錦町にあるラーメン店です。
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油そば400g全力トッピング★★★★正直言って全力トッピングはチャーシューの割合が多くて正直お腹いっぱいです全力トッピングじゃなくてもいいかも麺はワシワシの超極太麺！食べ応えありです！2024.09再訪問台湾まぜそば400g★★★★★個人的には油そばよりこっちのほうが好きかも卵黄とにんにく、ひき肉のバランス良し！ワシワシの超極太麺も合ってる！2024.09再々訪問極太背脂中華そば大盛り★★★見た目とは裏腹にスープは濃くなく、いくらでも飲める感じすごく丁寧で上品な味ただ個人的にはスープと麺（ワシワシの超極太麺）があまり合っていないように感じたこれだったら細麺で頂きたいなと個人的には思いました。
全力の油そば400gを食べました超極太麺でかなり食べ応がありますトッピングだけで1食分はあるのではという量でこの内容で1300円はかなり安いと思います挽き肉が甘め寄りの甘辛で個人的に大好きです本当にこの挽き肉が美味しい…仙台に寄った際には絶対にまた食べに行きたいと思います。
錦町にあるラーメン店です。
限定麺などファンの方で 行列も出来る人気店。
私のお気に入りは「貝だし・白 + バラチャーシュー①枚」 優しいお味ですがコクもある塩ラーメン。
「貝だし・黒」は醤油になります。
なんといっても 必ず追加するトッピング (+￥150で豚バラチャーシュー) が トロトロで美味しすぎます☆夜 サービスで頂ける白飯にそのバラチャーシューをのっけて食べるのが幸せです。
店長さんもとても感じが良いです。
昆布水つけ麺が昆布と鳥の旨みがガツンときて美味いです！食べた事のないジャンルのつけ麺で、いろんなつけ麺食べてきて、どのつけ麺も飽きた方にオススメします！店長さん？の明るい人格も良きです！もっと評価されて良い店だと思いますので、オール5にします！
ランチタイムは小どんぶりがお得に食べれるランチセットがある！1000円！極太麺のギットリとしたラーメンをいただきましたが、チャーシュー肉厚！前日飲みすぎた胃袋には重いメニューになってしまって、無念の完食ならずでしたが、またリベンジしたい！
鶏の旨みが半端ない中華そば！中華そばランチセット 1000円。
中華そばにチャーシュー丼。
スープが美味しすぎて飲み干してしまう。
パツンと細麺に鶏チャーシュー細メンマ、ネギ。
鶏チャーシューは固めでコリコリ食感。
チャーシュー丼も美味しい！中華そばとの相性は抜群。
ごちそうさまでした。
平日ランチで12:30頃利用。
待ち無しで座れました。
貝出汁ラーメン黒。
大盛麺硬め。
大きめの貝が一つラーメン上に。
貝の出汁はほんの僅かに感じる程度。
売りの貝出汁を味わうなら白の方がよかったかな？舌に自信はないので繊細なことは分かりませんが、思っていたより貝を全面に押し出した味わいではなかったです。
これはこれで美味しく、満足できました。
ごちそうさま。
マグロ、玉ねぎ、生姜まずアイデアが面白い。
今回は細麺でトライ。
マグロの香りと出汁のバランスが良い。
玉ねぎの食感とスープも最高。
さらに生の生姜が全体をひきしめる。
再訪決定。
次回はゆっくりいただきます。
ごちそうさまでした。
【こだわり感じます】2021/10/06 18時半ごろ訪問帰る途中にラーメン屋があったので【お店の特徴】・鶏中華、鶏を売りにしているようです、出汁にね。
・麺、水、醤油にもこだわりがあるようです（どんなこだわりかは写真参考にしてね）【ラーメン】・¥780・多分一番安いやつ、サクッと味わいたかったので・スープ…たしかに鶏の甘さを感じる、ただそれと同時に鶏の脂も非常に多い。
脂こそ甘さの原点だから当たり前だけど、その脂っぽさは好みが分かれるかも。
・麺…細打ちストレート麺、スープによく絡みますね。
・鶏肉…一番安いやつでも鶏肉（スープに使った後のものとかも入ってます）が結構入ってくる、これはいい意味で意外。
時間限定でついてくる無料のご飯と合わせてぱくつくと美味しい。
【行き方とか】・仙台駅からはちと遠いね、バスを使うと便利かも。
・角地の好立地で大きく看板も出ているのですぐわかるかと。
・席数は15席くらい。
コロナ対策はとられてます。
パーテーションと消毒くらいですけど。
・オシャレなラーメン屋さんではないのですが、会社帰りにサラッと食べる分には女性一人で入れるかと。
わたしが訪れた時も、おそらく会社帰りのOLがすすってましたし。
今日の麺活🍜青葉区錦町🎏麺屋58🎏限定【和牛背脂煮込中華そば】980円※大盛無料+🍚100円本来の極太麺を細麺に変更🙏和牛の旨味がギュッと詰まった煮込みスープが美味いのなんの😍細麺に絡みやすいから美味さがダイレクトに伝わる😋味変で黒胡椒💮〆はステーキスープ丼😉俺の歴史にまた１ページ…💯👍
ランチで貝出汁中華そばの大盛を頼みました。
元々盛りが多いらしく、大盛を食べきるのは中々大変でした。
チャーシューは2種類ついており、ローストビーフのようなチャーシューはビックリするほど大きなサイズです。
スープの味はやや濃いめで、どちらかといえば若者好みのラーメンと思われます。
１人でも入りやすいお店ですが、席数はそれほど多くないので、昼時は混むかもしれません。
接客について、店員さんは若い男性でしたが、元気で親切な接客と感じました。
今度は他のラーメンも食べてみたいと思います。
某仙台のラーメンを紹介するYouTuberさんが来たようなので訪問してみました！ワシワシの太麺が食べたかったので極太背脂中華そばを注文。
とにかく麺が太い！写真では伝わりづらいですが、ほぼメンマと同じ太さ笑太さと硬さはうどんのそれですが、（いい意味で）ボソボソした麺が最高です。
中華そばの概念が変わる笑今まで見てきたラーメンの中でも一番太い麺で、これが背脂とマッチ！煮干しの香りと相まってとても良いですね✨中華そばと言いつつ満足感はかなりあり、煮干し出汁のお陰で背脂もぺろっと普通に食べれちゃいました…笑メニューも色々あり気になるものもいくつかあったのでまた行ってみたいと思います。
あと、夜の部だとライス一杯無料なので、お腹空いている方は是非笑。
数年前に行った時とかなりラーメンが変わって驚きでした。
濃い味がお好きな方に向いていると思います。
また、太麺はうどん並みに太いです。
チャーシューは鶏と豚の2種類が入ってます。
両方とも柔らかいですが、鶏チャーシューはスープに馴染みおいしかったです。
豚はちょっと癖があるように感じられました。
麺とスープがからまって絶妙な美味しさです✨又食べたくなる一杯です🎵
以前いただいた中華そばはわりとさっぱり目でしたが、今回いただいたこってり（780円）は、まさかの天一インスパイア。
ドロっと濃厚スープで味もけっこう濃いめです。
普通のラーメンを想像して頼むと、アレッ…となりますのでご注意を。
券売機やレギュラーメニューに写真が一切ないので、ビジュアルや味の想像がとてもしにくく、このあたりは改善していただきたいところ。
何となく入店してみて食べてみたが大当たりだった。
中華そばは懐かしい味でスープを完食。
マシライスと言うのが押してあったので、ご飯をよくわからず500gで頼んだら、量がとんでもなく食べきるのが大変。
250gで丁度良いと思う。
目当ての店が営業終了のため気になってた麺屋58さんへ。
食券機の前で迷いましたがみそらーめん。
ニンニクアブラで。
ちょっとスープがぬるくて残念。
太麺と細麺選べましたがもちろん太麺。
食べ応え抜群。
バラチャーシューも美味でした。
味噌でG系って不思議な感じでしたけど満足。
肉好きには🍖🥓最高〜すよ！味が濃い目なので若い人向きかなー！肉飯と豚バラチャーシュー醤油食べましたょ^_^今度は増しライス行ってみよー🍚ご飯の量は選べるらしい！
お目当てのお店がやすみだったので、食べてみようと思っていた麺屋58さんへ。
混ぜそば系が人気があったようでしたが、初食と言う事もあり『貝だし中華そば』白の大盛+肉飯をチョイス。
カウンターに混ぜそば用のラー油と酢があって、やっぱり混ぜそばだったか！？着丼したボリュームにビックリ。
肉飯はかなりのボリューム。
麺もかなり多め。
貝だしの風味はしっかりと感じて美味しかったです。
麺がちょっと自分の好みと違ったので評価を下げましたが、普通においしいです！
買いだしラーメン白をいただきました。
塩辛さが先に来てしまい、出汁の美味しさがあまり伝わって来なかった。
ライス無料と言っていたので、そういう方のために少し濃い目にしていたんでしょうかね。
貝の繊細な出汁を味わうには、もう少し、塩辛さを抑えて欲しかったです。
| 名前 |
麺屋５８ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-281-9583 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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貝だし中華そば白。
貝だしがしっかり効いている。
麺、具材も美味しい。
ただちょっと塩味が効きすぎかな。