手打ちだと思われる不揃いな麺です。
地鶏らーめん ちきん 新田店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
2022.12.28初訪問以前友人の紹介で知ってたが、1年以上前経ってようやく訪問。
火曜日定休で、昼営業のみです。
車は店の前に3台しか置けませんが、道路挟んで反対側に、畑を潰して砂利敷いた駐車場に35台置けます。
①地鶏ラーメン750円 塩or醤油→一番人気の塩を選択。
②平日ランチ250円 別メニューA～Eの中から、Bの漬けマグロ丼を選択。
マグロがねぇ・・味良し！ネタよし！鮮度よし！旨くてビックリしちゃったよ😅食後、店主に話を聞いたら、実家がマグロ屋なんだそうな。
あぁ～納得。
ラーメンは平打ち佐野ラーメン風の麺です。
細麺もあると券売機に書いてあるので、次回は細麺を食べてみたいと思います。
スープ自体はあっさり正統派。
塩分が少し多く感じましたが、群馬県民には普通のレベルかと思います。
手打ちだと思われる不揃いな麺です。
手打ちちぢれ麺が好きな方にはおすすめです。
ラーメン屋でまぐろ飯は珍しかったです。
美味しくいただけました。
迷わずに、地鶏塩ラーメンとマグロ丼セットを購入したら、後悔なし！！です。
食券で購入する前に店員さんに一番のおすすめを聞きました。
「地鶏塩ラーメンと、マグロ丼のセットです。
」セットか……一人で来たので残したくない。
自分は少食なので今回はマグロ丼は諦め、地鶏塩ラーメン単品の食券を購入。
では、地鶏塩ラーメン、いただきまーす！一杯750円。
看板に偽りなし！！鶏の臭みがまったくない。
でも旨味はしっかり。
塩加減もちょうどいい。
スープうま！！平打ち麺にスープがからんでいい！！麺はもうちょっとコシがある方が自分好みかなぁと思いつつ、スープは、ほどよい感じで脂が薄〜い膜になっており、年齢を重ねた胃袋にも重くなくあっさりしすぎず、もうちょっとこのスープでラーメンを食べたいなぁと思える美味しいさでした。
チャーシューは噛んだ時のほぐれ具合、舌触り味付け、味わいのバランスがとても良いチャーシュー。
ただ少しだけ、豚肉の臭みが気になって評価星4にしました。
このスープならもうちょっと食べたいぞ！と、思ったら替え玉150円現金OKという貼り紙が。
券売機に戻るのめんどくさい。
もう少し食べたいという客の心理と、胃袋を捕まれました。
少食だから…マグロ丼は残しちゃったらもったいないかも…とか思わないで、迷わずにセットにしたら良かったぁと後悔。
ちなみに単品でマグロ丼は250円だそうです。
マグロ丼も食べたかった〜！という後悔は次回の楽しみにしようと思います。
ごちそうさまでした〜！
鳥感は確かに少ないがしっかりと旨味のある醤油スープでおいしかったです。
マグロ丼も値段の割に生臭さもなくお得感あります。
替え玉は細麺で博多風に言うとハリガネくらいの硬さでした。
夜もやってれば頻繁に行けるのに、、
| 名前 |
地鶏らーめん ちきん 新田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ランチでラーメンと丼物選んで1000円。
量は少なめで替え玉か雑炊を頼んでも良い感じでした。
午後も在宅勤務だったので眠さ防止でセーブしました。
スープは替え玉か雑炊を考えて濃いめにしていると思いました。
麺はちぢれ麺のやや太めで好きなタイプです。