ひろめ市場にある鰹のタタキの超有名店。
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カツオの塩タタキ、ウツボの唐揚げ、味付けきゅうりを食したが、どれも美味だった。
塩たたきは薬味が他店と比しても高水準で、鰹自体の味も良い。
また、盛り付けも豪華で観光客は皆頼んでいた。
ただ、塩タタキとしての醍醐味である藁焼きの香りと塩で引き出されたカツオの旨味は明神丸に群牌が上がるように思えた。
個人的に一番評価が高いのはウツボの唐揚げ。
揚げ置きの店舗が多い中で、恐らくは揚げたてを提供してくれているのがよかった。
直七をかけると日本酒にとてもよく合った。
味付けきゅうりはさっぱりとしながらもニンニクの効いた逸品で箸休めに最適。
とりあえず頼んで間違いないように思えた。
店員の方の接客も親切で総じて満足のいく店だった。
やいろ亭のカツオのたたき🤗美味しい〜 本当に美味しいんです！でも この日は不漁の為いつもより高いらしく写真の量で1900円… ちょっとお高い😳鯨カツ 鶏皮のパリパリアオサの天ぷらも絶品ただ PayPay使えずだったので現金多めに持った方がいいかも。
此処のカツオのタタキが食べたくておー凄い厚切りだし魚が大きい 一口では食べれません ニンニクも大きいしいっぱい付いてる、コレは明日人には会えません 塩もタレも両方最高です。
うーん最近ではこんな鰹食べたこと無かった 値段も良いが味も良い感激しました。
22.10.22
3連休初日、車飛ばして12:00前に駐車場到着。
満車でガッカリしたがラッキーな事に数分待つと出る車が1台あり、入れた！1時間300円でとても安い！ありがたい。
席はというと全然見当たらず…奥のスタンドテーブルが空いていたので旦那さんに取ってもらっておいてとりあえずお目当てのやいろ亭へ。
塩かつお5とタレかつお5、青さのりの天ぷら、鯨の串カツを注文。
これで3回目だがやはりここのカツオは最高。
分厚くて上に乗ってるお塩も美味しい。
そこにニンニクスライスとワサビ乗せて食べる！端っこの切り身があり硬いのかなハズレかなと思い旦那さんに食べさせるのがかわいそうなので自分が食べたら、これがなんと！柔らかっ！なんやこれ🤣半分旦那さんにあげました笑 青さの天ぷらも鯨の串カツも美味しいので是非！
高知に行ったら毎回やいろ亭にいくほど美味しい鰹を提供してくれるお店です。
お勧めは鰹の塩たたきです。
他県の鰹のたたきよりも肉厚でもっちりした食感です。
またアオサの天麩羅とウツボの唐揚げも逸品です。
自由広場内の席であれば注文後席まで届けてくれるので並ぶ前に席を確保してからゆっくり注文したほうが良いです。
色んな店がある中で一番人気♪あまりカツオは…な感じで伺ったが…ゴメンなさいm(_ _)m食べた事無い位美味でした！一番並んでるけど場内放送で呼んでもらえます忙しそうだけど お姉さん達も親切☆手のひら大で厚み2センチ位のカツオのタタキこれは是非「塩」で♪タレも食べたけど塩！！アオサ海苔の天婦羅 胡瓜の浅漬け風朝ごはん食べたのに パクパク完食！おすすめです♪
塩タタキとハランボ頂きました味もボリュームも満足です。
美味いカツオのたたきひろめ市場の中では一番美味しいと思いますそれ以外のメニューも含めて全部おすすめです。
鰹の香りがぷ〜んと漂う😍✨確かにこんな鰹食べたことない！ここは、あたりだと思った！お塩で食べる鰹♫大好きになりました❤️もぅまた食べたーい🐟
ひろめ市場内にあるやいろ亭。
知り合いからもここの鰹のタタキは、厚くてボリューミーで美味しいと紹介されました！
地元の嫁のお勧めのやいろ亭。
息子も一押ししてました！確かに今まで食べた鰹は何だった？それぐらい衝撃のタタキ！鰹なかなか味わいあるよ！又訪問したいで〜す！
塩たたきが最高に美味かった。
試しにひろめ内の仕出し屋さんやたたき専門店のも食べてみたけどここのが1番だ！ボリューム感とお肉を食べているみたいな感じがしました。
ごちそうさま😋でした。
地元民として、ここの塩タタキ🐟️が一番美味しいと思います！他にも蟹クリームコロッケや、あおさのりの天ぷらもオススメ❗️奥まった所にあるお店なので気づきにくいかもしれないけど大将が朝から地元市場に行って、買ってきた生鰹❗️美味しく無いわけがない😃✌️とにかく、騙されたと思って１度食べてみて😆
地元の方に、ひろめ市場ならやいろ亭！と教えてもらいました。
分厚くておいしかった！お店の方も親切です！！！
鰹のたたきが有名なお店です。
かなり肉厚で食べごたえがあるが、塩分が多くしょっぱく感じた。
塩分多め。
オーダーはカウンターで注文します。
キャッシャーの男性店員が従業員同士で話していてお客さんを気にする様子なし。
舐めてんのか？
ひろめ市場の中で1番美味しいカツオを出すと噂だったので行ってみたら、、、ホントだった。
初めて高知の食べ方で食べてみたが、すごく美味しかった。
カツオのたたきに、塩がまぶしてある。
スライスにんにくにわさびで。
すだちのような柑橘を絞って食べる！
美味しい。
雰囲気良い、たくさんのお店があるのでいろんなものを食べられる。
文字通り市場。
冷凍ではなく、生のカツオを使ったたたきを食べられるということで、前日にもひろめ市場の明神丸に行ったけど、またひろめ市場に来ました。
やいろ亭のたたきの値段は5切れ1250円と他よりも高いけど、弾力のある厚みと旨味で納得の美味しさでした。
新鮮なので、塩とニンニクで食べるのがオススメです。
ただし、明神丸も美味しかったので、値段ほどの差は感じないかもしれません。
季節限定の文旦サワーは生の文旦を使っているらしく、果肉も入っていて美味しかったですが、アルコールは薄めだった気はします。
カツオのたたきを食べるなら、まずはこのお店で食べるべきです。
店内で藁で焼いており、口にいれた瞬間に香ばしい香りが広がり、カツオの旨味が凝縮しています。
塩たたき・タレたたきの２種類の味があるので、食べ比べてみるとカツオの美味しさに目覚めること間違いなしです。
高知旅行の際の晩御飯にひろめ市場に行ってきました。
ラフティングのガイドさんから、○○丸の塩タタキも美味しいですが、やいろ亭の塩タタキときゅうりもおすすめですよというのを聞いて注文しました。
塩タタキは、肉厚で脂の乗りもよく、たっぷりのすだち？をかけると塩とカツオの香ばしさとうまみがバランスよく合わさって、なんとも言えないうまみが広がります。
きゅうりは、ニンニクと、塩、鳥ガラスープに漬け込んであり、酒との相性は抜群です。
地元の方に聞いたら、このきゅうりと焼酎で延々飲むらしいっす。
次回もやいろ亭のタタキときゅうりは外せません。
塩かつお、青さの天ぷら、中華焼きそば、川海老天ぷら、リーズナブルで美味しい❗隣にいらっしゃった地元のおじさんとも話が弾みます。
毎回、ひろめ市場に寄るたび、発見あり！ただし、こちらのかつおは絶品👍
ひろめ市場にある鰹のタタキの超有名店。
タタキは6切以上注文で豪華舟盛り仕様に。
塩タタキがとにかく絶品！今日はちょっと贅沢にタタキと刺し身の舟盛りにごはん、みそ汁のセットで。
悶絶ものの美味しさでした。
キンキンに冷えたオリンピックビールも最高で、大満足。
塩たたきとたれたたきが大変美味しいお店です。
お値段は一人前塩たたきが1300円、たれたたきが1400円と若干高い印象もありますが、 肉厚の鰹は食べ応えがあり大変美味しいです。
それ以外のおつまみも大変美味しくて、ラーメンとカニクリームコロッケもいただきましたがどれも美味しかったです。
ひろめ市場に行かれたらぜひ一度食べてみてください。
ひろめ市場という大人のフードコート内にあります。
高知といったら「カツオのたたき」ですよね。
注文したのは、塩カツオ定食めちゃめちゃ肉厚の赤身。
パリっと香ばしく焼かれた皮。
もう最高に美味しいです。
高知県民は県外でカツオは食べれないんじゃないかな。
本来ならワサビとニンニクスライスをのせて食べるみたいですが、仕事中なのでニンニクとお酒はNG。
次回はプライベートで行って楽しみます！忘れられない、感動の美味しさでした！
| 名前 |
やいろ亭 ひろめ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-871-3434 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
高知滞在時、地元の方の推奨にて訪問。
店舗のあるひろめ市場内で、他店も含めて何度か利用しているが、こちらが鰹のタタキでは、最も美味しく感じます。
提供する鰹が生であるか冷凍物であるか、必ず表記があります。
他の行列を成している店舗には無い姿勢です。
また、2人前以上のオーダーで舟盛りとなるのも良点。
雰囲気醸成されます。
他、アオサの天ぷらもオーダー、ビールが進む、名店、推奨です。