新札幌にある醤油屋本店に来てます。
萬字醤油屋本店 サンピアザ店 / / / .
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あっさり醤油でスープが本当に私好みのラーメン屋さん！お店の前にある食品サンプルのメニューが可愛らしくて前々から気になっていたのですが、最近始めて伺いました☺️まず店員さんがみなさんとっても優しくて、お母さんと話しているように落ち着きます…☺️笑醤油ラーメンはあっさりで飽きが来ない味！食欲がない時でもスルスル食べられる美味しさです。
また何回でも行きたい、次はまんじラーメンか辛ネギラーメンが食べたい！カレーも甘めで給食を思い出します。
めちゃくちゃおいしいこれを書いてる間にも食べたくなってきました、今から行きたい…普段醤油はあまり食べないのですが醤油ラーメンが好きになりそうです！
北海道観光北海道開拓の村を訪れたので新札幌でランチと思い検索で見つけたお店色々な書き込みにある様に店内は昭和レトロな雰囲気と学校給食を思い出すネーミングやアルミの薬缶にコップ今回は二代目醤油ラーメンを注文昭和の醤油ラーメンというか私は大阪でこのラーメンは北海道ですが大阪で昭和30から40年代に食べていたラーメンというより「支那そば」最近の濃い味ではなく鶏ガラの効いて醤油味でも油はしっかり有るのでコクは感じます。
麺はこれまた懐かしい中細の縮れ麺ナルトも入っています。
チャーシューは最近の厚みのあるロースとバラ肉スープは懐かしい香りと味で飲み干してしまいたい衝動を抑えて健康の為に残しました。
ただこのビル初めてだと地下3階のお店にたどり着くのが旅行者には難しいかもサンピアザに入って地下3階にたどり着くのに迷い尋ねた方がビルの管理会社の方その方も一瞬迷われて案内下さいました。
お世話になりました。
また食べに行きたい店ができました。
新札幌の地下鉄駅からすぐのサンピアザ地下にあるお店です。
店内は広く、昭和レトロの感じが面白いです。
ラーメンは大きく3種類。
初代小鳩らーめん、二代目醤油らーめん、名代萬字らーめんです。
今回は萬字らーめんを注文。
石炭をイメージしたらしい真っ黒なスープ。
スープはコクがあり、縮れ麺と絡んで美味しいです。
2種類のチャーシューも味わいがあり、柔らかくて美味しいです。
スープのコクとまろやかさが本当に美味しく、飲み干してしまいました。
懐かしさと新しさが入り混じったお店とラーメンです。
『醤油屋本店』の店内は、昭和30年に栗沢町萬字炭鉱で開業した、先代の『小鳩食堂』をイメージしているらしい。
何と言っても、テーブルに置かれたアルマイトの薬缶と手付きカップが心を擽る。
当店イチオシ「小鳩ラーメン」は系列店で既食なので、石炭をイメージしたと言う黒いスープの「萬字らーめん」へ味玉とほうれん草を追加して見た。
・スープは鶏ガラ・豚骨・野菜で取った優しい味の筈だが、このラーメンにはニンニクが足されているので結構パンチを感じる。
先代の頃は萬字炭鉱で力仕事をするオトーサン向けだったのでしょうかネ?! でも、基本は昭和のラーメンだな。
加水低めの縮れた中細麺はお気に入りのタイプで、十勝の地元食堂で食べていた感じに良く似ていて懐かしい。
これなら、大盛りにしたら良かったか…・年配のお客さんが多いのは、昔のイメージの店内と懐かしいラーメンの味を求めてなのでしょうかネ。
なんかもう、「懐かしい」の一言で簡潔できる。
昨今流行りの家系や二郎系に飽きたころに食べたい、昔ながらの醤油ラーメン。
私は炒めものセット(チャーハン+醤油ラーメン)を頼んだのですが、チャーハンも超絶王道で美味しかったです！！しっかり味つけられた塩コショウ、醤油の香ばしさ、なると、肉、長ネギ、玉子の王道の具。
最高。
単品ラーメンは小鳩ラーメンと万治ラーメンと種類があるみたい？小鳩ラーメンが元祖ラーメンだそうです！本当、誰もが想像できるような王道ラーメン。
昭和を知らない人でも昭和を感じられる雰囲気。
是非、一度はたべてみてほしい。
料金はセットで一人で860円くらいだったと思います。
1000円握りしめておけば間違いないです！
地下鉄東西線新さっぽろ駅のサンピアザ側出入口に最も近いお店の一つ。
昭和の香りがプンプンする店内（店舗が古いわけではなく、あえて昭和感を出している）で、にぎわっていた炭鉱街で出されていたラーメンを再現している人気のお店です。
ラーメンのビジュアルも昭和昭和していますが、味もなつかしい昭和の味で、最近の創作ラーメンにはない存在感があります。
ヤカンとアルミの取っ手付きカップもそそられます（水はこれで飲む）が、店内に飾られたレトロな玩具も一見の価値ありです。
中高年の方はもちろん、若い方にもおすすめのお店です。
昔懐かしい昭和の食堂のラーメン。
凄く美味しいというのではなく、ふと食べたくなる感じの味。
給食風のセットメニューがあったり遊び心が楽しい。
店員のお母さん方の元気過ぎない接客も心地好いです。
ノスタルジックな雰囲気でメニューも面白いし子供は不思議そうな感じにとらえ大人は懐かしさを感じられました🙃ランチ時はかなり混雑してます。
セットメニューもお得‼️昔ながらの味で普通でした。
ガッツリ系が好きな方は物足りないかもですね🙄
家族が美味しいとのことで家族と一緒に来店。
昭和感漂う店舗。
開店すぐに行きましたが相当人気なのかかなり混んでいました。
小鳩の半ラーメンにしました。
麺は半分でも具とスープはボリュームがあります。
ここの味噌や塩も好きだけどここの醤油は無性に食べたくなる時があります。
ここはラーメン🍜テーマパーク??昭和感たっぷりの懐かしい醬油ラーメン、基本は黒い濃ゆい醬油(隠し味ニンニク)たまには札幌で味噌じゃない醬油ラーメンも美味しい。
佇まいに哀愁を感じました。
このお店はお醤油専門ですが、セットの種類がとても多いので何度来ても飽きずに楽しめます。
味は個人的には好きな方です。
アッサリ目でスープを全部飲み干せるぐらいです。
この写真は6年生に煮卵をトッピングとして追加してあります。
内装も昔ながらのものがおいてあったりで、若者からしたら新鮮、昭和の方からしたら懐かしいという印象を受けると思います。
メニュが面白かった。
味も最高です！
昭和の雰囲気がそのまま感じられ懐かしいチャルメラを聴きながら昔のラーメン🍜🍥を楽しめる素敵なお店です。
女性しかいない店員さんが皆感じのよい親切な方ばかりです。
日頃、ラーメン一杯でお腹いっぱいになる私でもコチラの『ちゃーしゅー定食』はペロリと平らげてしまう程美味しいです。
他系列店にはないスタンプカードがあり、５のつく日は２倍デーです。
満字ラーメン角煮が美味、玉ねぎからグルテミン酸を明らかにラードに焦がして摂っており，昭和チンタン、としては札幌では、かなりのレベル。
昭和な感じをかもし出す店で、昔風な醤油ラーメンを頂き懐かしい味でした、昭和な雰囲気を味わうには、最適な店でしょう。
今時なかやかないですよ。
小鳩ラーメン食べてきました。
昔ながらのラーメンって感じかな。
店内レトロ感あって懐かしい🎶
昭和を感じる雰囲気と、昔風さっぱり醤油ラーメン。
スタッフさんの雰囲気も良いです。
地下鉄東西線で新さっぽろ下車、３番出口でサンピアザ入って右手。
赤いポストが目印。
ラーメン単品、炒め飯やカレーライスとのセットメニューなど、豊富なバリエーションのメニューがあります。
店内は昭和の懐かしい雰囲気のする様相で昭和の玩具が展示されてたり、懐かしい曲が流れる独特な場所で、どこか落ち着く感じがします。
ラーメンは全て醤油ラーメンですがあっさり目の小鳩ラーメンと醤油ラーメン、コクのある萬字ラーメンの3種類があります。
地下鉄・新さっぽろ駅の改札を抜けるとすぐの所にあるので、ふらっと立ち寄りやすい場所にあります。
周りは飲食店が立ち並びますが、美味しいラーメンと何かをセットでガッツリ食べたい人にはオススメです！
札幌に行くと必ず立ち寄るお店の一つです。
内装や雰囲気が楽しいのもさることながら、なんと言ってもその懐かしさを感じる味が僕を引き付けます。
アラカルトで小鳩や醤油を選ぶこともありますが、中華丼とのセットの小学5年生が僕の鉄板です。
コシのある麺と甘みのある醤油味のスープがたまりません。
万字のにんにく風味も捨てがたいのですが、情けない事に味覚だけは保守的で食いしん坊な僕はやっぱり小学5年生なのです。
美味しい味に再び出会えてホッとして周りを見渡すと、女性のご妙齢のお客さんが多いんです。
東京でも札幌でも中々女性、それもお一人でのラーメン屋さんの利用ってあまり見慣れない光景と思いませんか？お一人で60代くらいのお客さんの存在は安心します。
お話聞きたくなってしまいます。
しないけど〜。
また旅行者にありがたいのが期限無しのスタンプカード。
さりげにコツコツたまって嬉しいです。
そんな小鳩に逢うために、新千歳空港に着陸するとまず新札幌のサンピアザの地下3階に直行です。
行き方は、①JR新札幌駅の改札出て右側のサンピアザに進みます。
②サンピアザに入って左側に少し進みます。
③すぐ右側のではないその奥左側のエレベーター「A」で地下3階に。
④左側に進んでください。
地下鉄からはもっと便利。
3番改札口からはもっと便利です。
すすき野辺りの有名店も思い出づくりにはいいかもですが、舌とお腹を満足させるのには、僕にはやっぱりここ萬字醤油屋さんが一番です。
中心部のホテルに泊まると新さっぽろって行きにくいですが、イオンになったサンピアザを始めドラッグストアやダイソーやセリアもあって旅行者にもなかなかありがたいところです。
お土産用のローカルなお菓子なども手に入れやすいし♪また行きたいです。
昔ながらの店構えで、ラーメンも昔ながらの醤油味で、ちぢれ麺が絡み、面の長さも程よいので、すすりやすく、食べやすいです。
ほ醤油ベースは三種類あり、どれも美味しく、トッピングも豊富なので、何回でも楽しめるお店です。
小2の息子はセットのカレーが好きみたいで、まずカレーを完食してからラーメン食べてます。
メニューが小学校にちなんだ名前のものもあり、子どもは帰りにアメかガムを選んでもらえます。
お子さまセットはおもちゃプールの中から掬って持ち帰れるシステム。
娘は好みのラーメンだったらしく大満足‼️私は太めの黄色いちぢれ麺が好きなので、ちょっとガッカリ…。
味は薄めで優しい。
面白いネーミングのメニューが沢山あって楽しい。
若い男性のスタッフさんが感じ良かった。
昔なつかしレトロなお店。
今日は家族で来たので、限定の給食六年生と給食五年生を注文❕自分は六年生で先ずは、スープを一口飲んでみると昔な感じの味わいで麺もスープも美味しく、ほうれん草が良い感じ❕セットのおにぎりも大きくおかかがびっしり入っていて、おかずのナルムもニンニクが効いていてうまい❕飲み物も牛乳かラムネを選べます🎵😊今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕五年生の中華丼も美味しく、昔なつかしい先割れスプーンで食べれ良かったです。
昔風な醤油ラーメン あっさりしていますが味はしっかりあります。
鶏ガラって感じですね？ チャーシューは柔らかくて美味しいです。
五目あんかけラーメンはごま油たっぷりかなぁ～ お店の感じが面白い 昭和です(笑)😀私は好き🎵奥には こあがりあります。
◎昭和３０年代に栗山の萬字炭鉱にあったラーメンやさんだったんですね。
凄い。
昭和の学校給食をイメージした店作りですが、椅子は座りにくいし、アルマイトカップの水用コップは飲みにくい。
正直なところ、落ち着きません。
価格は、一瞬安い♪と思ったら税別表示で、税込み価格だと大して安くはありませんでした。
ラーメンの味は、ニンニクの効いたスープは美味しかったのですが、麺の独特の風味は好きではありませんでした。
昔の小学校の教室のような雰囲気の中で食べる懐かしい醤油ラーメン。
昭和30年代の品物、写真に囲まれて、丸やかんからブリキ？のカップにセルフサービスで水を入れて飲む。
まるでミニ博物館の中のよう。
味は油感が強く温まる。
意外と塩分が強そうでスープは飲まない。
かなり昔に廃坑となった万字炭鉱で開業されていたラーメン屋さん。
今の万字周辺は人が住んでいるかどうかわからないようなへんぴな場所ですが当時は賑わっていたのでしょう。
立派なホームページが有りますが残念ながら本店のアクセスが岩見沢にあるのに地下鉄東札幌駅そばとなっている。
誰も見ていないのでしょうか。
ランチで醤油ラーメンセットを頂きました。
ここの醤油は透き通ったシンプルな味わいですが、のど越しがどこか懐かしい味がして気に入ってます。
最後までスープは飲めます。
ダルマストーブやアルマイトのコップなど昭和レトロ風の店内装飾を見ながら、給食スタイルのメニューが楽しくて行ってます。
サンピアザ地下３階にあるラーメン屋さん。
昔懐かしい味わいの醤油ラーメンがとてもリーズナブルなお値段で食べられる。
お腹いっぱいになりそうなセットメニューも豊富。
スープは澄んだ黒いスープでシンプルだけど味わい深い。
麺は程よいかたさの中細の縮れ麺。
チャーシューはホロホロと崩れるほど柔らか。
自家製煮たまごは味がよく染みた半熟たまごでまるまる一個入ってるので食べごたえ充分。
店内のディスプレイも色々凝っていて、昭和レトロな雰囲気なのが楽しい。
昔の学校の雰囲気の店内で美味しいラーメンをいただけます。
スタミナセットを、いただきました。
派手さはなくてもとても美味しいです。
お値段も安くてサラリーマンのお客さんも多いです。
サンピアザはライバルが多いと思いますが、ラーメンならここです。
面白い店内がウリと思っても、味はあなどるなかれ。
安くても萬字ラーメンは、しっかりフライドオニオンのコクがありうまい。
萬字と小鳩では、同じ醤油ながらスープの感じが違う。
ラーメンは、醤油のみです！味は、美味しいですよ。
接客もホールの女性が、笑顔が素敵です♡値段も、安くていいです。
値段も安くおいしかったです。
でも、前に待っていた子供連れのお母さんが、店の方が声をかけないんで帰ってしまいました。
接客に問題あるかもしれません。
残念ですね。
昭和の雰囲気漂うラーメン屋さん。
店先の食品サンプルと店構えに惹かれ入店しました。
ちゃーしゅう丼セットを食べましたが918円でお腹いっぱい食べれたので満足です。
チャーシューはほろほろで添えられた野菜とマッチして箸が止まりません。
ラーメンも醤油屋らしくスタンダードな醤油ラーメンではありますが北海道らしい黄色い縮れ麺に脂で輝くスープが絶妙に合います。
トッピングにはお麩も入っており、昔懐かしい一品です。
メニューは他に給食と呼ばれるものやあんかけラーメンもあり、小学生の頃や昭和懐古の気分に浸れます。
また、店内も昭和の雰囲気のままで昔のおもちゃがあったり懐かしのフォークソングがかかってたりとタイムスリップした気分になります。
新札幌にある醤油屋本店に来てます。
昭和30年に開業してる歴史あるお店です。
私は初代 小鳩ラーメンを食べてます。
私の後から来たお客さんは、お店の名前が醤油屋本店なのにかかわらず…店員さんに味噌ラーメンと注文してるし私、心の中でともぞうが、ニヤニヤ笑ってるし味は、予想してた通り、あっさり昔風ラーメンでした(^^)間違いない美味しさ♩私の5本の指の中にランクに入ってきたお店でした(^^)お値段も消費税込みで626円です。
| 名前 |
萬字醤油屋本店 サンピアザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-890-2327 |
| 住所 |
〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央２条５丁目７−４ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:45～21:00 [土日] 10:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
このお店になる前から、同じレトロな作りのラーメン屋さんです。
萬字醤油屋さん。
混んでいるので、注文してもしばらく待ちます。
お水は、セルフサービスですが、届かない場所にヤカンのお水がある時は、スタッフさんに言うと入れてくれます。
支払いは、カードも使えて便利。
駐車場が2時間以降料金がかかるので、食事をしたら2時間サービスにしてくれると、もっと通いたいです。
あと、席がもう少し座りやすいと高齢者にも小さな子にも優しいかと思います。