お昼にこってり食べたいときに行きます。
カウンターのみ・荷物置き無し。
日曜定休。
サッと食べてサッと出る駅ラーメン。
美味しい!お勧め!て訳じゃないけど懐かしさのある白系ラーメン。
からぁ〜めんの大盛を食べました。
チャーシューも美味しかったし、麺の味も良かったです。
おばちゃん達も愛想良くしてくれました。
丸亀駅前は余りお店がないですが、ここにして良かった。
ここの中華そばは、豚骨ベースなんだけれど、しょうゆでもないまろやかなスープで、他にない味です。
チャーシューは2枚でも味がしっかりしていて、インパクトがあります。
ラー油が入った、からぁめんが少しピリ辛で、辛すぎず絶妙で、夏場限定の冷麺も美味しいです。
ラーメンの他に、おでんや、おにぎりもあります。
おにぎりの握り方もお手本のように、硬すぎず柔過ぎず、美味しいです。
出入り口が南北に有りどちらからでも入店可能です。
店内は豚骨スープの独特な香りがします。
中華そばをオーダー、程なく届きます。
ノってる具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、カマボコです。
スープはクセの無い豚骨味。
個人的に大好きなスープです。
中華そば(肉なし)と言う¥50安いメニューがありますが、出来れば肉アリをオススメします。
少し厚めのチャーシューはトロトロで口の中でとろけます。
リッチ方にはチャーシュー麺をオススメします。
全メニュー食べたけど、基本の中華そばが一番好きです。
夏季限定メニューの冷やし坦々麺は、食べてるうちに辛さに襲われる感じでした笑苦手な方にはちょっと辛く感じるかもです。
冷麺はオシャレな器に盛っていて、甘辛い牛肉と何かの豆系がのっていたり、想像してた冷やし中華と違ってました。
因みに後の具材は普通に錦糸玉子とキュウリとミニトマトだったかと。
あと、デザートにちっちゃいオレンジ付いてます。
何かお得感ありました笑サイドメニューのおにぎりも美味しかったのでオススメです。
チャーシュー麺をいただきましたがボリュームもあり満足!スープもあっさりすぎず濃すぎずちょうどいい感じのスープでまた食べたくなる味でした(^-^)/ ごちそうさまでした!
私は香川のラーメン屋の中でこの店が一番好き。
とにかく飽きの来ない。
サイドはおでんとおにぎりのみ。
ラーメンで勝負し続けている中華そば専門店。
価格もとても安い。
とろけるチャーシューが2枚入って600円。
★★丸亀駅の近くに来ました。
目標は『中華そば三丁目』と・・・・・今日は多度津の花火大会なんですね。
そう言えば去年はここ丸亀のバサラ?花火大会に相棒と来たっけ・・・・自分の郷里で日本一の花火大会を何度も観ているからってつまらなそうにしてて、相棒に悪かったなぁ。
1h無料の駅近の地下駐車場に車を停めて暫し歩いて・・地図の通りですぐ見つかりました。
写真に写ってるのと店の外観が違う・・・・と思ったら、こんな小さな店なのに出入口が2つあるのですね。
店内は狭く、L字型カウンターしかありません。
8人も座ったらいっぱいです。
猫の絵が描かれたボードがあります。
なかなかポップで軽妙な出来ですが、猫とラーメンてどういう関係?猫舌だから麺が伸びちゃいます。
既知情報通り、女性スタフ2人が切り盛りしています。
厨房規模はマイクロです。
メニューはカウンター上方の壁に掛かっているものだけで、・中華そば ¥500・からぁーめん ¥550・冷麺(夏季のみ) ¥700・チャーシュー麺 ¥700・冷やし担々麺 ¥700・おむすび ¥50何故か看板には「からぁーめん」が2回も書いてあります(笑)。
おむすびは安いですね!チャーシューがボリュミナスだというので、っていうかマイデフォなので、迷わず「チャーシュー麺」にしました。
スープですが、TJKagawaの写真で見たより色が薄いような印象を先ず受けました。
そして表面には油が溜まっていて、箸でつつくとふわふわ皺が寄ります。
出汁は豚骨と鶏ガラで引いているとのことですが・・・・豚骨はおろか鶏ガラの風味もコクも感じられません。
豚骨は乳化が中途半端なんでしょう。
鶏ガラは量が根本的に不足でしょう。
おまけに醤油だれも足りないようです。
つまりスープとして味が薄いです。
仕方なくカウンターにあった胡椒を振りかけますがリカバリになる訳ありませんね。
私の隣の男性も『ええっ!?』ってくらい大量に胡椒をかけていました。
薄さを感じたのは私だけではないようです。
たまたまだったのかもしれませんが、これじゃリピータにはなりません。
麺は中細ストレートで讃岐の中華そばとしてはコシがある方でしょう。
でも柔らかいですね。
隣の人は「固め」ってオーダーしてました。
選べるんなら書いておくか、オーダー取る時に尋ねりゃいいのに。
それから時折かん水臭さが鼻を突きます。
この前の『とくひろ』もそうですが、どうしてそんなにかん水使うの!?練りこみでカバー出来るでしょ?答えは簡単・・製麺所が効率のみ追求しているからでしょう。
店も自分達の成果物に興味が無いからでしょう。
スープの件も含め、客に出すものを確かめない姿勢ってどうかしてませんか?具はバラ肉をロールしたチャーシューが6枚、メンマ、刻み青ネギ、丁寧に根切りしたもやしは好印象・・。
チャーシューはとろけるほどではなく、中心部分はむしろ固かったですが、味も良く全体としては評価に値します。
チャーシューがそれなりに旨かったので全体で2.4にしてあります。
『中華そば三丁目』で食べ終わったのが1145頃。
なのに夜7時過ぎまで胃がもたれていました。
スープは不味かったので3分の1も飲んでいなかったのですが・・・。
TJKagawaには〔さっぱりした食後感〕なんて書いてありましたけど??さて、丸亀駅まで来た2つ目の目標とは・・・・富屋町商店街の幽霊路地の先にある〔名もないラーメン屋〕です。
TJKagawaで紹介されていました。
この商店街、かなり寂れてます。
開いている店舗は10%にも満たないでしょう。
さて余りにも大まかな地図と写真を頼りに、汗をかきながら商店街を徘徊すること15分・・・・入り口にある建物の取り壊しで様子が変わっていて、しかも看板と回転灯も片付けられていたので時間がかかりましたが、やっと場所を突き止めました。
残念ながら営業していませんでした。
営業日・営業時間とも不定期だから仕方ないですね。
中讃では珍しいであろう清湯の「ヘルシーラーメン」(¥298)、食べてみたいです。
名前 |
中華そば 3丁目 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.1 |
中華そば600円を食べました。
子供のころに食べた屋台の夜鳴きそばの味そっくりで、美味しかった!チャーシューはほろほろ、新鮮な小葱がたっぷり入ってました。
リピートしようと思います。