工場の横に売店と一緒にあります。
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寒い日でしたから、暖かい素麺を頂きました。
椎茸風味のオリーブオイルが入れ放題。
これがまたスープによくあって美味しかったです。
もう少し店内のスペースに余裕があると良いですね。
2022.10.29 前日の13時頃行ったら生そうめんが売り切れになっていたので、この日の10時頃に再訪。
午前中なのでまだ生そうめんがありました～。
お店はお土産屋さんと一緒になっていて、お土産屋さんのほうに入るとお店の人が「店内で飲食するかどうか？」を聞いてくれます。
「店内で食べる」旨を伝えてお土産屋さんのレジで先に食券を購入し、店舗内で続いているお店の方へ移動していただくシステムです。
麺つゆを少しつけて生そうめんをすすると、のどごしがいいですね～。
麺がモチモチ歯ごたえがあって、普段の乾麺のそうめんとは全然違いますね～。
後日、島を発つ前にこちらで半生そうめんをそうめん好きの義母にお土産で買って帰りましたが、かなり美味しかったらしく喜んでくれました～ 笑。
小豆島で生ソーメン食べる！と楽しみにしてた所某お店が休み！😱ええーっ！と当日探しまくり、生ソーメンやってて17時まで営業の銀四郎さんあり、15時30分頃伺がいました。
生ソーメンなので、小豆島でもやっているところ少なく心配は完売してること。
早速、店長さんに生ソーメンと注文したら｢売り切れです｣と。
(やっぱり、、、😭)でもすぐに｢ちょっと待っててください｣と裏に入り、一つ調達してくれました😆朝から生ソーメン食べる頭で一杯で超楽しみにしてたから本当に有り難かった🎵生ソーメンはもちもちで美味しかった😋🍴💕一気に食べてしまった！その日のホテルの夕食で半生ソーメン食べられたのて'すがこちらはツルツル、余計に生ソーメンのもちろん感を比較できました！たれの半分にはニンニクしいたけオイルを入れて食す。
これも風味変わり初めての味🔰美味しかったです。
自家製オリーブの実も塩漬け加減が丁度良く美味しかったし、お土産に半生ソーメンと店長さんお勧め銀四郎ソーメン買いました。
店長さんと色々お話しもして、そうそう日野正平さんもロケで来店したお店で盛り上がりました🎵本当にありがとうございました。
心残りにならず良い旅の閉めになりました。
土庄港、オーキドホテル1分です。
また伺いたいです。
ノーマル素麺と生素麺を注文。
先にノーマルを食したのですが思わず「生素麺ではないか!?」と感じてしまうほどプリプリ！卓上に置いてあるガーリックしいたけオイルを投入すると絶妙に味が変化!大満足でした。
ただ、その分だけ生素麺の感激度合いが落ちちゃった。
小豆島東部にある「なかぶ庵」の方が生素麺は好きかなぁ～ どちらもメチャ美味なのは一緒ですけどね。
次は銀四郎となかぶ庵の食べ比べをしようかw
生そうめんが食べれる、数少ないお店という事で来店させて頂きました。
そうめんなのに麺がモチモチしており、大変美味でした。
店内は少々狭いですが、接客が非常に良く、近くのピザ屋さんとは大違いでした。
また、小豆島に行ったら来店したいです。
美味しいです。
そうめんだけど結構値段はします。
しかし、たべつけてしまうと安物のそうめんは食べられなくなります。
小豆島旅行をしたら必ず立ち寄って買って帰ります。
イートインで、オリーブ素麺とにゅうめんをシェアでいただきました。
どちらも美味しい。
あとパールの1000円ガチャが置いてあります。
イートインで素麺を頂きました。
家で湯がいて食べる素麺とは別物でツルツル、モチモチ、非常に美味でした。
お土産屋さんも併設しておりますので気に入った味の素麺を購入出来ます。
イートインの店内は非常に狭いので少し時間をずらして行くと良いかもしれません。
泊まったお宿の方に美味しいそうめんの店は無いかと聞いたところ紹介していただきました。
フェリーターミナルのすぐそばで、時間があまりなかったのですがサクッと食べることが出来ました。
（店内はとても狭いので、お昼は混むと思いますが）紹介してもらった胡麻そうめんは今まで食べたことが無い美味しさでお土産に買わせていただきました。
しいたけとオリーブオイルが癖になるツユでした。
麺もプリプリ。
2021.7.12更新お土産で購入した湯を入れて3分のにゅうめんを頂きました。
気軽に食べれる点がとても嬉しい一品でした。
鴨味の方は、想像していたより優しい味でした。
卵黄を入れました◎(ここまで)生そうめん目的で小豆島へ行きました。
10年前に見た映画「8日目の蝉」のワンシーンで生そうめんの存在を知り、ずっと憧れていました。
通販の存在も知ってはいましたが、やはりまずは現地でという思いが強く今回の旅に至りました。
銀四郎さんの生そうめん、コシがあってモチモチとして、大満足でした。
生そうめんと、にゅうめんを注文したのですが、店員さんも感じが良くて、気が利いており、冷たいのと、温かいのどちらからお出ししましょうかと聞いてくださいました。
第一目的の生そうめんからいただきました。
また友人が注文した黒ごまそうめんも一口いただきましたが、とても美味しかったです。
かなり黒ごまの香りがします。
そして、味変用に「ガーリックu0026しいたけ」というオリーブオイルを麺汁にたらすと、これがまた面白い。
旅に出ても、あまり土産を買う方ではないのですが、いろいろ気に入ってしまい、お湯を入れて3分のインスタントそうめん3種類から、半生素麺、ガーリックu0026しいたけ、麺汁(缶)、オリーブそうめんなど、かなりたくさん購入してしまいました。
小豆島に来たらまた必ず寄りたいですね^_^【バイク駐輪場情報】お店の裏に駐輪スペースもありますし、島内全体がわりと自由に駐車できるイメージでした。
車やバイクがないと移動は大変だと思います。
生そうめんを食べましたが、普通のそうめんとの違いが分かりませんでした。
卓上にあったガーリックしいたけオイルというのをつゆにたらして食べたら美味しかったです。
超うまい😋夏にピッタリ。
超级好吃！夏日清凉的佳品。
so tasty as a summer lunch.
通常のそうめんを注文。
そうめんの上にオリーブの酢漬けが乗っているのが小豆島らしい。
麺はコシがあり、ツルツルとあっという間に食べてしまいました。
美味しかったです😋
普通のそうめんを注文あっという間食べてしまった。
コシもありとても美味しかった。
また来た時は是非また寄りたいです。
そうめんってこんなコシあるもんだったのかという。
つるっつるの麺。
そこそこ量あったけど、一瞬でなくなりました。
そうめんの美味しさに目覚める。
うどんもいいけどそうめんもね。
銀四郎正麺の販売店の左手奥に「お食事処・銀四郎」が併設されています。
支払いも販売店で先に済ますなので方式なので少しわかりにくいかも知れません。
また、素麺関連の商品は、他の土産物店より（当たり前ですが）安いので、こちらもお勧めですよ！
쇼도시마 도착해서 버스를 기다리는 시간에 점심으로 먹었던 소면. 국물 맛과 면의 조화가 끝내줬다. 부드러우면서도 쫄깃하고, 진짜국물이 끝내줘서 전날 마셨던 맥주가 완전 해장되었다.또 먹고싶은 국수였다.
雪糕x梳打很好飲。
冷素麵比熱食更爽口。
うまいうまい つやつやしていて歯ごたえが良い。
delicious noodlesgood service
島で老舗の素麺屋が本気の素麺を食べさせてくれる。
茹でる素麺を気温と分量、温か冷しで「5秒単位の茹で加減」 とことん拘ったお店です。
| 名前 |
銀四郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0879-62-1868 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
工場の横に売店と一緒にあります。
先に会計をして席に着くスタイル会計時に店員さんが説明をしてくれ親切大きな荷物はレジ横で預かってくれる寒かったので にゅうめん と思っていましたが一番美味しく食べるなら そうめん と説明を聞き そうめん を注文そうめんがキラキラしていました連れが頼んだオリーブそうめんはオリーブの香りや味は我々には分からず。