分かりづらいです。
AKIHA麺屋 粋翔 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
新津で仕事の帰りにネット検索。
4種ある味噌が売りのようだったけど、醬油派なので肉ジンジャー醬油とチャーハン。
肉ジンジャーはいわゆる長岡生姜醤油のように生姜でスッキリ。
他の口コミにしょっぱいと書いてあったけどキリッとしてて丁度よい。
チャーハンをは普通だったがチャーシューが多めに入っていてお得感はある。
肉ジンジャーもその名の通り肉の量がすごい。
500円で肉増しできるけど、本当にしなくてよかった。
絶対食べきれない…ついでに肉ジンジャーには小ライスも付くので、非常に腹パンの結果。
この辺はチャーハン頼む人には小ライス無しで50円引きとかがあればいい。
あったのかな？
味噌ラーメンのお店でしょうか？種類が多くワクワクします。
今回は赤！少し味は濃いめですが美味しかったです👍餃子も追加して食べましたが、もちもちで熱々😋合わせて1400円はリーズナブルかな👍
2024 10/2 初の訪問🍀😌🍀通り沿いにお店を構えていると思いきや１本脇の１角に駐車場が２台分しかなく困った😖💧前のすき家さんへGO初のお店のため、😵💓最初から白味噌に決めての入金だっので無事に注文 しかし、メニュー表を見て名前が違う AKIHA味噌白it's王道スタイル 980円でした店内は、１列３人かけが４列奥に、４人がけテーブルが３つまあまあ、広く 平日なのに待ち人あり 着丼と同時スープをひと口ふた口あぶり味噌の香りがはないっパイに凄く⤴️⤴️まろやかなみそまじで旨いぞ めっちゃ⤴️⤴️旨いスープがうまい さあ次は麺ですが中太のストレート麺 少し短かな部分がたまに見受けられたチャーシューは超軟らかですメンマも旨い 味噌ラーメンなのでもちろん野菜炒めがほんの少し良かったこのくらいが俺は一番やはり少なめだった野菜炒めが最後は麺の方が先になくなる最初に麺を持ち上げ半回転させるため野菜炒めが下に行き最後まで残るのは我輩の結論からして味噌ラーメンに限って混ぜないと言う結論に達した本当にこんなに旨い味噌ラーメンに巡り合えて感無量です本日にごちそう様でしたわしゃ大満足じゃ❤️ ❤️ ❤️🍀😌🍀
実は、ジャパンクールエキスポで。
呼び込みって重要ですね。
違うラーメン目的だったのですが、勢いにのせられて、気がついたら並んでました😆結果的によかったのですが。
この会場限定とのこと。
海老味噌は初めて食べましたが美味しかった。
最高に美味しかったです。
お昼2時過ぎに伺ったのですが、3組くらい待ちました。
でも、回転が早いのか5分もせずに席に着け、待っている最中にも、注文を受け付けるので、席に着くと直ぐにラーメンがきます。
早速、スープを一口、白味噌の旨みと、胡麻？の風味が口の中に広がり、けっしてしょっぱ過ぎず、程よい味加減で出汁の旨さが感じられます。
次に麺ですが、しっかりと歯応えのある、モチモチ麺です。
久しぶりに心から美味いと感じられました。
チャーハンですが、最初、薄味かなと感じたのですが、具材のチャーシューの味が濃いのか、一緒に食べると丁度良く、また、ラーメンスープとも相性が良く、美味しく頂けます😄また行きたくなるラーメン屋さんです。
ご馳走様でした😋
AKIHA麺屋 粋翔さんに行ってきました🍜メニューを最初に見ての印象ですが、分かりづらいです。
もう少しシンプルにするか、写真を付けて欲しいです。
今回は味噌ラーメンに辛みの付いている赤を注文しました。
あっつあつのスープに太めの麺がよく合います。
ボリュームも満点なコッテリ系のラーメンでした。
ごちそうさまでした！
ふじの新津店の時にかなり好みだった味噌担々麺を目当てに「AKIHA味噌（坦々）」と「力也のチャーハン」を注文しました。
相変わらずゴマの風味が強く濃厚な坦々麺で美味しかったです。
チャーハンも美味しかったですが、担々麺の味が強い分、一緒に食べるとあまり印象は強くなかったです。
（担々麺に合わせるならライスの方がいいかも）個人的に担々麺だけでは少々量が物足りなかったので、以前のふじのの時のように半ライスが付くとか、「中盛」のような少し麺量を増やせるメニューが有ったり、トッピングとして「チーズ」があると嬉しかったです。
AKIHA味噌 白 八二〇円AKIHA味噌 坦々 八八〇円数量限定 コイズミショタ郞 八八〇円めん大盛 一二〇円秋葉区(元新津市？)にあるお店駐車場はちょっと分かりにくい、入口にも何処が駐車場だよとの表記はなく下記2つが書いてある・道向かいのすき家駐車場には停めないで・保険屋さんだったかな？駐車場借りてるけど平日は停めないで平日12時過ぎに訪問、2組が外で待機中順番表はありません店員さんが呼び込んでくれます注文は自席でコイズミ～はベース塩味黒胡椒がかなり効いてるのと背脂の層があってずっと熱々麺は太麺の食べごたえあるヤツ数口は美味しく感じましたが塩味が強く体への罪悪感が沸いてくる、切れ端チャーシューが数個のってましたがそれもまた濃い味、ほうれん草が救いでした大盛の最後の方は満腹ではなく違う意味で厳しかったお店推しのAKIHA味噌、白は甘みのある白味噌仕立て、同じ太麺、野菜豊富味が薄いのではなく甘いので、甘いのです坦々は細麺です、三種の中で一番美味しかった挽肉をすくう穴あきレンゲがついててこれも嬉しかった電子マネーは使えませんご馳走様でした。
以前は「ふじの新津店」だったお店です！店主さんも変わって無いんじゃないかな？まずは基本の「AKIHA味噌の白」と、テイクアウトチャーハンを注文しました。
最初に「胡麻っ！」って来たけど、食べ進めていくと基本のスープのしっかりさと味噌の活かし方が上手だと感じました。
一言で言えば美味しい！麺はモチっとした有りがちな麺で出身や系統を思えば納得の麺。
お土産に持ち帰ったチャーハンが、これまたメチャクチャ美味しかった！！玉ねぎの甘味と、ブラックペッパーが効いた「チョイかしスパイシー」な感じのチャーハンがたまらなく美味しいです！！どのメニューを食べても間違いなく美味しいお店ですね！
濃厚な味噌ラーメン。
地元食材がふんだんに使われています。
ずっと気になっていたラーメン屋さん。
やっと訪問できました。
1月3日お昼12時ちょっと過ぎ。
寒い中行列が出来てたけども、並んで入店。
坦々ネギトピを注文🍜ビジュアル系でいかにも美味しそうなラーメン着丼🍜美味しいんだけども、卓上調味料がコショーしか無い。
味変アイテム（一味唐辛子、ラー油、酢、ニンニクなど）が無いのはポイントダウン。
あと、量はかなり少なめで満腹感ナシ。
リピは…無しです。
店の外に店員さんが立ってるのはどういう意味なのか分かりませんでした😅
某所にてオススメされたので来店。
基本と思われる味噌の白と餃子３個を注文してみました。
運ばれて来た時の第一印象は濃い目＋少なめ？？って印象でしたが食べていくと濃い目ではあるけど味噌がしっかり支えてるので問題無し。
量も麺が歯応えある太麺なので見た目以上にボリューム感があります。
餃子も美味しかったです。
駐車場がなさそうなんですが目の前にスーパーがあるのでそこを使って後で買い物すればよろしいかと。
AKIHA味噌の白とギョーザをいただきました。
地元JA新津のさつき味噌を使ってる辺りかなり好感度高いですね。
挽き肉の旨味が出ていて、味も良く風味も良くてコクのある味噌スープと太麺で美味しかったです。
チャーシューもほどよい固さの炙られた豚バラで脂身の旨味と香ばしさを感じました。
ギョーザもそのまま何もつけずに食べられる旨さ。
どのラーメンも美味しいですが、店内にラーメンの写真がないので事前に調べてから行くことをおすすめします。
３度めの訪問です。
伝承味噌坦々と力也のチャーハンを頂きました。
伝承味噌坦々の方は濃厚ドロ系のスープで麺での持ち上げが良く自然とスープはなくなって行きます。
力也のチャーハンは、パラとしとの中間ぐらいの炒め方、米粒の食感はしっかり残っています。
味はあっさりしています。
店内は清潔感があり雰囲気もいい感じです。
店主さん若く元気のいい方です。
見た目怖そうですが😅朝10時からの営業と他のラーメン店よりも早めの開店なので、早めにお昼を済ませたい時には最適です。
ラーメンの種類も豊富にあるので､飽きずに行けるラーメン屋さんです。
初めての訪問。
ベーシックの白の大盛を注文。
スープ◎ 味噌が際立つ感じもなくクドくもなく、一体感のあるコックリとした味わい。
熱々なスープが最後まで続きました。
麺は少し緑がかった太麺、やややわらかい。
チャーシューが肉感があり、肉厚で、脂身は脂っこくなく、八角の味がして、美味しかった。
強いて言えば…大盛りのわりにはちょっと少なかったかな〜。
でも、また食べに来ます♪
限定のニボマッハを頂きました。
濃厚煮干し好きの方には、たまらない美味しさだと思います。
基本、何を食べても美味しいです。
餃子も大きく、餡もしっかりと入っていて、とても美味しいのでお勧めします。
初来店、駐車場は店の前に2台、道を挟んで向かいに5台のスペース。
少し少なめ…お店は席に着いての注文制でおしぼりはセルフ、ティッシュも定位置から必要なら持ってくる感じ。
店内はオシャレなウッドハウスみたい？ラーメン屋というよりはカフェのような雰囲気で、お店の人も感じがよく、店内に「はーい」と可愛い声が響く。
タンメンと味噌の赤を注文。
タンメンはイカ•ホタテ•エビ•桜エビと野菜もたくさんで、魚介の旨味、野菜の甘み、そして塩味と黒胡椒の刺激が上手くまとまっていてスープまで完食。
味噌の赤は赤味噌ではなく、辛味の赤ということで、そこそこ辛め。
味噌自体は胡麻の香ばしさが広がって、クリーミィ系の担々麺のような味わい。
チャーシューはとろとろ、きくらげはコリコリとこれまた旨い。
味玉トッピングが最高に良さそう。
麺は中麺となっているけど、体感的には中太麺くらいあるので食べ応えも抜群だし、どちらも麺に負けないスープ、スープに負けない麺とちょうどいい。
餃子はニラ、ネギ、キャベツと野菜が多めで肉と野菜の旨味がギュッと詰まっていて餃子とライスだけでもいけちゃう美味しさ。
チャーハンは薄味だけど、パラパラでこれはどのラーメンとも相性はバツグン！まさかそこまで計算しての味付けなのかな？
イカれたロマンチストが作る濃厚タンメンを頂きました。
タイトルに偽りなし濃厚で魚介の出汁が溶け出して塩のうまみを飛躍的に高めています。
ホタテもイカも適度に火が通っており申し分ないです。
食べたいメニューがまだまだあるのでまた来たいと思います。
11時に来店したため直ぐに入店出来ました。
初来店だったので店員さんに1番のおすすめを聞いて、味噌の赤をオーダー白、黒もあるそうでそれぞれ味が違うとの事、赤…少し辛い麺は、モチモチでスープもクリーミーで美味しかったです。
チャーシューも厚めでお箸で切れるほど柔らかめでした。
多少お時間は、かかりますが、気合の入ったお食事でした。
昨今のコロナ対策もきちんとしていて、頭が下がります。
近くに来た時はまた伺いたいと思いました。
| 名前 |
AKIHA麺屋 粋翔 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0250-23-5506 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
平日のお昼に行かせていただきました。
他の方も沢山書かれていますが、女性店員2名の接客がとても気になりました。
私語が多いことは正直仲が良く見えるので気にならないのですが、店員さん同士ではあの笑顔で居るのに接客になるとロボットのように無表情、ワントーンの小さい声で話していました。
見ていて良い気はしないです、、、個人的にはラーメンの味が濃くて本当に好きな味なので何回でも行きたいです。
そういった接客の点もクチコミの方々の意見を意識していただけたら嬉しいです。