みそ黒マー油らーめんの全部のせを注文。
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石巻市にあるラーメン屋さん。
店内はカウンター席とテーブル席がありました。
注文は食券を買ってお願いするタイプ。
ラーメンの種類は醤油、味噌、塩の３タイプ。
あと、ごはんとミニ丼？餃子？があったような～。
たまたまかもしれませんが従業員さんは全て女性でした。
個人的な好みですが結論から言うと文句無しに激旨。
注文は俺が味噌黒マー油の全部のせに嫁さんが味噌ラーメンです。
まずトッピングのでチャーシューは俺好みの程良い厚さで、かつトロットロ。
そして味玉も美味しい。
蓮華に乗った辛味噌を黒麻油の浮いた味噌スープに溶かし込むと適度な甘辛さで食欲が沸き立ちます。
あ～辛いなぁと思いつつも箸が止まりません。
最終的にはスープ迄完食。
１つだけ言えば俺はキャベツが苦手なので具材にキャベツが入っていたのがちょっとなって位の話で文句無しに御薦めできる良店だと思われます。
ただ比較的熱い食べ物と辛い食べ物が苦手な嫁さん曰く、蓮華に辛味噌を乗せるのは反則だそーです。
辛いのが苦手だから溶かしたく無いけれど蓮華に載せられた辛味噌を全て何とかしないとスープを飲めないからやむ無く溶かして辛さと戦ったらしいです。
丁度良い辛さだったけどなぁ。
まぁ好みが有るので小皿に乗せて貰えれば好きな辛さで楽しめるは楽しめますね。
駐車スペースは軽く10台以上は止められる広さが有ります。
店内の雰囲気としては入ってすぐ消毒を求められ定期的に店内の換気をされている様でした。
注文は食券での注文になります。
券売機脇には両替機が用意されているのが割と珍しいなぁと感じました。
席は6人掛けと4人掛けが其々２卓づつにカウンター席が7.8人分位用意されていました。
人の入りはかなり良い様に見えました。
席の空き数と人数の関係で後から入店した客が案内される可能性も有るようです。
美味しかった。
良店です。
2022年5月14日「みそ黒マー油ラーメン・全部のせ」（￥1
石巻に仕事で来訪した。
麺屋てっぺん‼️まー油らーめん味噌を注文。
濃いかなあと思いながら待っていると注文の、品が着丼❗わあわあわあわあわあわあわあわあわあ黒黒黒😀☀️まずはスープを一口んんんん見た目ほどあっさりしてるがまー油のこくが食をすすませる🎵ネギがアクセントでちゃ肉がほろほろトロトロントだは‼️旨かった✨ぱあああ☀️ご馳走さまだっちゃ😁🎵
背脂味玉塩ラーメンとチャーシュー丼。
背脂は尾道ラーメンのような弾力のある感じ。
塩も強すぎずなく麺具材とともにバランスいいです。
チャーシュー丼は300円でしたがたっぷりチャーシューとねぎとタレで美味い。
みそ黒マー油ラーメン全部のせ甘みのある黒マー油が最高です！みそラーメンも美味い従業員が最高！
昨日で2回目の来店です。
黒まー油味噌ラーメンを食べました。
辛味噌味がまろやかな味になって美味しかったです。
チャーシューがとろけて美味しい!また行きたいです。
ずーーーっと気になっていた麺屋てっぺんさんへ参上‼️迷った挙げ句「みそ黒マー油チャーシューメン」と「ひき肉ごはん」をチョイス✌️ネーミングからどげなラーメンか想像つかずワクワク待ち🤣きたーーーっ‼️う、うめぇぇぇ😭このスープ癖になる💦コク、風味やばすぎるぜ💦スープを飲む手が止まらずなかなか麺にいけねぇ🤣ひき肉ごはんもチョイ辛で◎またリピート間違いなしのお店をGET😄スープも全部飲みほし大満足でがんした😁
しょうゆラーメンを頂きました。
麺とスープのバランスはいいと思います。
ただ、かえしが甘すぎ。
化調のあと味がかなりキツい。
黒マー油味噌の全部乗せとそぼろご飯いただきました。
濃口の甘め味噌のピリ辛マー油が食欲をそそられます！
お薦めの黒マー味噌全部のせを注文。
提供もやや早めです。
もちろん店員も丁寧な対応しています。
ただ、上手いしか言えません。
本当に美味しい店でした。
スープはあっさりで深いコクとうまみが出ており熱々、細麺が丁度よく吸い込まれていく感を味わえる。
別途背脂ラーメンもあるので食べ比べの楽しみがあります。
比較的女性客が多いのも納得👀‼️
黒マー味噌ラーメン全部のせを頂きました。
私的には辛味噌を溶かして丁度良い辛さでした。
トロトロのチャーシューと別茹でされたシャキシャキキャベツが美味しかったです！麺も中細細麺で、ツルツル食べられました。
ホールの接客の方もテキパキされていて、「いらっしゃいませ」「またお待ちしています」と元気な挨拶に好感が持てました。
日曜日のお昼に家族で訪問。
食券を買って注文するシステム。
ワタクシは、オススメの黒マー味噌の全部のせを注文。
提供は早め。
まずはシャッフルしない味噌スープ部分を。
んー、甘味のある味噌で美味い。
次に麺を。
中太麺は硬めにゆでてある。
好みが分かれるが、俺は好きです。
チャーシューは、歯応えのあるタイプ。
大きめのキャベツも食感がいい。
中盤でレンゲに乗ってる辛味噌をちょっと溶かす。
思ったほど辛くないが、味変で楽しい。
最後に黒マー油部分もミックス。
一気にコッテリ風味に変化。
全て飲み干すのはちょっと難しいが、前半、中盤、後半と、味変が楽しめる一杯でした。
個人的な感想に輪をかけると、中央にある「そば処もりや」で提供していた、黒マー味噌ラーメン に近い味でした。
みそ黒マー油らーめんの全部のせを注文。
見た目は味噌のコクが前面に出ている濃厚な印象であるが，割とあっさりで甘めでした。
好みがあると思いますが自分は☆３です。
また，麺やを謳っていますが店員さんに聞いたところ、自家製麺では無い？ようです。
「みそ黒マー油ラーメン（全部のせ）」はガツンとくる食べごたえのあるラーメン。
辛味噌をとかすと味の変化が楽しめる一品。
清潔感のある店内で、店員さんの対応もさわやか。
味噌ラーメン700円で辛味噌付き！辛味噌多め！ネギ多め！も無料で受けてくれます！(^^)日曜日毎、6週連続で通って食べる程の大ファンです。
とても美味しいので大好きです！
そば処もりやのメニューから姿を消して以来、今日念願の味噌黒マー油との再会を果たした。
久しぶりだったが、味は全く変わっておらず鉄板の美味しさだった。
辛味噌を多めにしてもらえるところも変わらず安心した。
前と違うのはトッピング毎にメニューがわかれていることで、全部乗せは高額メニューになっている。
昼時で混んでいたこともあり、少し待ったが待つだけの価値はある。
後から来た三人を先に空いたテーブルに案内したかった様子で、間もなくカウンターが空くと思いますと言っていたが、結果的に相席で良ければと言いながらもテーブルに案内してもらった。
もし、このテーブルに案内されなければ、かなり待つことになったと思われる。
なぜなら自分がほぼ食べ終わるまでカウンターは一席も空かなかったからである。
少し残念な案内だと感じた。
味は申し分ないが、トータルで星３つとさせていただく。
黒マー油ラーメン🍜が美味しいです。
醤油味、味噌味、塩味があります。
辛さは蓮華についている辛味噌で自由に調整出来ます。
初めてお伺いしました❗煮干しと決めてましたが、直前で「黒マー油味噌」に変更。
美味しかったです🎵れんげに入ってくる、辛味噌を小皿に貰えれば良いかな⁉️とも思いました。
世間話は良いですが、ちょっと静かにしてもらいたいと思いました❗😁
オープン数日後に初訪問。
席数は6人×24人×2カウンター7味玉しょうゆラーメン¥750-オーダー。
青のりの風味がふわっと香る醤油ラーメン。
トッピングの玉子は割ってあり、黄身は固め、薬味ネギは白髪ネギでした。
あとは程良い歯応えのバラチャーシューとメンマ。
次回は違う味にしてみよう。
駐車場は目の前に10台くらいで、ぼちぼち停めやすい。
ご馳走さまでしたー♪2020.02オープン以来2度目の来店。
平日でも相変わらず昼時はお客様結構いますね。
苦手の食券購入してしばし待ちます…今回は みそ黒マー油ラーメン全部のせ¥1,100-にしました。
みそ味は大抵無難！？に美味しいので(^^;)、基本的にはあまり選ばないのですが、今回一緒に行った人の知人が絶賛してた、との情報によりみそ味にしました。
全部のせは玉子、チャーシュー、キャベツ、メンマ、ちょいネギ、レンゲの辛味噌という具材。
…普通に旨い…でも…やっぱりみそ味はこうなるよなぁ。
みそ味も色々ありますが、こちらは比較的甘めの白味噌がベースなのかな。
辛味噌入れずに食べるとかなり甘いです。
マー油と辛味噌が良いアクセントになってますね。
ただ辛味噌全部溶かないとレンゲが使えないのはちょっとね…あと¥1,100-は少々お高い。
ご馳走さまでしたー。
1番人気のみそ黒マー油ラーメンはマー油が溶ける前のスープと蓮華に乗ってる辛子味噌を溶かしたスープ、それからマー油が馴染んた後のスープと味の変化を楽しめる。
濃厚な味わいのラーメンで絶品です。
| 名前 |
てっぺん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0225-96-3301 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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どれにしようか迷いました笑とりあえず初めて来たので定番そうなのをいただきました！！チャーシューも卵も味も美味しかったです！！辛いやつ?混ぜたあとも美味しかった！！次は油そばも食べてみたい！！リピです！！