評判に応じてか昼時はお客さんで混雑する。
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並ぶ価値あり！フワフワ食感、なのにコシのある讃岐うどんでした♪おうどんメニュー口頭で注文↓てんぷら等をとりにいく↓目の前にある注文表に何を取ったか記入↓うどん伝票とともにレジに持っていくというシステムです。
天ぷらは「そこに無かったら揚げるんで言ってくださいね」って優しく教えてくれました( *´꒳`*)色んなメニューあったからまた行きたいです！
うどんの食べ歩きで訪れました。
かけうどんを食べた個人的な感想になります。
ここも4年振り、二回目の来訪。
フルサービスのうどん店。
前回訪れた時は、オリジナルの釜抜きうどんをいただきましたが今回は釜揚げうどんをチョイスしちゃいました。
釜揚げうどん（熱） 税込み560円。
麺は中太でコシがある感じ。
で、翌日にまた訪れてかけうどんをいただきました。
通路の中ほどに、天ぷらとおでんがあります。
かけうどん（小） 税込み450円。
他店より少しお高めです。
薬味はネギにちくわ、かまぼこです。
美味しそうだったのでイモ天とかしわ天もいただきました。
【出汁】少し甘めだが、しっかりいりこの味がして美味しい。
こちらも自分好みの出汁。
【麺】麺は、前日食した釜揚げうどんより柔らかめ。
出すうどんによって堅さを変えてる感じです。
釜抜きスペシャルを頂きましたーーーー^ ^麺がモチモチで美味しかったです。
えび天も揚げたてなので美味！沢山のお客さんで賑わっていました！！人気店なんですね〜！！
お昼は麺工房六車でエビ天うどん。
ツルッとした舌触りでコシのあるやや細麺。
東讃系でもあるし冷凍うどんの麺のイメージにも似ている。
かけつゆはやや甘めで讃岐うどんとしては好みは分かれそうだけどバランスは良くお料理屋さん的な味わい。
大ぶりな大根のおでんはしっかり煮込まれていて良い。
うどんとおでん、讃岐うどんのスタンダードな組合せ。
ダシが少し独特でした。
好みが分かれるところですけど、私はちょっと苦手かも……麺は東讃らしい細めでやや柔らかめ。
同行者が釜抜きを絶賛してたので、ダシを使わないうどんの方が無難かも……と思いました。
連休や土日祝は特に並びます。
地元の方も観光客方も多い人気店です。
スダチをかけて醤油うどんをいただきました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
うまうま。
現地の人で混むような店に行きたかったので、バッチリ！メニューめちゃくちゃ種類あるのに、後ろで何しましょってプレッシャーかけてくるので、ある程度選んでから入った方がいいと思いますよ。
麺はみずみずしく、モチモチした食感でした。
いつでも茹でたてのようで、美味しいです。
お出汁も香り良く、美味しいです。
山菜うどんなど、限定メニューも併せて、うどんメニューが豊富です。
おでん・お寿司・天ぷらも揃っています。
併設されたお土産うどん屋さんのうどんも美味しいと思います。
ざるうどんの大を食べた後、中を追加。
外はモチモチ中はコシがあり、透明感があり喉越し最高。
本当に美味しいうどんとはここのうどんを言う。
国道11号線を湊川西岸沿いに曲がり、ひとつ目の角（橋のところ）を左折するとすぐに麺工房六車があります。
土蔵風のたたずまいで、白い暖簾の入り口から入ります。
オリジナルメニューがたくさんありますが、おすすめはやっぱり釜抜きうどん。
花かつおがひらひら舞う釜玉うどんですね。
いつ食べても美味しいです。
柔らかでもちもちした麺です。
あ、冬は肉うどんも捨てがたい…。
迷うんです。
天ぷらもおでんも種類がたくさんあります。
着席するとマイ割り箸を渡されて、それを使って自分で天ぷらを取ってきます。
着席してから出てくるまでの待ち時間がかかりましたが味はとても美味しかったです😋うどんももちもちでばら寿司も美味しく天ぷらもサクサクで最高でした❗
東讃地区のうどん屋です。
今回はおすすめの釜揚げもどき？の釜揚げうどんをチョイス。
ちょっとだけ、高めかな。
香川の東讃地区では一番美味しいと思う。
ただ営業時間が短いのと、たまに営業日であっても休業してる時があるのがタマにきずです（笑）。
ここに来て食べるなら釜抜きだと思う。
お店一押しの釜ぬき.唐辛子inで。
思ってた四国のうどんイメージとは違いもっちりしてコシもあるおうどんで、気がついたら食べ終わってるくらい夢中になってました。
中々四国に来れる機会はないですがまたいつの日か食べにきます。
このお店のオススメは釜抜きスペシャル✨熱々のおうどんに、卵を絡めてお肉との相性も抜群💯従業員の方の接客も良く、美味しい讃岐うどんを味わえオススメです👍
平日お昼は近所の方で溢れかえるお店。
古くから町のうどんの味を守り続けてくれて居るのが嬉しい。
今は帰省の機会も減っている為中々行けないが、半生うどんを配送してもらっては田舎の味を楽しんでいます。
土日に東かがわでうどんを食べるならココがオススメですかな？他の名が知れてる所は讃岐うどんの割に高い！ココは一般店で言うと一般的なお値段です。
冷ぶっかけは麺が良く締まってコシのあるうどんです。
出汁は色の割に味が薄いのが残念なところ。
上品なお味と言い換えればアレかも知れませんが、もう少し濃くても良いのでは・・・まあ、それを差し引いても良いお店だと思います👍
店員さんは、笑顔で愛想よく語りかけてくださってとてもうれしかったです。
うどんの麺はコシがあってモチモチしていましたし、うどんの出汁も美味しかったので私にとってはかなり良いうどんだなぁと感じました。
また、おでんは豆腐を取りました。
もちろん豆腐もとても美味しかったです。
しかし、最寄り駅から遠くてアクセスが悪く、見つけにくい場所にあるので初めてくるお客さんは見つけるのが、少し大変なのではないのかと思いました。
香川では珍しい？フルサービスのうどん店。
店内に入ったらおとなしく席に付きましょう。
ウリは釜から直にお椀に茹で汁ごと入れて生卵と醤油をかけて食べる釜抜きうどん。
三本松屈指のうどんの名店。
最近高松駅前にも二号店を出しています。
11号線の三本松市内を抜けながら徳島方面に行くと天井川に向かって坂があって、橋を渡る手前で海側に曲がり、最初の交差点を戻るように左に曲がるとすぐあります。
ここのうどんはメニューの価格が大中小の中がベースになっているので、一玉でいい人は小と確実にお願いしないと、すごいのがきてしまいますのでご注意を！人気は釜抜きうどん（釜揚げに玉子と鰹節を入れたもの）で麺の弾力が味わえてオススメです。
毎週第2火曜が追加で店休日になっているのでお気をつけください。
久しぶりに訪れたら、すごく人気店になってて驚きました。
変わらず美味しかった。
この商標登録もしてあるらしい、釜ぬきは初めて食べましたがとても美味しかったです🤤
やたら品揃えの良いうどん屋。
色々挑戦してほしい。
ささみがうまい。
地元で人気のお店。
いつも賑わってます。
うどんが絶品です。
中でも私のお薦めは肉うどん。
生玉子がはいっていても、うどんが温かいので、煮えるくらい。
熱々で美味しいです。
せっかく訪れた有名店なんで、釜ぬきうどん、かけうどん、と自家製冷やしラーメンを頂きました。
釜ぬきは冷水でしめずに丼に入れるので、外は柔らかいけどモチモチは残ったまま。
かけはコシがありモチモチ感たっぷり(醤油はお店の人に聞いた通り2周回し)。
自家製冷やしラーメンは、コリコリしててかなり美味しい！さすが麺工房と名乗るだけあり、同じ麺でも味わい方を変えたり、うどんだけにとらわれず色々な麺が食せる。
意外なのは、老舗なのに、限定10食の豚骨ラーメンや穴子うどんなど、新しいメニューもあり、それを常連さんが注文していた事！次回はそっち系にチャレンジ。
東讃の名店。
釜抜きうどんが有名です。
以外とラーメンもおいしいかったりします。
おみやげ売場があり、香川のお土産をいろいろ買うことが出来ます。
家族で行きました。
昼前、全く混んでいる状況でもなく。
常連と思われる年配の方と従業員が話し込んでいて注文をお願いしても面倒くさそうに動いていたのが印象的でした。
麺に関してはびちゃびちゃで、箸で持つとちぎれてしまいます。
もしかして朝はご年配の方用に柔らかくしているのかな？と思ったのですが先ほどの件もあり悪い印象しか残っておりません。
出汁の味は普通と思います。
どれだけ人気なのかは知りませんが、個人的に東讃で２度と行かない店舗1位となっております。
安くて美味しいのだが、評判に応じてか昼時はお客さんで混雑する。
立地自体がとても狭い路地(近辺住民の生活道路)の中にあるので車で来店する場合は注意が必要。
駐車場はあるのだが、そんなに広くないので渋滞が起きやすい。
開店直後から来客が続々と、すぐに満席になるお店です。
座敷があるので、2歳の子連れでも平気でした。
東側の讃岐うどんは柔らかいことを知っていれば、コシがないのも納得ですし、ツルツルした喉越しの良いうどんでした。
私好みの味ですが、甘めな部類だと思うので、好みが分かれるかもしれません。
難点は、ただただ行くのには遠いというだけです。
めいっぱいうどんを食べてしまい、おでんは食べ損ねたので、次回は食べてみたいです。
| 名前 |
麺工房 六車 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0879-25-2051 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:00 [土日] 11:00～14:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
個人的には東讃には美味しいうどん屋さんが少ないと思っていますが、ここは数少ない例外ではないかと思います。
地元の知り合いに勧められて訪問しましたが、一押しの「釜抜きうどん」は見た目が割と変わっていますが、食べた後は、こういうハーモニーもありだな、と納得させられる味です。