事、酢飯の味付けのバランスが良い秋刀魚寿司だと感じました。
ここの名物でもある「さんま寿司」「昆布寿司」「めはり寿司」を食べに来ました。
しかし来店した昼の12時の時点で「めはり寿司」は完売。
そのため、さんま寿司と昆布寿司のみを食べる事が出来ました。
さんま寿司は、酢〆した秋刀魚が上に載った寿司で、〆鯖が好きな人ならば、間違いなくハマル味です。
個人的には、〆鯖よりもあっさり食べることが出来て、とても気に入りました。
また昆布寿司も、昆布は勿論、中のかんぴょうも非常に美味しく、ペロッと食べることが出来ました。
しかし一番驚いたのは値段です。
家内と二人で昼食を食べたのですが、二人合わせて1500円未満。
思わず「二人分ですよね？」と聞き返してしまいました。
電車内で食べられるように、持ち帰りも充実していますので、新宮に来たら是非ここで寿司を購入してみてください。
サンマ寿司・トンボの握り寿司最高です！
さんま姿寿司と、トンボシビのお寿司が美味しいです。
情熱的な店主で素晴らしいです。
新宮に来たら必ず寄ってさんま姿寿司を頂きます。
素朴で美味しいです(*'▽'*)
新宮駅の目の前お持ち帰り用も販売中で、お客さんがどんどん買いに来ます店内で、サンマの姿寿司、めはりアジとマグロの握りを食べました地元の味ですとても美味しかった。
新宮市に来たらやはりさんま姿寿司を食べなきゃねぇ～(oゝД･)b塩梅の利いたさんまと酢飯バッチリですねぇ～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
さんま寿司がお安く美味しいのですが、ちょっと変わった味です。
昆布巻き寿司がおいしいです。
さんま寿司、塩加減といい爽やかさと言いうまっ(*´ω｀*)
店のシャッターが半分しまっている17:20に無理を言ってさんま鮨、熊野牛のこぶ巻き、盛り合わせ鮨を値引きして売って貰いました。
地元の大阪の押し寿司と近い感じです。
きずし系の酢はやや強目、巻き系はやや甘目な感じです。
美味しかったです。
ご主人も色々お気遣いしていただきました。
| 名前 |
徐福寿司 駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0735-23-1313 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:00～17:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
さんま寿司が名物のお寿司屋さんで、看板もさんま寿司を象っています。
お土産の営業は早くからやっていますが、店内での食事は午前11時から午後3時までなので要注意です。
駅前に1時間で100円の駐車場があるので、車の人はそこを使えます。
さんまの姿寿司はすでにしっかり味がついているのですが、ガリですこし醤油を塗るようにして食べると醤油の香りがアクセントになってまた良かったです。
店内はカウンターが4席と座敷が8席と狭いですが、多くの人はさんま寿司を食べてささっと出て行くので回転は速いと思います。