30年前は宇品にありました。
気さくで人の良さそうなマスターが1人で切り盛りされてるお店。
中華そばはThe昔ながらの広島中華そばって味で美味しかったです。
量はさほど多くはないので替え玉か麺大盛りがあればなお嬉しいです。
餃子は手作りで家庭的な味で何個でもいけちゃう感じでした。
せんじがらがオーダー入ってからモツを揚げるからかなり美味しいです。
カリもち旨!ってやつでビールが進んでしまいます。
私以外は全て常連様っぽかったのでいいお店なんだろうなってのが伝わりました。
ご馳走様でした。
こだわり店主が30年以上営む知られざる良店。
呼び戻しの一切ない毎日更新される完成度の高い醤油豚骨スープ、厳選されたネギ・モヤシに煮豚ではない真の焼豚、そして特注の中細ストレート麺、スープ・具・麺が三位一体となった珠玉の中華そばは、私にとってのラーメンの基準になっている。
店主の体調が良ければ、絶品の青竹手打ち平麺バージョンが食べられるかも?なお以前は「全面喫煙可」だったが、現在は「完全禁煙」になっているようなので、★5つに昇格とします😊
店主はうつ病や生活保護受給者に対する差別や偏見が凄まじい。
明日は我が身という言葉を知らないのだろうか。
自分も病をかかえていたが、怠け者、働け、心が弱い、そんな奴らはせこいやつばかりなどと責められ、もう少しで命を落とすところだった。
味は昔ながらのっていうか🙄どちらかと言え時代遅れの味かも知れない😓でも最初はインパクトに欠けてる感じかも知れないが、自然の味を醸し出し、見た目こってり🍜後口あっさりで美味しいんだよね😁ただ店主の口の悪さが災いの元なのが残念🙀本人的には親しみを表しての事だろうけど調子にのり過ぎての暴言が困り者です😓味は確かだと思います🤗
あるときとないときがあるけど、餃子が絶品❤️オリジナル酢醤油をつけてたべてもおいしいし、そのまま皮の香りから楽しんでたべるのもイイネ❤️せんじがらもおいしい😄ちょっと変わったがんこおやじが一人でやってます。
お客さんの悪口を言うのはやめて欲しいです。
親しい知人の紹介で通いました。
最近、店主が知人のことを気に入らないらしく、行くたびに知人の悪口を言われます。
内容は知人が同僚数名ときて、職場や上司の悪口ばかり言うから、店主が嫌になってこれ無くしたと言うものです。
共通の知り合いですし、一度や二度ならわかるのですが、何度も言われてうんざりします。
自分は悪口を聞きたくないと言うのに、別のお客に言いまくるなんて、矛盾していると思います。
自分の嫌がることを人にやらないで欲しいです。
私もいないときは、こんな風に悪口を言われてるのかなと思ってしまいました。
他にも店主自身のことをカウンセラーだとか言って、私生活のことや仕事のことを、何でもわかっているのようなことを言われいちいち指摘されます。
正直間違えたことばかりなのですが、ワシの言うことは何でも当たると本人は自信満々です。
相手にものすごく失礼だと思います。
店主は自身のことを、わからないくせに批判するのが一番許せないと、ほかのお客さんやマスコミに言っているのに、これもまた同じく自分の嫌がることを人にやってるなと思います。
もう少し相手の気持ちを考えて欲しいです。
30年前は宇品にありました。
縮れ(手打ち)麺が一押しです。
ただ、マスターの体力が落ちてきて、手打ちの回数が減っているので、通わないと食べれない。
そこがまた魅力。
名前 |
たこ坊主 |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
評価 |
3.5 |
京橋町の たこ坊主さん ラーメン屋さん お酒を戴きに伺います。
店主さんお一人なので ビールはセルフで冷蔵庫から取り出して戴きます。
店主さんが取り寄せた広島県外の美味しい日本酒が戴けます。
日本酒は美味しいのですが、お安くはなく店主さんの蘊蓄があります。
お隣の ひよこさんも美味しいですが、たこ坊主さんもラーメンは美味しいです。
店主さんの辛口のトークをもう少し控えれば お客さんもっと増えると思います。