煮干しDX、中華そばをいただきました。
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やっと来れました。
いつも、通り越してしまい、評判通りのお店でした。
昔ながらの中華そば。
ほっとする味。
煮干しDXは、好みで評価は 分かれるかな？麺は300g 大盛です✋ゆで玉が乗ってます。
チャーシューは、薄いですが柔らかい。
食券買う前に、太麺を押さないと、細麺で、発券されます。
注意⚠️。
塩分強め。
薄味の方には？？？山形の醤油仕立てらしい。
🍜 太麺にぼしDX ￥８８０大盛り ＋￥２００いただきました～「ラーメンDX」と聞くとラーメン好きな方はご存知かと思いますが店主は山形の有名店『麺屋 丸文』で修行された方です💨見た目にも『麺屋 丸文』とクリソツな一杯🍜だがしか～し、スープを一口すすれば これが全くの別物😲『麺屋 丸文』のガツンと醤油味からの煮干しが後を追ってくるスープに対してこちらのスープは煮干し香がブワァと来てからの上品な醤油味が追ってくるタイプ💨麺の小麦の配合も違うのかな？『麺屋 丸文』は超極太で表面ツルツルの麺なので箸で麺を持ち上げるとき一苦労ですが、こちらの麺は意外と持ち上げやすかったです☝️どちらのお店も美味しいのですが、個人的にはこちらの『らーめん DX 屋』が好きです😋食べた後もすぐまた食べたくなる美味しい煮干しスープ✨全体的なバランスの取り方も良いですね😋多分店主は妥協しないキッチリ丁寧な仕事をされる方なんだろうなぁ☺️本当に美味しい一杯でした✨是非また寄らせていただきます✨😌✨
2022_11_062年11ヶ月ぶりの訪麺今回は「細麺煮干DX（並盛り）」を。
煮干し香る醤油ベースのスープと多加水手揉み細麺が良い仕事しています。
ドンドン食べ進めますが中々減らない麺…「アッここデフォでた店の大盛り並みの麺量だった…(-ω-;)」最初は美味しかったラーメンも、お腹がふくれるに連れ 後半はスープが塩っパク感じる様になりました。
(^^;ラーメンやお店の雰囲気は悪くないのですが、カウンター席とテーブル席側の通路に近い場所は、店員さんや他のお客さんが歩く度にギシギシと椅子を揺らすのが非常に気になりました。
この店は山形にある麺屋丸文の継承店！初めて丸文のにぼしDXを食べて感動したのを昨日の事かのように覚えてます。
それがまさか宮城で味わえるとは！山形を代表するケンちゃんラーメンとはまた一味違った味で、DXが付くぐらい煮干の風味がたまらなく旨い！丁寧な手仕事のせいか、苦味とか、いが味が全くない。
また手打ちの麺？との愛称も良く病みつきになる。
またいつか食べたいラーメンの一つです。
まるで丸文で食べてるかのような味でした。
食べた事のない人は是非！DXを！世界が広がります。
笑。
山形ラーメンということで入店。
太麺の縮れ麺が優しいスープを持ち上げてくれる。
麺はすすると言うより頬張る感じ。
美味しいですね。
挨拶、接客、コロナ対策としっかりしています。
また行きたいですね。
入り口を入り消毒をして、食券で注文します。
テーブルに座ると食券を店員さんに、渡す感じです😁美味しかったです。
太麺はホントに太いので僕的には細めんが食べやすいです😃また行きたいですね😁量は結構あります。
太麺で頼んだのですが、普通の女性の方は多分多いです。
子供達が頼むなら一杯を、半分づつでイイと思います😅
2022年1月2日に昼食を取りに入店しました。
山形ラーメンということで、辛味噌ラーメンを注文しました。
味噌スープが、とてもコクがあって美味しかったです。
人気店なので、駐車場が満車状態のことがあり、入りづらいことがあります。
15台分くらいの駐車スペースです。
テーブルに案内される待ち時間に食券機で注文します。
1月2日に来店14時代でもお店が混んでおり、人気ぶりが伺えます。
ラーメンも美味しいです。
紙エプロンや、幼児用椅子など無料サービスが充実しており、お子様連れも安心して来店できるお店です。
ちなみに今、Googleで評価すると、トッピングかチャーシュー丼が貰えますのでチャンスですよ！
シンプルに中華麺を注文。
手もみの麺にしょうゆのスープが合う。
熱すぎず、食べやすい。
麺の量にやや少なめがあると嬉しいかなと。
で星４個で。
人気店。
山形名物辛味噌ラ―メン。
辛味噌といえばニンニクの効いた味噌を溶かながら頂きます。
グ―グルその場で投稿すれば無料トッピングサ―ビス。
その他にも無料サ―ビスあります。
煮干しをベースとしたラーメン。
グーグル評価をするとチャーシュウ丼無料提供でした。
肝心のラーメンは、やはり煮干しベースです。
麺は太麺をオーダー。
太麺は、まるでうどんの様でした。
大盛をお願いしたので最初はおいしかったか,塩分高めなのか、最後の方は箸が進まない感じ。
年齢的なものもるのかな。
麺の量も多くて食べ応えがすごいありました！スープを飲んだら煮干しのいい味。
麺をすすったら味噌ラーメン。
すんごい不思議で美味しいラーメンでした！また今度来たいです！
煮干しDX ラーメンが推しのようです。
ワタシは煮干し系がちょっと苦手なので「辛みそラーメン」を注文しました。
みそはあっさりですが、くどすぎなくて美味しいです。
辛みそを溶かすとみそのうまみが増！煮干しDX ラーメンは並盛りでも麺が300gあるようで、ドロドロし過ぎてないようで、次に行くときは煮干しにしようと思っています。
写真は一番シンプルな中華そば(600円!!)。
スープは万人受けするとても美味しい味です。
動物性の出汁と特別な煮干出汁を混ぜているとのこと。
醤油も山形から取り寄せているようです。
自分的には少し甘味があるかなぁと感じましたが、でも昼近くなってきたら入店客も増えてきて、人気店の証だなぁと感じました。
Googleで口コミ入れると特典もあるみたいですよ！皆さんも築館方面に行かれた際には足を運んでみてください。
うまい、安い、早いが揃っていて非常に良かった。
特に味は最高の一言。
自分は煮干しDXを食べました。
内装もテーブル、カウンター、小上がりがあって男性だけでなく女性や家族連れも来店しやすい。
とてもいい店だと思う。
私は、細麺にぼしDXを注文しました。
麺もスープも凄く美味しかったですメニューも色々あり違うラーメンも食べてみたいのでまた行きたいです。
店内も広々していてファミリーなど多数で行っても全然大丈夫です!!お店は栗原市役所の近くにあるのでわかりやすいと思います。
山形の甘めのスープが好きな方にお勧めです。
そこまで煮干もきつくなく、あっさり目で食べやすいかと思います。
私は冷たい肉中華が好きでしたので、近場でそれが食べれるのは嬉しいです(^-^)
本日、お昼に栗原市役所前にあるラーメンDX屋さんに行きました。
私は、極太にぼしDXを注文しました。
今まで食べた事ない麺の食感でスープと絡み合う一杯は絶品でした。
その他のメニューもとても目を惹かれました。
小上がりの席も広く絵本やおもちゃなどもありファミリーにはとてもありがたいと思いました。
今度は家族でお邪魔します。
御馳走様でした。
細麺にぼしDX大盛をいただきました。
すでに3回通いましたが、あっさりしていて飽きない味だと思います。
ものすごく出汁が効いていて他店との差別化が図れていると思います。
平日の昼でも混んでいて、幅広い客層に支持されていると感じました。
店内は空間が広く、ラーメン屋特有の狭苦しさがないのでゆっくり食事することができます。
接客も挨拶が心地よかったです。
また通わせていただきます。
煮干しDX、中華そばをいただきました。
煮干しDXが一番おいしいと思います。
栗原市であればすぐに定着するでしょう。
煮玉子？ゆで卵？それがいまいちでした、せっかくおいしいのに玉子がおいしくなくて残念でした。
個人的には半熟玉子にしてもらいたい。
雰囲気、接客は◎メニューが少ないなら券売機にすればいいのに、店員さんの負担が少なくなるからね。
6/25日にOPENでした😎店内は、以前入っていた中華料理店の作りで、広々しています😀メニューは3種類😮冷たい肉中華(大)を注文しました🤓麺は細麺のストレートで、コシがあって美味しいです😙スープは鶏ガラ醤油で少し塩気がありますが、氷も入っていて冷たくて、暑い日には最高です🤣具は、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、かいわれがトッピングされています🤗鶏チャーシューは、歯応えがあって旨い‼️🤣ただ、ご年配の方には、ちょっと固すぎるかと思います🤔全体的に、凄く美味しい一杯でした🤓他のメニューも食してみたいです😙某ラーメン店、み◯◯の冷やしチャーシューより断然旨いです‼️🙄
| 名前 |
らーめん DX屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3549-0292 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
駐車券は敷地内に18台ほど。
カウンターは7席、2人掛けのテーブル、4人掛けのテーブルが多数、小上がり座敷席が3つと客席キャパシティは大きい。
入り口入って右手に券売機があるので食券を購入してから着席する。
混雑時は券売機の隣に名前表があるので記入して待つ。
一番人気はにぼしDX。
細麺が基本だが太麺変更は無料なので食券を発行する。
太麺はひら打ちの縮れ麺で、食べごたえは十分。
縮れてるのでススルとスープが服にハネやすいのはご愛嬌。
大盛りにしなくても普通盛りが他店では大盛りな量。
山形の村山地方のお店に多いような感じのスープ。
これこれ！これが欲しかった。
煮干しとあるが青森のそれとは違い、煮干し感は強くなく、あー確かにベースには煮干しですねといった感じの調和のとれたスープ。
背脂もクドさは感じない。
まさに山形で食べるようなラーメンを欲していたので、またリピートしたい。