ステーキはカットしてあっても硬くて、少し臭っていま...
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ハンバーグ、ハラミステーキ、オリジナルのソースも専用の岩塩も絶品です。
ハンバーグのトッピングも目玉焼き、チーズ、玉ねぎ、トマト、アボカド、ウインナーなど色々あるのもありがたい。
店の雰囲気も高級感があって良い感じ。
少々高く感じるかもしれないが、毎月10パーセントOFFのクーポンをゆめタウンのチラシで配布していたりするのでお得感はあります。
ランチタイムだとメイン料理にミネストローネのスープとライスおかわり無料がついてかなりリーズナブルになるし、ソフトドリンク飲み放題も柚子ソーダやレモンスカッシュなどがあったりと種類豊富なのも嬉しい。
ここにステーキ屋さんがあったとは知らなかった。
リーズナブルなステーキ屋さん。
５周年肉祭りフェアらしいのでステーキとハンバーグのコンボにしました。
ステーキ肉はまあまあ、それよりハンバーグがとても美味しくて驚きました。
食べるのにただ崩れやすいです。
ステーキは焼き加減聞かれませんでした。
レアで出て来ましたが、この肉はもう少し火を入れた方が美味しいと思いました。
平日ランチはとってもお得。
アプリ会員になると、クーポンが送られて来たりもする。
ハンバーグが抜群に美味しい。
半分に切ってくれて、食す際は、お箸で切れる柔らかさ。
休日ランチもおすすめ。
今日は石窯やさんでプレミアムステーキセットを食べました。
量も、味も、僕にはちょうど良かった。
オプションでガーリックチツプを、頼みました。
美味しかったです。
ハンバーグはまずまずでしたが、ステーキはカットしてあっても硬くて、少し臭っていました。
もう少し頑張って欲しいです。
本日のランチがお得です。
割引クーポンも利用できてよかったです。
ハンバーグが美味しかった。
とにかく高い。
ランチセットで税込みで1800円程度だったが、内容的な満足度は1000円〜高くてせいぜい1200円程度、質は低くはないが普通、ボリュームも普通。
付いてたコーヒーは安っぽい味でこの価格帯で出すべきクオリティでは絶対にない。
総合的に見てリピートはないと思う。
美味しいかったです😊口コミを投稿し直しです。
ゆめタウン高松の中のお店ハンバーグはそれなりに美味しい。
ハンバーグは、まあ美味しい方かな。
注文取る前の店員さんの説明が、長い…。
店員さんもなんか大変そう。
メニューに書いて読んでくださいと渡したほうが早いのでは？こちらもなんだか疲れます…。
値段設定は、ちょっと高め。
常用は出来ないかな…。
数年前家族でランチに伺いました。
長居もせず、後にお客さんが居なかったにも関わらず、店員同士でこちらへ目配せをしたり食べ終わるとすぐにお皿を下げるなど、早く帰って欲しいんだろうなという空気を感じました。
久々に会う家族との食事で選ばなければよかったなと思います。
アンガス牛独特の味がします。
お腹空いてて表にデカデカと書いてるアンガス牛の文字を見ずに入ったのですが、一口であの特徴のあるアンガス牛味がくるためウッとなりました。
アンガス牛好きな人なら美味しいと思います。
ハンバーグは目の前で割って鉄板に押し付けてくれるんですが、ご覧の通り割った途端に崩れてました。
及第点が多く、あまり人には勧められません。
まあ美味しい。
ちょっと高くてちょっと良いハンバーグ。
お高いだけあってハンバーグも確かに美味しかったですが、指示通り焼けた鉄板の上で油ハネするのを砂時計で2分測ってから食べたせいか割った断面を焼いたところから肉汁が溢れてパサパサに。
粗挽き肉の食感は確かに噛みごたえが出ますが、それだとちょっと。
一方の赤身ステーキは霜降りとは対称的な旨味が滲む味わいでとても美味しかったです。
やはりお肉の旨味はレアの方が良いようで。
ただ肉は赤くても火が通っているといないのはよく見ればわかるので、「赤い生焼けだ」などとあまり騒ぐと恥をかきますよ、いい年になると誰も注意なんかしてくれないのでご注意をば。
（そして腹の中で鼻で笑われてしまいます）とは言え本当に生焼けだとお腹を壊すどころか食中毒を起こす可能性もあるので、そこを見極めるのが大人のたしなみ。
ハンバーグとトッピングを選んで食事するメニュー。
美味しいし、トッピングを変えれば違う味も楽しめる。
デザートが充実すると女子ウケもさらによるなるだろう。
笑顔で親身な接客をしてくれるスタッフさんが多い印象。
ハンバーグのお店｡ハンバーグの量やトッピングが選べます｡オーダーしてから店内にある石窯で焼いてくれます｡
中々美味かったです。
😋肉も柔らかく🥩セットメニューによっては安くなります。
希少部位の肉はうまいですよ！また行こうと思います。
2019年4月18日にOPENしたハンバーグ専門店。
店は石窯で焼いた豪州黒毛牛アンガス種100％ハンバーグ専門店で、肉の旨味をまるごと閉じ込めふっくらジューシーに焼き上げる究極のハンバーグをお箸で食べるスタイルがコンセプトである。
オーダーしたのは、人気No.1という180gサイズのスペシャルセット。
(ライス､スープ､ソフトドリンク､ミニサラダ付)税込1922円。
トッピングは全て別料金。
料理が届くと、ナプキンを掛けて待ち、最後の仕上げとしてフロアクルーがハンバーグを2当分に切り分けて、切り口を下にして、鉄板の温度で２分⌛焼き上げ仕上げる等を早口で説明。
この作業は、１名分のみで、もう１名分は既に、厨房で切り分けていた。
この一手麼を省いた為に、時間差でハンバーグの焼きが各人違いが出ている。
食べてみると二人のハンバーグともに、既に焼きすぎており、肉汁どころかパサパサでした。
ハンバーグは切らないで提供した方が良いのでは！！店のコンセプトである肉の旨味をまるごと閉じ込めふっくらジューシーに焼き上げる究極のハンバーグには程遠い。
ガルニチュールも焦げ、店頭のサンプルとは内容が大きく違う。
また、ミネストローネスープ(恐らく湯煎)はぬるくて、ミニサラダは、しなしなでサニーレタスが黒く(写真)変色したものが混ざっており、今日仕込んだものとは思えない。
提供する前に品質チェックしていない。
QSCはどうなっているのか疑問である。
日曜日で満席とはいえキッチン、フロアクルーのオペレーションが雑になっている。
このクオリティーで1922円は高すぎる！！二人の感想は、二度と行かないである！！
大変満足できるお洒落なお店でした！1500円という価格でミネストローネスープ、お野菜、そしてハンバーグを堪能できるのはなかなかできません。
こういったチェーン店では、人参やナスといった野菜は大抵シナシナであまり良いものとは言えませんが、このお店は瑞々しく、ハンバーグの肉汁も相まって非常にジューシーでした。
ハンバーグも肉汁が凝縮されていて、口の中で旨味が広がるようでした。
しかし一点気になったのが、かわいい従業員の方がセットを持ってこられた際、最終行程としてハンバーグを切ってくださるのですが、その際店員さんの腕に油が飛び、火傷しているんじゃないかと思うほど熱そうにされていました。
これはこのお店だけでなく、全体で言えることだと思うので、皆さんの腕をカバーするよう長袖か手袋を着用するべきだと感じました(実際調理場の方は長袖でした)。
そういう意味で味は5点満足でしたが、業務改善できるということで4点としております。
ふっくらと焼き上がったハンバーグが、美味しかったです。
京豆腐サラダもすりゴマをかけていただきました。
| 名前 |
いしがまやハンバーグ ゆめタウン高松店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-813-8335 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
ランチメニューは結構リーズナブルでした。
ハンバーグはかなり柔らかいです。
肉の量よりライスの量が多いので、ハンバーグを食べ切るとライスが余ります。
お店は結構奥にあるのでランチタイムでも客は少なめ。
ゆめタウンでのランチの穴場だと思います。